冬枣[冬枣(亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、黄骅冬枣、庙上冬枣、沾化冬枣)是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。]是一种比较热门的水果，是枣类品种中比较好的栽培品种，味甜果脆，含有丰富的营养物质，有着相当不错的美容养颜功效。
冬枣还有抗旱、耐涝、耐寒、耐高温的特点，种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]起来非常的方便，那么冬枣高产[ 高产，gāochǎn，单位面积产量比平均产量高。]需要掌握哪些种植技术[世界知识产权组织在1977年版的《供发展中国家使用的许可证贸易手册》中，给技术下的定义是：“技术是一种制造一种产品的系统知识，所采用的一种工艺或提供的一项服务，不论这种知识是否反映在一项发明、一项外形-jishu]呢？接下来一起去看看吧！
1、冬枣高产种植技术-选地
应选择土质肥厚、排灌方便的地块，并且有充足的光照条件，交通比较便利的地块种植。
2、冬枣高产种植技术-栽植[栽植（planting）种植秧苗、树苗或大树的作业。]
栽植冬枣需要选择优质壮苗，并提前制定科学合理的规划进行定植，在冬枣栽培过程中，需要挖深1m的树坑，并施入合理浓度的农家肥[农家肥的种类繁多而且来源广、数量大，便于就地取材，就地使用，成本也比较低。]，再填入10cm的土作为隔离层，苗木种植后要立即浇透水。
3、冬枣高产种植技术-肥水管理
一般情况下，每年冬枣收获后都必须施基肥，栽植后前2年，还要加施三元复合肥，一般采用撒施的方式。施肥与灌溉相结合，可提高肥料利用率。同时，还要及时进行中耕除草，以有效提高冬枣种植的经济效益。
4、冬枣高产种植技术-整形[整形的治疗范围主要是皮肤、肌肉及骨骼等创伤、疾病、先天性或后天性组织或器官的缺陷与畸形。]修剪[词目：修剪注音：xiū jiǎn词义：1.用剪子修（枝叶、指甲等）。]
冬枣管理工作中，整形修剪至关重要，其主要目的就是保障树体通风透光，利于光合作用顺利进行，冬枣缓苗期之内，先将抽生的枝叶全部保留整形修剪的核心在于抹芽、摘心以及撑位扭枝。
其中，抹芽就是将冬枣多余的枣头抹去，时机越早越好，对枝条的位置进行修正，除此之外，为了对冬枣的营养生长[营养生长是指植物的根是由种子胚根长成的。]进行调控，促进树体生长发育，达到提高坐果率的目的。
5、冬枣高产种植技术-病虫害[病虫害病害和虫害的并称，常对农、林、牧业等造成不良影响。]防治
冬枣需要防治的病虫害，一般情况下，7月中旬至8月中旬为枣锈病高发季节，可用1颐2颐200波尔多液[波尔多液是无机铜素杀菌剂。]喷防。与此同时，要加强冬枣树综合管理工作，提高枣树的抗病害能力，降低病虫害的发生几率。
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