伴随我国农业的蓬勃发展，农产品[农产品（farm produce）是农业中生产的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麦以及各个地区土特产等。]出口规模也在逐年扩大。但实际中，农产品出口也面临着很多问题，其中最重要的原因之一就是农产品农药[农药，是指农业上用于防治病虫害及调节植物生长的化学药剂。]残留超标问题屡禁不止。
国内市场
自2006年至2018年几乎每年都有一个农产品安全[安全是指不受威胁,没有危险、危害、损失。]事件的曝光，农残问题也引起广泛关注和讨论，民众谈“药”色变，只要有农残检测超标或有相关报道，就会造成整个产品市场的需求下降，使农民、农产品经营者损害巨大。
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国外市场
2002 年，日本仅仅提高了进口菠菜农药残留标准中的几项，就直接导致中国山东出口企业损失高达300万美元 。
据国家进出口贸易单位统计，我国2006 年至 2009 年的 3 年期间，中国出口农产品因农药残留超标问题，年均损失高达 70 亿美元 。
农药残留不仅会造成食品安全问题，有时还会给种植户和经营者造成直接经济损失。因此，在生产过程之中，就更加需要科学地用药，加强安全间隔期[间隔期 安全间隔期，是指最后一次施药至放牧、收获（采收）、使用、消耗作物前的时期，自喷药后到残留量降到最大允许残留量所需间隔时间。]管理来进行生产种植。
安全间隔期
安全间隔期是指农产品在最后一次使用农药到收获上市之间的最短时间。
也就是使用农药和收获产品的间隔时间，例如某农药在柑橘上的安全间隔期是7天，5月1号用药后就必须等到8号才可以采摘售卖。
多数农药的有毒物质会因光合作用等因素逐渐降解,比如安全间隔期为7天的农药，有害物质7天后就可降解至安全标准,不会对人体健康造成危害。
农药施用的另外两个参考时期
使用间隔期是两次施药中的间隔时间。若两次施用农药时间间隔小于使用间隔期，就易造成作物药害以及农药残留等问题。
残效期又叫作持效期，是指喷施农药后，在自然条件下保持防治效果的时间。
〖★安全间隔期的影响因素★〗
不同农药或同一种农药施用在不同作物上的安全间隔期不一样。
>>>>农药性质
安全间隔期的时间长短受农药本身的理化特性和产品剂型影响。
如在苹果上的安全间隔期，丙硫克百威[百威（Budweiser）是世界知名的啤酒品牌，1876年诞生于美国，创始人是Adolphus Busch，公司总部设在美国密苏里州圣路易斯市。]5％颗粒剂[颗粒剂（Granules）是将药物与适宜的辅料配合而制成的颗粒状制剂，一般可分为可溶性颗粒剂、混悬型颗粒剂和泡腾性颗粒剂，若粒径在105－500微米范围内，又称为细粒剂。]为 50天，丁硫克百威 20％乳油[乳油是农药制剂的一种，它是将较高浓度的有效成分溶解在溶剂中，加乳化剂而成的液体。]为 30天 。
>>>>作物种类
相同条件下果菜类作物上的农药降解速率比叶菜类快，安全间隔期短一些。
如阿维菌素[阿维菌素是一种被广泛使用的农用或兽用杀菌、杀虫、杀螨剂。] 1.8％ 乳油的安全间隔期在叶菜上为 7 天 ， 在黄瓜上为 2 天 。
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使用模式
在同一作物上， 因农药使用量、使用次数和施药方式等农药使用模式的不同， 可能会造成安全间隔期不同。一般土壤处理比喷雾时的安全间隔期要长。
正因不同的农药安全间隔期之间的差异，在使用农药的时候，一定要看清农药标签标注的安全间隔期和每季最多用药次数，按照安全间隔期进行管理，确保农产品在农药安全间隔期过后才采收，以防止农产品中农药残留超标。
主要作物中常用农药的安全间隔期（可对应自查）
柑橘
阿维菌素 1.8％ 乳油 14 天 ， 啶虫脒20％ 乳油 14 天， 丁硫克百威 20％ 乳油 15天 ， 杀螟丹98％ 可溶粉剂[粉剂(Dustpowder,DP)是将原药、大量的填料(载体) 及适当的稳定剂一起混合粉碎所得到的一种干剂。] 21天， 毒死蜱 48％ 乳油 28 天 ， 氯氟氰菊酯[菊酯是灭蚊产品的主要成分，是一种能够有效杀死蚊蝇的农药，有天然菊酯及化学合成菊酯。] 2.5％ 乳油 21 天， 氯氰菊酯 10％ 乳油 7天 ， 溴氰菊酯[溴氰菊酯（分子式C22H19Br2NO3，式量505.24）是白色斜方针状晶体，熔点101~102℃，沸点300℃。] 2.5％ 乳油 28 d天 ， 顺式氰戊菊酯[氰戊菊酯(Fenvalerate )又名速灭杀丁、敌虫菊酯、杀虫菊酯、中西杀虫菊酯、速灭菊酯、杀灭菊酯、戊酸氰菊酯、异戊氰菊酯、Azomark、Belmark、Eetin、Extrin.化学名称为(R,S)-a氰基3- 苯氧基苄基(R,S)-2 (4 气氧基)-3-甲基丁酸酯[(R,S)-a-cyano-3-phenoxy-benzyl(R,S)-2-(4-chlorophenyl)-3-methylbtyrate。] 5％ 乳油 14 d天 ，氰戊菊酯 20％ 乳油 7 天 ， 灭多威 24％ 可溶粉剂 15天 ， 喹硫磷 25％ 乳油 28 天 ；咪酰胺 25％ 乳油 14天（浸果）， 咪酰胺锰盐 50％ 可湿性粉剂 15 天 （浸果）， 硫线磷 10％ 颗粒剂 120 天 （沟施）。
苹果
啶虫脒 20％ 乳油 30 天 ， 丙硫克百威％ 颗粒剂 50天 ， 丁硫克百威 20％ 乳油 30天 ， 联苯菊酯 10％ 乳油 10天 ， 氯氟氰菊酯 2.5％ 乳油 21 d 天，氯氰菊酯 25％ 乳油 21 d 天，溴氰菊酯 2.5％ 乳油 5 天 ，顺式氰戊菊酯 5％ 乳油 14 天 ， 氰戊菊酯 20％ 乳油14 天；异菌脲 50％ 可湿性粉剂 7 天 ， 代森锰锌 80％可湿性粉剂 10 天。
叶菜
阿维菌素 1.8％ 乳油 7 天 ， 毒死蜱 48％乳油 7天， 氯氟氰菊酯 2.5％ 乳油 7天， 氯氰菊酯25％ 乳油 3天， 溴氰菊酯 2.5％ 乳油 3天， 顺式氰戊菊酯 5％ 乳油 3天， 氰戊菊酯 20％ 乳油 12天， 四聚乙醛 6％ 颗粒剂 7天， 喹硫磷 25％ 乳油 24天。
小麦
毒死蜱 48％ 乳油 14天， 氯氟氰菊酯2.5％ 乳油 15天， 溴氰菊酯 2.5％ 乳油 15 d天， 顺式氰戊菊酯 5％ 乳油 21天， 灭多威 90％ 可溶粉剂 14天，丙环唑 25％ 乳油 28天， 甲基硫菌灵 70％ 可湿性粉剂 30天。