苦瓜[苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，为一年生攀缘草本。]现在已经成为了许多家庭桌上的一道菜，虽然它是苦的，但是[但是，词语，用在后半句，表示转折的语气；可是。]喜欢吃苦瓜的人依旧是很多，不单是喜欢它的味道，而且还有降火的作用，在我国种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]苦瓜的面积很大，但是往往到了冬季[冬季是四季之一，秋春之间的季节。]会有很多的苦瓜出现坏掉的现象，冬季气温较低，对于苦瓜生长发育还是有一定影响的，那么入冬后怎么管理[管理（manage）是指在特定的环境条件下，以人为中心，对组织所拥有的资源进行有效的决策、计划、组织、领导、控制，以便达到既定组织目标的过程。]苦瓜？都有哪些管理方法呢？下面就一起来看看苦瓜冬季管理要点吧！
一、苦瓜的种植时间
苦瓜一般在每年的刚开春就可以种植，三月份合适。也有部分品种在温室或者大棚中育苗了再进行移植的，可以提前一点时间，在每年的二月开始播种。根据南北方天气的不同，大家要酌情处理种植时间。如果措施做得好，冬季也是能栽培的哦。
二、冬季如何正确管理苦瓜？
首先就是对于温度[温度（temperature）是表示物体冷热程度的物理量，微观上来讲是物体分子热运动的剧烈程度。]的控制，其实小编不太建议在户外种植苦瓜，因为在户外种植的话就没有办法控制好温度，但是在棚内种植就可以人工控制温度，种植过苦瓜的人或许就知道它们比较喜欢阳光，也更喜欢炎热的天气。
而且到了座瓜期的时候它们对于温度非常的敏感，白天的温度大概在二十八度就可以了，太高也不行，但是到了晚上一定不要让温度低于十二度[古代中国天文学家为观测日、月、五星的位置和运动，把黄赤道带自西向东划分为十二个部分，称为十二度。]，要想办法增高棚内的温度，如果温度低于十二度的话，苦瓜分芽的速度就会大大降低，导致它们长时间都没有办法开花，或者是每个苦瓜生长的大小有很大的差距，到了冬季不但是要掌握好温度，而且还有记得通风，让苦瓜可以呼吸到新鲜的空气。
冬季苦瓜管理方法：
1、温度调控
冬季气温较低，所以冬季种植苦瓜首要做的就是控制温度，苦瓜喜温喜光，在苦瓜坐果期时候，苦瓜对温度变化比较敏感，白天要控制温度在28度左右，不宜过高。晚上则要保持在12度左右，如果低于12度会阻碍苦瓜的花芽分化[花芽分化是指植物茎生长点由分生出叶片、腋芽转变为分化出花序或花朵的过程。]，导致苦瓜开花结果率下降，苦瓜生长不齐。所以冬季在保证温度的同时，还有适时通风透气，保证苦瓜正常生长。
2、清园[《清园》是由南昌职业学院清园文学编辑部于2012年1月份最新出版的文学性质类刊物，其作品囊括南昌职业学院文法系历届学生的诗歌、散文、小说、杂文等文学作品。]摘叶
入冬后苦瓜已经全部采收，所以我们需要做好清园工作，首先将藤蔓上的老叶、病虫叶等叶片全部摘除，在将落花落果集中瓜园烧毁烧毁深埋。控制好病菌[病菌是引起人类疾病的细菌 和病毒,统称为病原菌或致病菌(pathogenic bacterium)。]的传播，以免来年春季病菌引发病虫害，做好工作，整地深翻，破坏病菌的越冬场所，提高苦瓜的抗寒性，。
3、肥水管理
苦瓜在冬季种植时，尽量起垄栽培，这样能为苦瓜保温，种植后覆盖细土地膜，防止棚内空气湿度过高。在浇水[浇水，属于园艺学，是种植活动中的一个重要环节。]时要注意水温，以免水温过低而发生冻害，浇水以小水滴灌为主，大概三周一次，浇水时结合施入少量的复合肥[复合肥料是指含有两种或两种以上营养元素的化肥，复合肥具有养分含量高、副成分少且物理性状好等优点，对于平衡施肥，提高肥料利用率，促进作物的高产稳产有着十分重要的作用。]，这时施肥以促进苦瓜生根为目的。提高地温，促进新根生长，但是要注意施肥量，不可过多，因为复合肥温度过低，施用过量极易导致苦瓜产生冻害。
4、病害防治
冬季温度低，害虫基本上越冬，不会对植株造成什么危害，但是如果管理不善，还是会遭受病害危害的。冬季促进的病害有斑点病与白粉病，防治时一这两种为主，然后做好清园工作，要经常观察瓜园，发现异常情况后要及时作出对应措施，早发现早。
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