河北沧州崔尔庄镇是中国最大的红枣[红枣,又名大枣,属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。]批发贸易市场,全国80%以上的红枣都是从这里发往全国各地的。这里很多都是新疆枣的加工[加工是指对货物进行再生产;受托加工货物,是指委托方提供原料及主要材料,受托方按照委托方的要求制造货物并收取加工费的业务。]场!图为红枣市场上看货的人。
崔尔庄红枣贸易市场很多都是加工好的货,以灰枣[灰枣也称为新郑灰枣,果实呈长倒卵形,果皮为橙红色,核小肉厚,吃起来比一般的红枣要甜,原产地为河南新郑,后引种于全国各地,现新疆且末等地区均有分布。]、骏枣居多。灰枣又分为特级、一级、二级等不同等级;骏枣就比较混乱。图为市场上买光碟的人。
红枣还有很多深加工的产品,很多脆枣[脆枣,树冠呈圆形,枝条具褐红色,叶片为卵圆形,具锯齿。]、枣夹核桃[核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。]等市场上很受欢迎的品类。都是从这里批发出去的。要知道批发价格[批发价格是指批发商业在批发起点以上供应商品的价格。]很便宜,加工好的脆枣一包250克卖5.5-6元不等,而到零售环节能卖到15元也很正常!图为讨价还价的商贩
这个就是加工好的枣夹核桃,最近几年市场上很受欢迎!根据核桃和红枣的原料不同,批发价格从14.5-16元不等。拿回来零售卖个20元左右一点问题没有!
这个为云南的大炮核桃,看着不好看。但与新疆的核桃比起来口感上好吃一些。核桃再加工的环节也有很多潜规则,比如在清洗的环节会用漂白的东西,如今在业内也是不成文的规定。所以看着好看的最好还是少买点。
中国最大的红枣交易市场,就在河北沧州崔尔庄镇上。不起眼的小镇,到了这边全是红枣加工场,这几天由于环保,很多工厂都不让干。
这是加工好的脆枣,很多超市小店都有售卖。这是三种不同的加工,前面的为新疆哈密枣加工的,便宜些5.5元/包;中间的为新疆灰枣价格是卖6元/包,口感上比哈密枣好吃一些,最后那个为用芝麻包裹的灰枣,价格上更贵些。
这就是裹好了芝麻的脆枣,小小的枣子,经过一层初级的加工,价格就上涨几元!一件20斤118元!多了还能便宜1-2元。
这是没有裹芝麻的脆枣,价格上便宜一些!隔行如隔山,每个行业,看着很明白但里面水太深了!
这是二级灰枣,很多放在一块。就没法去区分了!干燥度怎样?有没有用清洁水冲洗?有没有用冰糖水冲泡等等,作为一个外行根本看不出来!
这边是新疆葡萄干[葡萄干(英文名称:raisin)是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。],每斤价格从4元到6元不等。拿回来到集市零卖都是20元以上。各个环节都要加上一层,还能赚钱!还是做生意[经商。]赚钱快!
葡萄干的颜色、等级都不同!外行看着也是蒙圈的状态!要是自己吃,来采购一些还可以,但也不能零称,人家压根不卖!有懂行的看看,留言看看好不好!
这边是枸杞生意!从颗粒大小、到饱满度批发价格上各不相同。价格上从11元-24元不等。
这位是新疆大叔,在这边做生意的很多事新疆人。汉人与回族做生意为防止争执,周围很多防爆警察来回巡逻!做生意也不容易啊!
这边是枸杞,不同价位的枸杞!有行家能分辨出来枸杞的优劣吗?这个价格比你买到的价格便宜还是贵呀?!