灰霉病[灰霉病是露地、保护地作物常见且比较难防治的一种真菌性病害,属低温高湿型病害,病原菌生长温度为20~30℃,温度20~25℃、湿度持续90%以上时为病害高发期。]是棚室冬春季节栽培、越冬栽培番茄[番茄,别名西红柿、洋柿子。]重要病害之一,近期发病非常多。主要危害花幼果和叶片。
感染灰霉病的叶片,病菌[病菌是引起人类疾病的细菌 和病毒,统称为病原菌或致病菌(pathogenic bacterium)。]先从叶片边缘侵染[昆虫或多细胞寄生物寄居在寄主的皮肤、粘膜表面或其附属器上,持续地侵扰寄主的现象。],呈典型性V字型病斑。病菌从花期[①当花的各部分发育成熟时,从花朵开放,雌、雄蕊从花被中暴露出来,至完成传粉和受精作用,花朵凋谢的一段时期。]侵染,病菌残留在柱头,继而向青果、果面、果柄扩展,致使感病[感病(susceptible)指寄主受病原物的侵染而发生病害的现象。]青果呈灰白色,软腐,长出大量灰绿色霉菌层。
近年来随着国外硬果型番茄品种的引入,这种特菜品种感染灰霉病的特点是病果从果皮直接侵染,形成外缘白色、中间绿色、直径3~8毫米的俗称“鬼脸斑”的病果。是国内品种中不常见的一种灰霉病症状。
灰霉病菌以菌核或菌丝体、分生孢子[常指由子囊菌、担子菌或半知菌,在无性生殖过程中,产生的一种孢子。]在病残体上越冬、越夏。病原菌属于弱寄生菌,从伤口、衰老的器官和花器侵入。番茄蘸花后不易脱落的花瓣、柱头是容易感病的部位,致使果实感病软腐。
花期是灰霉病侵染高峰期。借气流传播和农事操作传带进行再侵染。适宜发病气温20-23度,湿度90%以上低温高湿、弱光有利于发病。大水漫灌又遇连阴天或阴霾天气、雾天均是诱发灰霉病的重要因素。密度过大,放风不及时,氮肥过量造成碱性土壤缺钙,生长衰弱均利于灰霉病的发生和扩散。
经常有农民抱怨,灰霉病一发生,即便是用尽所有能买到的杀菌剂[杀菌剂是用于防治由各种病原微生物引起的植物病害的一类农药。],甚至是专门用于防治灰霉病的特效性杀菌剂,都不管用。
灰霉病为啥不好治?
病菌繁殖速度快,孢子数量惊人灰霉病病菌的繁殖速率非常高。灰霉病病菌的英文名称为“botrytis”,意思是“葡萄穗”。其分生孢子(感病部位上那些灰褐色的霉状物),在显微镜[显微镜是由一个透镜或几个透镜的组合构成的一种光学仪器。]下就像葡萄穗一样,数量非常惊人。 在病果上用针挑上一点点灰色的霉状物,放在显微镜下,是这样的:
看不清吧,别着急,用颜料处理一下,再用显微镜看看:
就这么一点点,分生孢子的数量也数不清吧。
病菌的生存能力很强:灰霉病病菌的适应能力和生存能力很强,既可以从活体的植物组织中摄取营养,也可以在死亡的残体中生存,属于半活体营养型病菌。 以黄瓜灰霉病为例,病菌的分生孢子可以在感病的果实、花瓣、花萼、茎秆、叶片上存活4~6个月的时间,菌核的生存时间更长。 灰霉病病菌可以在土壤中、植株上、大棚的后墙上、立柱上、吊线上存活栖息,通过气流、雨水、农事操作等途径传播到植株上,一旦条件合适,就迅速萌发侵染。
病菌易从伤口侵入:灰霉病病菌喜欢“甜嫩”,最喜欢侵染的部位是花、幼果和转色成熟期的果实。 原因是花器上的一些分泌物会**病菌快速繁殖,幼嫩的表皮或成熟期的果实上一旦有伤口出现,病菌就会“循着”这些部位渗出的汁液乘虚而入。 有调查发现,番茄灰霉病病菌从残留花瓣处侵入果实的概率最大,占所有侵入的86.27% ~ 91.61%。而生产中用调节剂蘸花后,果蒂部花瓣残留率为67.71%~100%。这也是大棚番茄灰霉病发生几率很高的原因之一。
