提要：空心菜地里撒上草木灰[植物（草本和木本植物）燃烧后的残余物，称草木灰。]，叶质鲜嫩肥厚，长得壮！
在农村的家里或者菜园[菜园在舟山嵊泗县的县城，其县城也叫菜园，是菜园镇。]多少都会种植一点空心菜，这片自留的菜园种植起来也多少是花了些心思。由于菜园距离家一般比较的近，不少好肥料也都尽心的优先用给了菜园，比如今天探讨的这个草木灰，说起草木灰可真的是个宝，在红薯地撒施[ 撒施(broadcast fertilization)是指将肥料均匀撒于田面或撒后耕作的旋肥方法。]草木灰，不仅红薯绵软甜，而且红薯薯块更加的光滑。那么空心菜地撒施草木灰起到了什么作用呢？
科学兴农着意看了一下不好网友的观点，认为草木灰大多是撒在了空心菜的叶子上，这样有助于提高光合作用[光合作用，(Photosynthesis)，可分为产氧光合作用（oxygenic photosynthesis）和不产氧光合作用（anoxygenic photosynthesis）。]，还能够[能够，(1) 表示有可能 (2) 表示具备某种能力 这个问题他能够解决 (3) 表示有条件；可以 今天下午的会议我们都能够参加。]防止空心菜的早衰，不仅如此更是认为如此做能够防止空心菜被虫子吃掉。
那么草木灰真的有这么神奇吗？虽说科学兴农也同样认为草木灰有非常多的功能，但是对于上述提到的很多功能还是不以为然的。草木灰说白了其实也就是秸秆燃烧之后的灰烬，而这个成分其实主要是碳酸钾，氯化钾，钾肥[钾肥，全称钾素肥料。]为主，附带的有少数的磷以及其他种类的少量矿质元素，也就是说其实草木灰是一个混合物，含有多种微量元素[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]的钾肥。因此如果说[如果说源自美国的ifttt（if this then that)。]这么一个东西能够具备什么所谓的杀虫功能，真的有些言过其实了。
那么草木灰能够发挥哪些功能呢？作为钾肥，自然钾肥能够发挥的功能，草木灰自然都能够具备，被空心菜吸收之后，确实能够提高其光合作用效率，另外草木灰可以起到促进作物结果和提高作物的抗寒、抗病能力，从而提高农业产量，这对于早春种植的空心菜来说是非常有用的。另外草木灰还能够促进碳水化合物和氮的代谢，防止空心菜的枯萎早衰。
然而草木灰的成分前面也有提到其不只是一种钾肥，而且他还是一种微肥，因此他又具备很多微肥的肥效。因此在空心菜地撒施草木灰之后能够避免空心菜微量元素的缺失，比如空心菜的黄叶、抗病性[抗病性是病理学用语，指树木与病原物在长期进化和相互作用的复杂过程中，逐渐形成和表现出各种抵御有害病原物的特征和能力。]差等。
至于说草木灰都是撒在空心菜叶子的说法，科学兴农认为并不尽然吧。其实草木灰在应用的时候，植物叶子固然可以吸收一部分，但是如果说将草木灰全部撒在植物的叶子上面，反而又影响到了空心菜的光合作用，因此叶子上面更多是因为大家省劲而没有将草木灰扫落至地面吧，而且由于草木灰中的成分过于复杂，并不像纯正的钾肥那般作为叶面肥[叶面施肥是植物吸收营养成分的一种补充，来弥补根系吸收养分的不足，叶面施肥不能代替土壤施肥。]那般容易吸收利用，因此草木灰的利用还是通过根系最佳。