葡萄穗轴[词语解析suì zhóu ㄙㄨㄟˋ ㄓㄡˊ 穗轴 ◎ 穗轴 suìzhóu[axle of the ear] 1一些作物果实中间附生籽粒的轴,如 …]褐枯病
葡萄果穗上水渍，变黑，这是什么病呀！怎么治呀！
这是我们在朋友圈看到的一个信息。根据他描述的情况以及他分享的图片，可以确定这是葡萄穗轴褐枯病的典型特征，是葡萄花期的一种重要病害[植物体发育不良、枯萎或死亡，一般由细菌、真菌、病毒、藻类或不适宜的气候与土壤等因素造成，属于自然灾害。]。
我们都说，花期很重要，做好管理更重要。花序的多少，好坏，直接决定着葡萄的产量和品质，花期管理的好，开花坐果好，产量肯定没得说，如果管理不到位，大量落花落果[落果成熟后的果实从果树上掉在地上，因为其成熟了，味道甘甜以及柔软或者没成熟的果实，由于栽培管理不好、肥料和水分不足、授粉不良或刮风下雨等原因，从果树上掉下来。]，产量自然也不会高。而问题是，葡萄开花后，需要的养分多，树势比较弱，稍不注意就会被病虫害[病虫害病害和虫害的并称，常对农、林、牧业等造成不良影响。]“钻了空子”，如果之前清园或者病虫害防治不到位，那会加重发生病害。
已经发病[病因作用于机体使疾病发生以后，疾病便作为一个运动发展的过程不断向前演变、推移，经过一定的时间或阶段后，最终趋于结束，这便是发病学（Pathogenesis）所要研究的问题。]的穗轴
说到这个病害，它跟葡萄灰霉病一样，是花序分离期主要预防病害之一，而且今年在很多地方都有发生。病害侵染后，虽然不能立即发病，但是病菌[病菌是引起人类疾病的细菌 和病毒,统称为病原菌或致病菌(pathogenic bacterium)。]会一直潜伏在花序内，等到开花前或者开花时再全面爆发，危害可想而知。它主要危害葡萄果穗幼嫩的穗轴组织，幼穗的分支，穗轴上会产生水泡过一样的斑点，然后慢慢变成褐色，并逐渐枯死，用不了多久就会干枯，变成黑褐色。随着落花落果，发病轻的减产10%-30%，严重的减产40%以上，不管是对葡萄的产量还是品质，都有非常大的影响。
值得注意的是，霜霉病[霜霉病指的是由真菌中的霜霉菌引起的植物病害。]也是花期的一种重要病害，它的发病时间和发病症状都跟穗轴褐枯病比较相似，而且！这两种病害常常混合发生，也就是说，一棵葡萄树上，不仅有霜霉病，还有穗轴褐枯病，经验不够的朋友常常会搞不清楚到底是哪一种病害，我们就从发病症状来简单区分下这两种病害，帮助大家更清楚的了解，以免防治不当造成损失。
葡萄霜霉病发病的叶片
葡萄霜霉病：
主要危害叶片，也会危害花穗[花穗是动漫《妹妹公主》里的人物之一，比较活泼的“妹妹”，经常为“兄”打气，行动稍为笨拙。]和幼果。刚发病时，叶片上会产生水泡过一样的斑点，然后慢慢变成黄褐色斑块，潮湿时，斑块背面会产生白色霉层，最后慢慢变成褐色，好几个病斑也会融合在一起变成一个大斑，叶片也会早早掉落。
花穗发病后，潮湿的环境下会产生白色霉层，花穗变成褐色，并慢慢腐烂干枯；幼果受害后会变硬，然后慢慢变成褐色，并逐渐干枯，直到最后脱落。
受葡萄穗轴褐枯病侵害的穗轴和幼果
葡萄穗轴褐枯病：
首先侵害葡萄幼穗，幼果也会受到侵害。刚发病时，可以看到幼穗的分枝穗轴上出现淡褐色水泡过一样的斑点，潮湿时，斑点慢慢扩散变大，然后整个穗轴都会变褐，坏死，用不了几天就会失水干枯，花穗从分枝那折断。
