葡萄房枯病又名葡萄轴枯病，葡萄烂弦病，葡萄穗枯病，葡萄粒枯病，主要为害果粒、果梗及穗轴，发生严重时也能危害叶片。主要发生在河南、安徽、江苏、山东、河北、辽宁、广东等地。
【主要症状】
主要为害果粒、果梗及穗轴，发生严重时也可为害叶片。
穗轴、果柄受害，初期先产生圆形至椭圆形暗褐色至灰黑色病斑，稍凹陷；扩展后病斑绕穗轴或果柄一周，导致病部以下组织干枯，果实生长受阻，果粒开始变软，继而导致果面产生皱纹；后期果粒干缩成僵果，残存于植株上不易脱落。
穗轴发病[病因作用于机体使疾病发生以后，疾病便作为一个运动发展的过程不断向前演变、推移，经过一定的时间或阶段后，最终趋于结束，这便是发病学（Pathogenesis）所要研究的问题。]症状
果粒发病，多发生于果穗[指某些植物(如玉米、高粱)的果实聚集在一起形成的穗。]生长中后期，先以果蒂为中心形成淡褐色同心轮纹状病斑，有时轮纹并不明显，后病斑扩展，果蒂失水皱缩，果粒腐烂变褐色，病斑表面散生黑色小点粒（分生孢子[常指由子囊菌、担子菌或半知菌，在无性生殖过程中，产生的一种孢子。]器），后果粒干缩成灰褐色僵果。病果穗挂在树蔓上可长期不落。
果粒发病初期症状
果粒发病后期症状
叶片发病，先是在叶面上产生红褐色圆形小斑点，后逐渐扩大，病斑边缘呈褐色，中心灰白色，后期病斑**散生黑色小点粒。
【病原特征】
病原菌[一种引起疾病的微生物,比如病毒或细菌、病原微生物又可称为病原菌，是指能入侵宿主引起感染的微生物，有细菌、真菌、病毒等。]有性阶段为葡萄囊孢壳菌，属子囊菌亚门。无性阶段为大茎点菌，属半知菌亚门。病原菌形成子囊孢子[子囊孢子 （ascospore） 指产生在子囊菌子囊内的孢子。]和分生孢子，子囊壳[子囊壳（perithecium），真子囊菌类（Euascomy-cetes）子实体的一种。]烧瓶形、洋梨形，直径约200μm，高约180μm，颈部长约80μm，常2个或3个群生。子囊具有双层壁，圆筒形或棍棒状，大小为(63～92) μm×(16～25) μm，无色，有侧丝。子囊内有8个子囊孢子。子囊孢子椭圆形、圆筒形或纺锤形，无色，单胞，大小为(15.3～24) μm×(6～9.5) μm。分生孢子器球形或近球形，半埋生于寄主表皮下，大小 (104～320) μm×(80～240) μm。暗褐色。分生孢子椭圆形、纺锤形或圆筒形，多两端钝，也有尖的，无色，单胞，有颗粒，大小 (16～24) μm×(5～7) μm。
该病是一种高温高湿病害，菌丝生长适温35℃，因此在果实着色后的高温多雨潮湿条件利于发病和流行。分生孢子在24～28℃经4小时萌发。子囊孢子在25℃5小时也可萌发。病菌适应温限9～40℃，15～35℃都能发病。
【发病规律】
病菌以分生孢子器和子囊壳在病果或病枝叶上越冬。第二年5月间，分生孢子和子囊孢子分别从分生孢子器和子囊壳内散出，借风雨传播到葡萄上危害，初次侵染所致病斑不久即可产生分生孢子，进行再次侵染，条件适宜时再侵染可以发生多次。
【发病原因】
（1）高温多雨：葡萄房枯病属于高温、高湿型病害，气温在15～35℃时均能发病，但以24～28℃发病最快。北方产区一般在6～9月份进入高温多雨季节， 7～9月发病最多，因此，果实生长后期高温多雨潮湿有利于病害发生，果实越接近成熟期越易发病。
（2）品种原因：品种间抗病性差异明显，欧亚系统葡萄较易感病，如龙眼、玫瑰香等。美洲系的葡萄如意大利、金香、黑虎香等较抗病。
（3）管理粗放：田间枝条太密，管理粗放、树势衰弱、果园郁蔽等环境，病害发生较重。
【防治方法】
（1）选择抗病品种：各地可根据不同的栽培方式选择美洲系列的抗病品种。
（2）合理密度，科学修剪，适量留枝，合理负载，维持健壮长势，改善田间光照条件，降低小气候的空气湿度；
（3）深翻改土，加深活土层，促进根系发育；增施有机肥料、磷肥、钾肥与微量元素肥料；适当减少速效氮素肥料的用量，提高植株本身的抗病能力。
（4）铲除越冬病源。细致修剪，剪净病枝、病果穗及卷须；深埋落叶、及时清除病残体，进行深埋或烧毁；芽眼萌动时细致喷洒50Be石硫合剂+100倍五氯酚钠铲除越冬病菌；
（5）选用无滴消雾膜覆盖设施，设施内地面全面积地膜覆盖，并注意通风排湿，降低设施内空气湿度，使空气相对湿度控制在80%以下，抑制孢子萌发，减少侵染；
（6）果穗套袋，消除病菌对果穗的侵染；
（7）注意排水防涝，严禁暑季田间积水，或地湿沤根，以免诱发植株衰弱，引起病害发生。
（8）药剂防治
葡萄萌发前可喷洒3～5波美度石硫合剂，清除田间越冬病原菌，降低初侵染源；
葡萄上架前可喷洒下列药剂进行保护：
75%百菌清可湿性粉剂[粉剂(Dustpowder,DP)是将原药、大量的填料(载体) 及适当的稳定剂一起混合粉碎所得到的一种干剂。]600～800倍液；
50%多菌灵[多菌灵又名棉萎灵、苯并咪唑44号。]可湿性粉剂800～1 000倍液；
70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500—1 000倍液；
70%代森锰锌可湿性粉剂600～800倍液，减少越冬病源。
从葡萄落花后果穗形成期，可选择以下药剂进行防治：
77%多宁(硫酸铜钙)可湿性粉剂600～800倍液；
80%波尔多液可湿性粉剂500～700倍液；
80%代森锰锌可湿性粉剂600～800倍液；
50%克菌丹可湿性粉剂600～800倍液；
70%丙森锌可湿性粉剂500～600倍液；
70%代森联水分散粒剂600～800倍液；
一般每10～15天喷一次，几种药剂交替使用。
果实进入转色期，重点喷洒果穗。对于套袋葡萄，套袋前必须均匀、周到喷药1次，套袋后可不再用药。可选用下列药剂进行防治：
30%戊唑·多菌灵悬浮剂800～1000倍液；
70%甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液；
90%三乙膦酸铝可溶性粉剂600～800倍液；
50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液；
10%苯醚甲环唑水分散粒剂2000～2500倍液；
25%戊唑醇水乳剂2000～2500倍液；
40%氟硅唑乳油6000～8000倍液；
68.75%噁酮·锰锌水分散粒剂1000～1200倍液等。
视病情，每10～15天1次，连喷3～5次。