最近几天微信群里，朋友圈里出现各种奇葩的、前所未见的烂果（烂粒），很多朋友顶着高温扒袋，抠粒，重新处理果穗[指某些植物(如玉米、高粱)的果实聚集在一起形成的穗。]。问的最多的有三个问题：
1.到底是什么病引起的烂粒？2.到底什么药能治好？3.会不会复发？
我统一回答一下：“前期防的好—没病，前期防不好—没辙。非要勉强扒袋处理，就用万香思瑞+四霉素+针对性的药剂[药剂学是研究药物配制理论、生产技术以及质量控制等内容的综合性应用技术学科。]处理，处理后再观察7–10天，确定没有病害[植物体发育不良、枯萎或死亡，一般由细菌、真菌、病毒、藻类或不适宜的气候与土壤等因素造成，属于自然灾害。]了再套新袋子。即便这样也没有优质果。”
很残酷，很纠结，却没有更好的办法，同样的气候条件下，为啥有的葡萄园就没事？答案很简单：“前期预防得当”。
现在的烂粒大都有杂菌感染，这些杂菌是顺着原有病害的伤口潜伏和侵染[昆虫或多细胞寄生物寄居在寄主的皮肤、粘膜表面或其附属器上，持续地侵扰寄主的现象。]的，原生的病害也无非是霜霉，灰霉和白腐。
我们不止一次的讲过，霜霉要打小黄点，而不是白毛；灰霉要打新梢龙头变色，而不是灰毛毛；白腐要打枝蔓和果穗的伤口，而不是V字形病斑。可很多朋友偏偏心存侥幸，小黄点未必是霜霉，新梢变色未必是灰霉，伤口未必侵染白腐，遮雨棚哪来那么多病害，花那些冤枉钱干嘛，不见兔子不撒鹰。
其实真正的老司机不是药到病除，更不是不见兔子不撒鹰，而是小心驶得万年船。根据病害发生的规律提前防范，远比精准判断病害吃亏少，“医之好治不病以为功”，种葡萄又何尝不是如此。
咱们发个长文梳理一下三大病害吧!
霜霉
一、解读霜霉病[霜霉病指的是由真菌中的霜霉菌引起的植物病害。]：
1、霜霉病分霜妹妹，霉超风，白发魔女三个阶段，霜妹妹（小黄点）阶段比较好打，梅超风阶段就要考虑抗性和天气，白发魔女阶段基本不可控。
2、霜霉病喜欢白天二十四五度，晚上十四五度的环境，湿度一大就迅速传染。今年春夏之交连续下雨，正好是霜霉最喜欢的外部条件。
3、霜霉上穗和烂果不是没有征兆，靠近果穗的叶片出现小黄点你不打药，病菌[病菌是引起人类疾病的细菌 和病毒,统称为病原菌或致病菌(pathogenic bacterium)。]自然到小果穗上等待时机，当白毛上穗的时候，打住了又如何？
二、霜霉病防治误区：
1、轻视对手，“春天不得霜霉，打什么霜霉药”？“我们这个品种不得霜霉病，打什么药”？“遮雨棚不得霜霉，打什么药”？
2、不认识潜伏期，就认识白毛。可是当出现孢子（白毛）的时候，霜霉就是有蛋又有鸡的状态，防治难度不止加倍。
3、过于依赖设施，避雨棚能挡住雨水，雾呢？湿度呢？高温时热气向上走，偏偏把风口开在最低点，新梢生长在高温区，长得快而虚，叶片大而弱… …，设施会给我们提供帮助，但设施不是万能的，设施也需要改进。
4、早期打药糊弄，晚期不会配药，很多朋友在早期只用点丙森锌之类保护剂[保护剂是指对金属、非金属或复合材料表面进行保护的液状物质，使材料表面具有某些特殊功能如耐酸碱、耐盐雾、耐水、耐磨、耐溶剂或特殊气体、耐老化、耐紫外线、耐高温、耐低温、耐振动、防滑、减摩、防静电、防潮气、防污、绝缘、导电、导热、绝热、阻燃等。]，发现白毛就烯酰吗啉，甚至有的第1遍烯酰吗啉，第2遍高含量烯酰吗啉，第3遍烯酰吗啉复配剂，实在让人无语。
药剂有保护剂和治疗剂，内吸性，传导性也各不相同，作用机理也不一样。
三、霜霉病的防治：
1、合理定梢，注意通风，培育强树势，早早促进叶片成熟老化，重点防小黄点
2、药剂选择：
前期尽量选择偏保护预防剂比如：吡唑醚菌脂、嘧菌酯、代森联、氰霜唑等，偶尔有点潜伏病菌可以及时控制住，不会继续传染。
花前花后选择持效期长的药剂，比如:吲唑菌磺胺、氟噻唑吡乙酮、唑嘧菌胺、氟吡菌胺、氰霜唑等单剂或和速效成分复配的。
幼果期选择速效、内吸、安全的剂型，粉剂和乳油慎用，可以选择：甲霜灵、精甲、霜脲氰、恶唑菌酮、霜霉威盐酸盐等药剂。
注意：这个时间段一旦霜霉发病，就要3天连打2变，以防2次发病，并且要会配药：比如喹啉铜、噻霉酮、氯溴异氰尿酸、丁子香氛等，和上述治疗剂搭配使用，快速打退白毛，预防再次传染。
套袋[套袋是有效防止多种虫害危害果实的袋子。]后就相对简单，乳油的、粉剂的也都可以打，乙磷铝也可以用，波尔多液也可以上，治疗剂加保护剂，打退病菌马上喷波尔多液。这个时候烯酰吗啉、氟吗啉，杀菌活性高的的优势比较明显。
灰霉
