糜子[糜子，[méi zǐ]，原名：稷、黍，拉丁文名：Panicum miliaceum L. 禾本科、黍属一年生草本第二禾谷类作物。]，[méi zǐ]，原名：稷、黍，禾本科、黍属一年生草本第二禾谷类作物。全株由根、茎、叶、花序、颖果（种子）等几部分构成。糜子籽实叫黍，淡黄色；磨米去皮后称黍米，俗称黄米，为黄色小圆颗粒，直径大于粟米（即北方俗称的黄米）；黍米再磨成面，俗称黄米面。黍的籽粒有非糯性与糯性之分，黍为非糯质，不黏，一般供食用。糯性黍为糯质，性黏，磨米去皮后称作大黄米或软黄米，用途广泛，可磨面作糕点，古代也广泛用于酿酒。”
1、糜子的主要特性
1.1耐热、高度抗旱
禾谷类作物中耗水最少的作物是糜子,比谷子和高粱更耐旱。对大气干旱和土壤[土壤（英文名称：Soil）位于地球陆地表面，具有一定肥力，能够生长植物的疏松层。]干旱,糜子都有较强的抗性,可糜子不耐湿涝。糜子是喜温的作物,不耐霜、不耐寒,对低温敏感,始终需要较高的温度,糜子有高度耐热性,42℃方可到受害的临界温度。糜子植株布满的茸毛对其耐热、抗旱、抗病虫和抗风沙作用较大,茸毛长短、多少是糜子抗性强弱的主要特征。糜子喜强光照。
1.2耐病虫性强、耐盐碱、耐痔
糜子有很强的耐病虫、耐盐碱、耐膺等特性,在作物中是较少有的,是盐碱地[盐碱地是盐类集积的一个种类，是指土壤里面所含的盐分影响到作物的正常生长，根据联合国教科文组织和粮农组织不完全统计，全世界盐碱地的面积为9.5438亿公顷，其中我国为9913万公顷。]和沙荒很有前途的作物。通常在土壤含盐量0.3%时糜子品种也可正常生长,部分品种可在含盐量高达0.5%一0.7%的盐碱地上也能获得产量。它比高粱更耐盐碱。
2、糜子高产栽培技术
2.1品种选择
根据气候特点和土壤类型选择适合当地条件的早熟、高产、优质、抗逆强、不易脱粒、抗旱、耐膺薄的审定良种。种子在播种[播种，作物栽培措施之一。]前要进行精选,选择成熟度好、饱满有光泽的种子,摊于凉席上,曝晒2一3d,以提高发芽率和出苗率。如龙黍23、粘丰7号、内糜5号等,并保证2一3年更换1次品种。严禁使用转基因、化学处理、辐射育种及太空育种品种。
2.2精耕细作
自地保墒精细整地应达到两个目的，一是消灭杂草[杂草是指生长在有害于人类生存和活动场地的植物，一般是非栽培的野生植物或对人类无碍用的植物。]，二是清洁土壤，使土壤疏松平整，保住底墒，通气良好，为糜子发芽和出苗创造一个良好的环境。整地包括秋耕、春耕以及播前整地保墒等。我国糜子产区大部分是干旱与半干旱地区，前茬收获后及时进行秋耕，有利于土壤熟化和接纳雨水。休闲地与夏茬地要及时伏翻早翻。农谚说：“头伏犁地满罐油，二伏犁地半罐油，三伏犁地没有油。”耕地愈早，接纳雨水愈多，土壤熟化也愈好。在盐碱地还能降低土壤中的含盐量。秋翻的深度以 20厘米左右为宜。秋耕结合施肥，效果更好。糜子播种时土壤上虚下实，容易保全苗。 糜子地采用综合的保墒措施十分重要。播前或播后的破地常常是保苗的重要措施。但是在采用这种办法时也要因地制宜，在风蚀严重的地块不宜裕地，破性不必耙地，墒情好的粘重土壤不应硬地。耙耪硬地盼次数也要根据具体情况，灵活掌握。注意播种前灭草。播前一般用耘锄中耕[定义：是指对土壤进行浅层翻倒、疏松表层土壤。]，不仅可以保墒和消灭杂草，而且能提高5一10厘米的土壤温度。
2.3适时播种
