近些年，种植大姜[大姜(Zinger Officinale Roscoe)又称生姜，本味辣，属姜科姜属，为多年生草本宿根草本植物，在我国作为一年生经济作物栽培，是我国特产的重要蔬菜品种。]的农户也不断在增加，在大姜的种植管理过程中，掌握正确施肥[施肥，是指将肥料施于土壤中或喷洒在植物上，提供植物所需养分，并保持和提高土壤肥力的农业技术措施。]方法是相当重要的。以下是小编整理的大姜高产[ 高产，gāochǎn，单位面积产量比平均产量高。]施肥技术，一起来看看吧！
大姜高产施肥技术
1、施肥时间
无论采用何种栽培方式，在生姜到了具有2个较大的侧枝，侧枝与主茎高度相似（即三杈期）时，此期以后地上部和**根茎[根茎是指延长横卧的根状**茎。]同时进入旺盛生长[生长是自然界中存在的一种自然现象。]时期，主要表现生长速度加大加快，一方面大量发生分枝，叶数也相应增多，另一方面**根茎也迅速膨大起来，并大量积累养分形成产品器官，对肥水需求量大。
为确保生姜高产应进行追肥，此时施肥称为“三杈肥”或“转折肥”。这次追肥对促进发棵和根茎膨大有着重要作用。施肥时间根据栽培方式不同一般在7月上旬至8月上旬为宜，只要生姜达到三杈期标准就应施肥。一般是大棚早于小拱棚[拱棚一般是由竹竿和水泥柱建成，寿命长达3-10年，顶部呈弧形、上面覆盖塑料膜的棚。]，小拱棚早于地膜，地膜早于露地。施肥前去除姜遮荫草。
2、施肥方法
（1）出苗期[苗期，是指谷类作物从出苗到拔节的时期。]
大姜苗期针对养分需求不是很高，如果底肥施足，从发芽到三股叉期，只需追施金（今）宝康促生根类含腐植酸[腐植酸是自然界中广泛存在的大分子有机物质，广泛应用于农、林、牧、石油、化工、建材、医药卫生、环保等各个领域。]水溶肥三次，促进根系生长，增加苗期抗逆能力，促进分芽。如果出现叶片干尖，可以通过浇水和叶面喷施补充中微量元素，，避免缺素引起的干尖黄叶。
（2）生长旺盛期
大姜进入生长旺期，需水肥量增加，一般7-10天浇一次水，保持地表湿润和降低地温，同时在撤膜撤遮阴网后，冲施或滴灌金（今）宝康含腐植酸水溶肥2-3次，促进大姜茎叶生长，增加光合作用，防治大姜干尖、黄叶，增加抗病能力。