湿度高灰霉病易爆发:天气是影响灰霉病发生速率的重要原因。灰霉病病菌喜欢比较冷凉的温度(18~23℃)和很高的湿度(85%以上),以及光照不足的天气。所以,连续阴天降雪或降雨的天气,灰霉病很容易爆发。
病菌致病力强:扩增迅速灰霉病病菌的致病能力超强,一旦侵入进植物器官就会迅速表现症状,快速产生新的分生孢子。因此,病害一旦发生就意味着菌原数量很容易爆发式扩增,稍有耽搁就会暴发流行。
解决方案:
早春将上午放风改为清晨短时间放湿气,清晨尽可能早的放掉棚室里的雾气,其方法是:尽可能大的拉开棚膜风口,人不要走开,待棚里雾气排清,尽快进行湿度置换,空气透明度提高后,迅速合上风口从而加快提温有利于番茄生长。
及时清理病残体、摘除病果、病叶和侧枝。注意不要在阴雨天气进行整枝打杈。清除集中烧毁和深埋病枝蔓。合理密植、高垄栽培、控制湿度是关键。氮磷钾均衡施用,育苗时苗床土注意消毒及药剂处理。
药剂救治 :
因番茄灰霉病是花期侵染,番茄蘸花时的药剂预防的作用就非常重要。其配药方法是:将配好的沾花药液如番茄灵、或果霉宁、或2、4-D蘸花药液中每1500~2000毫升[毫升是一个容积单位,跟立方厘米对应,容积单位的主单位是升(L)。]加入10毫升咯菌腈悬浮剂[防沉淀剂一般指悬浮剂。]或2~3克50%啶酰菌胺水分散粒剂、或1克50%咯菌腈可湿性粉剂等进行蘸花或涂抹,使花器均匀着药。
施药防治:
建议采用作物保健性整体保健性防控方案即番茄一生病害防治大处方进行整体预防。
三灌两喷法:(2月~6月)
移栽田间缓苗后, 7~10天后开始喷药:
第一步:喷75%百菌清可湿性粉剂一次,每袋100克药兑水3桶(每桶水15升,下同),7~10天1次。可全面预防秧苗期各种病害,百菌清温和,不伤花、不易出药害。 (番茄秧苗~开花前期)
第二步:根灌25%嘧菌酯悬浮剂,每50毫升嘧菌酯/亩5桶水,20天/次。可全面防控番茄叶霉病、灰霉病、早晚疫病。初花期是嘧菌酯免疫性防病的关键用药时期。(番茄第一穗开花坐果期)
第三步:喷50%咯菌腈可湿性粉剂3000倍液一次,每袋3克药兑水1桶,14天1次。重点防控番茄灰霉病的发生,需要对番茄幼果进行 灰霉病菌绝杀。必须使用咯菌腈3000倍液、或嘧霉胺1200倍液喷幼果,以保证最佳防治效果。 (番茄第一穗坐果的幼果期和第二穗开花期)
第四步:喷25%嘧菌酯悬浮剂+47%春雷王酮农可湿性粉剂一次(每10毫升嘧菌酯+30克春雷王酮)兑水1桶,15~20天1次。重点防控番茄初果穗期溃疡病和灰霉病、晚疫病害的发生。
(番茄第一穗幼果膨大期期和第二穗幼果期,第三穗花期)
第五步:灌根、25%嘧菌酯悬浮剂一次120毫升/亩,每瓶100毫升药对水150升灌根,20~30天/1次。重点是加强免疫性预防、壮秧,盛果期 ,保秧保果。
(番茄第一穗幼果初长成,第二、三穗幼果膨大期和第四岁穗开花期)(盛果期,番茄植株和叶片果实基本长成,搭好丰收促产的基本架构)
第六步:喷施32.5%吡唑奈菌胺•嘧菌酯悬浮剂1500倍液10~14天/1次。主要使用内吸性杀菌剂防控番茄叶霉病、灰叶斑病因温室大温差易发生的各种病害。 (成熟转色陆续上市收获期:保驾护航)