幼果发病后，表面出现褐色圆形斑点，但是这些斑点并不会深入到果肉里，只是存在在表皮上，果实慢慢长大，这些斑点也会继续扩大，并开裂，果实外观会受到比较大影响。
葡萄穗轴褐枯病是一种真菌性病害，病菌在结果母枝和土壤里的病残体上越冬。第二年春天，温度，湿度[湿度，表示大气干燥程度的物理量。]条件合适时，开始活动，并借助风雨传播到花穗上。虽然它的发病时间比较短，只集中在花期前后到幼果期，但是一旦发病常会导致落花落果。特别是开花期间，低温，多雨，湿度高的情况下，有利于该病的发生和蔓延。除此之外，不同品种之间抗病性也差异较大，特别是巨峰，发病率很高。老龄树发病较重；地势低，积水严重，湿度大，发病也比较重；修剪不及时，架面郁闭，果园[果园(guǒ yuán)，是指种植果树的园地。]通风，透光不好，发病也比较严重；管理粗放，氮肥施用太多，磷钾肥用的少，树势弱，抵抗力差也容易发病。
受害严重的穗轴
简单了解了葡萄穗轴褐枯病后，接下来就是怎么治的问题了，主要还是从农业防治+化学防治来综合进行，目的还是改善果园环境，减低湿度，减少病菌，增强葡萄树抗病能力，以及消灭病菌，减少再次扩散。
及时修剪，保持通风，降低湿度
1、早在新建葡萄园时，就一定要避免果园建设在低洼地区，以免果园积水，湿度大，引发各种喜欢高湿环境的病害；生长期间，适时修剪，保持合理的枝条数量，及时抹芽，摘心，这样可以减轻架面郁闭，增强通风透光；另外，距离地面40厘米的高度，架面不要留枝条，保持果园内空气流通，降低果园湿度。
2、根据葡萄的需肥特性，做好基肥和追肥工作，特别是秋施基肥工作，不仅要重视，还要做好，如果秋季没来得及施肥，到了春天一定要补上。日常施肥时，合理配置氮磷钾的比例，不要施用太多的氮肥，不然植株容易徒长，抗病性就会降低；多施用有机肥和磷钾肥，增强葡萄抗病能力。
及时施肥，增强葡萄抵抗力
3、干旱时及时浇水，有条件的可以采取滴灌或者喷灌方式，保持水分合理，避免果园湿度过大；空闲时，可以提前修建排水沟，方便大量降雨或者雨季后能迅速排出多余的积水，降低田间湿度。另外，如果设施内湿度比较大，通过通风不能很好降低时，也可以用嘧霉胺或腐霉利烟剂熏烟。
4、重视清园工作，不要觉得麻烦，清园做得好，后期的病虫害自然也就少。果园内的枯枝，烂叶，杂草，老树皮，尽量全部清除出园外，集中烧毁或者深埋，减少越冬病菌数量。
采用滴灌，减低果园湿度
5、葡萄穗轴褐枯病属于生长前期的病害，喷药防治的有效时期在：抽出果穗到果实膨大之前，果农需要抓住这2个时间点，一个是在葡萄芽萌动时，全园喷施3度石硫合剂，特别是结果母枝，要重点对待，尽可能多的杀死越冬病菌。
第二个我们开头也说过，就是花序分离期，再就是花后7天，用50%乙烯菌核利悬浮剂、65%苯醚·醚菌酯1500倍液，连续用药2-3次，效果好同时可以兼治多种病害。同时，为了提高药效，避免产生抗药性，要换着用药，这次用这个，下次就不要用了，换一个，也不要两种药混合使用，保证喷匀喷透。
抓住最佳时期，及时用药
总结：葡萄穗轴褐枯病，发病快而且蔓延快，一旦发病常常导致大量落花落果，因此，我们必须及时做好防治工作，在花芽萌动时通过石硫合剂消灭病菌，降低数量；抓住花序分离期这个关键时期，及时用药，控制病情蔓延，减轻落花落果。在葡萄生长期内，还要注意避免园内湿度过大，及时施肥，补充营养，增强树体抵抗力，做好清园工作，减少病菌为害。