灰霉烂果可能也会伴发其他病菌感染，我们认为灰霉是大多数病害的“带头大哥”，就算是白腐病[也称作：腐烂病、水烂病、穗烂病。]也曾经是灰霉的“小弟”。看下图：有灰霉病[灰霉病是露地、保护地作物常见且比较难防治的一种真菌性病害，属低温高湿型病害，病原菌生长温度为20～30℃，温度20～25℃、湿度持续90%以上时为病害高发期。]的症状，也有白腐病的症状
混生病害不断地挑战我们的判断能力，有不少农民朋友一张照片发8个群，得到3个不同的答案，自己也糊涂了，纠结了，不知道该听谁的。于是把张老师的答案发到李老师群里，把李老师的答案发到王老师群里，有水平的老师都三缄其口，不再给更深一步的讲解。江湖水深，老师也得防小人。
高水平的产区从开春到花前严防灰霉病，其他病害极少，消灭了带头大哥，小弟们能掀起多大风浪？
一、解读灰霉病：
1、灰霉病的病原菌越冬能力强，喜欢捏软柿子，嫩梢的生长点是最容易侵染的地方。
2、灰霉病喜欢低温高湿的条件发作，但潜伏和侵染只需要湿度，16～ 21 C时18小时可完成侵入，4 C约需36～48小时，2 C则需要 72小时。
3、遮雨棚内的湿度远大于露天葡萄，防控难度更大。
4、树势偏弱，果粒没有能力顶掉花帽，带内侵染的几率接近100%。
二、灰霉病防治误区：
1、不认识潜伏期灰霉，当新捎嫩尖颜色暗淡，发灰、发黑，颜色不新鲜时候，不是灰霉就是缺钙。下图是正常新梢生长点和灰霉侵染的对比：
2、分不出保护剂和内吸治疗剂，感觉某种产品效果好，就反复使用，直到病菌爆发？打药了和打住了是完全不同的结果。
3、春天浇水太随意，不注意地温和湿度的协调，导致吸收量不足，树势弱，灰霉反复来捏软柿子。
三、灰霉病防治要点：
1、学会观察潜伏期灰霉（上图）、花苞灰霉遇上干热风(下图），花期灰霉遇上干热风症状，花苞干枯，柱蒂发黑坏死，很多人误以为是风吹的，铁丝磨的，失去防治灰霉的最佳时机。
2、培育强壮的树势，谢花及时追肥，顶掉花帽
天气潮湿、授粉不良、调节剂**，以及膨大速度过慢都会出现花帽不脱落，早摘心复壮，花前补足磷肥和硼肥，花后及时2遍钾钙+矿源黄腐酸原液，快速膨大，不难顶掉花帽。
3、药剂选择：
前期偏保护触杀剂：腐霉利、咯菌腈、异菌脲、哈次木霉等。早春低温，嘧霉胺是个不错的低温起效的内吸治疗剂，温度超过25度反而不安全。或者选择甲托、多菌灵、菌核净、乙霉威、多抗霉素等常规药剂。
花前花后至套袋前就要选择内吸治疗、持效期长的药剂：氟唑菌酰胺、啶菌噁唑、啶酰菌胺、嘧菌环胺、吡噻菌胺等，配合吡唑醚菌脂、代森联、代森锌等广谱保护剂使用。
4、见到灰毛毛后，打药尽量带点细菌药，预防杂菌感染，更有利于伤口修复。
白腐
袋内烂粒自然少不了特容易出水的病害-白腐病，它是灰霉的小弟，能力超强，所以自立门户成为一代宗师。烂粒只是开始，后面还会有更多花样百出的白腐病和混生病害。
今年依然有不少朋友带病套袋，其实2018年我们多次提醒过，套袋不是眼不见为净，而是要确定无病害的情况下才能套袋。潜伏的病菌在袋内悄悄发作，扒袋、抠粒、处理病菌，再观察，有可能再次处理，勉强再套上新袋子，费事、费钱、上火。关键是人工不好找。咱们要了解白腐病的特点及防控措施：
第一、解读白腐病
1.生命力特别顽强：
病菌在实验室内能存活7年，病果上可以存活4、5年，病菌以分生孢子器及菌丝体在病组织中越冬，春天遇到伤口有分泌液，开始潜伏，温度合适就爆发。
2.耐得住寂寞：
条件不合适，病菌能潜伏8～10个月，一旦温度高于28度，马上迅雷不及掩耳的发作。
3.特别喜欢伤口：
伤口会出水，这些水含一定量的营养物质，病菌喜欢潜伏在这里有吃有喝。风害、虫害、剪枝、摘心、抹茬、疏果等农事操作，以及灰霉、霜霉病造成的伤口。
第二、防治误区
1.只认识V字形病斑，不关注枝条和果穗的侵染。
2.不注意伤口的保护和修复。
3.带病套袋，凭想当然防病。
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第三、白腐病防控要点
1、摘心抹茬留一截，发现感染及时打药，最好每次剪枝、摘心、抹茬、疏果等农事操作后，用四霉素、辛菌胺、纯微生物菌剂等修复伤口。特别注意保护果穗周围的枝条和果梗。
一旦暴风雨、冰雹等极端天气之后，马上处理果穗，修复伤口，避免白腐感染，大面积烂果。
2、果粒长够个头后，晚上戴头灯或者强光手电检查果穗，凡是袋内变色的做上记号，第二天扒袋处理。白腐，酸腐,溃疡都要及时剪除扔掉。
3.重视潜伏病菌，上年度白腐严重的园子，秋天和开春，把根系土层扒开，福美双漫灌。埋土防寒区域，枝条出土的卧枝处，重点用清园组合+辛菌胺大水喷施，预防感染。