在冬春作物[作物，拼音是zùo wù，指油料作物、粮食作物、经济作物等。]的防冻管理上，除了常规性的防护保温管理外，有一种东西大家用得比较多，那就是–植物[植物是生命的主要形态之一，并包含了如树木、灌木、藤类、青草、蕨类、地衣及绿藻等熟悉的生物。]防冻剂[根据建材行业标准JC 475-2004（代替JC/T475-1992）防冻剂定义为：能使混凝土在负温下硬化，并在规定养护条件下达到预期性能与足够防冻强度的外加剂。]。那么，植物防冻剂，真的能防冻吗？让我们带着这个问题接着往下看吧！
植物防冻剂作用
植物防冻剂主要作用是，激活生物酶[生物酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，大部分为蛋白质，也有极少部分为RNA。]，杀灭或阻止冰核细菌生成和繁殖，在降温时维持生物膜[生物膜（bioligicalmembrane）：镶嵌有蛋白质和糖类（统称糖蛋白）的磷脂双分子层，起着划分和分隔细胞和细胞器作用生物膜也是与许多能量转化和细胞内通讯有关的重要部位，同时，生物膜上还有大量-shengwumo]结构稳定性[稳定性是指“测量仪器保持其计量特性随时间恒定的能力”(7.14条)。]，减少和减轻低温[制冷技术是研究获得低温的方式及其机理和应用的科学技术，从广义上讲，凡是低于环境温度的都称为低温。]对膜的破坏，降低植物细胞冰点值，增强植株保水和抗冻能力，抑制和破坏冰冻蛋白，增加热量，降低结冰能力，提高植株对低温的抵抗力。
植物抗冻剂能显着提高绿色植物[绿色植物是在植物体内（叶、茎部分）含有叶绿素，能利用太阳光，吸收空气中二**碳，在植物体内进行光合作用，把二**碳和水经光合作用（是一种化学反应）生成葡萄糖，并放出氧气的一类植物。]、雪松、绿篱、蔬菜、香蕉、柑桔、龙眼、荔枝、茶叶、水稻等作物及各种果树、苗木的抗病抗低温、倒春寒[倒（dào）春寒（英文late spring coldness），是指初春（一般指2月末3月初）气温回升较快，而在春季后期（一般指4月）气温较正常年份偏低的天气现象。]的抗冻能力，有效地防止早晚霜袭击，避免或减轻受冻害。对被冻伤的植物可迅速直到恢复树势、恢复作物正常的生长修复作用。
植物防冻剂能防冻吗
植物防冻剂能够提高作物体内养分储备能力和健壮度、提高作物木质化老熟程度与芽体健壮饱满度、提高作物体内细胞厚韧度和稳定性、提高作物体内生物膜与保护酶的活性、增强作物能对低温结冰环境下的忍耐力[忍耐力是指忍受疼痛和苦难的能力。]、提高作物自身的保水保温能力、降低低温环境下作物体表温差剧烈变化所造成的冲击，这样一来，就能作物获得更强的抗寒、抗冻、抗逆能力。除此之外，一些含有特别添加物质的植物防冻剂还能在作物发生低温冻害后起到一定的损伤细胞修复与株体恢复能力。