合理密植抓好播种关，确保每亩有适宜的密度，才能获得糜子丰产。首先要精选良种。在有灌溉条件的地块要选用抗倒伏的高产品种，在旱地要选用不易落粒的抗旱高产品种，在复播地要选用生育期短的早熟优良品种。每一个生产单位最好要有二三个品种搭配种植。种子要用上年收获的成熟好的饱满种子，播种前做好发芽试验，井用种子重量0.2一0.3%的30%菲醒拌种，或用浓度 500倍的 50％托布津溶液浸种，预防散黑穗病[黑穗病是高粱玉米等植物上发生普遍的病害，它包括丝黑穗病、散黑穗病、坚黑穗病。]。适时播种是糜子增产的重要措施之一。根据各地的经验，确定糜子的适宜播种期要注意掌握：1.土壤10厘米处温度稳定在12 op以上，出苗时终霜期已过，保证早霜前能正常成熟。2.旱地糜子孕穗至抽穗时期能遇上较多的降雨，3.在灌溉条件下，适当早播，以利于保全苗和提高产量。4.要考虑品种的生长发育特性，根据品种生育期的长短和对光照、温度的反应敏感程度，确定最适宜的播种范围。在当前生产条件下，夏播糜子每亩留苗10—15万株。但仍要根据水肥条件、品种特性因地制宜。一般情况下旱地宜密，每亩播种量[播种量是单位面积内所用种子的数量。]可用5—6斤；灌溉地宜稀，每亩播种量可用3一4斤。早播比晚播的播种量要少一些，早熟种要比晚熟种多 一些。对糜子来说，适当增加播种量，能保证单位面积上划上的株数和穗数，植株高度整齐，子粒[子粒是汉语词汇，拼音zǐ lì，泛指粮食。]成熟一致。糜子的播种深度一般为4—5厘米，墒情好时可以租没发些，墒情差时可以适当深一些。
2.4中耕灭草
经济灌溉糜子幼芽顶上力弱，在贝苗前遇雨常造成土壤板结，出苗困难。因此，必须破除板结，以利幼芽出土。一般可用轻耙及时耙地疏松表上。糜子生育期间中耕一般不少于三次。第一次中耕在幼苗3—4片叶时进行。农谚说：“谷锄针针，糜锄点点。”就是说头锄宜早不宜晚。要结合间苗中耕5—6厘米，彻底清除杂草。经过10＋15天后进行第H次中耕，深8—10厘米，锄净行株间的杂草及野糜子，并进行适当的培土，防止倒伏。第三次中耕要在抽穗前进行，这次中耕可根据用间杂草和土壤情况灵活掌握。并注意要适当浅锄，避免伤根。在有条件的地方可采用化学除草剂消灭杂草危害。糜子是比较耐旱的作物，但要获得良好的收成，还需适时进行灌溉。我国北方有灌溉条件的地区，常常进行秋灌。秋灌在10—11月进行，每亩约灌水60—80立方米。在灌水前应尽早耕翻晒地，促进土壤熟化。灌水后及时整地保墒，防止返盐，保证适时播种。糜子的抗旱性主要表现在生育初期，拔节前后幼穗开始分化，需水量逐渐出多，在孕穗至抽穗阶段耗水量最大，灌浆以后植株生长逐渐停止，水分主要是供给子粒形成，需水量逐渐减少。根据糜子的需水规律，在湿润年份孕穗期进行一次灌溉，般年份在拔节期和开花期进行两次灌溉，干旱年份在分终期、孕穗期和灌浆期进行3次灌溉。拔节期正是幼穗开始分化时期，此时于旱会减少穗的分校数和小花数；孕德到开花用干旱，小花发育不良，穗顶部的小穗和小花枯萎，降低结实率，灌浆期干旱，穗基部小稳不实，千粒重降低。此外，在于旱严重延续时间又长的情况下，植株生长因为受到抑制，营养生长期延长，造成晚熟，易受冷害减产。糜子的灌水时间和次数还应根据天气条件、品种生育期和施肥数量等灵活掌握，并应提高灌水技术，做到经济合理用水。
2.5防治病虫害
糜子的病害主要是散黑穗病、红叶病和花叶毒病。虫害主要是糜子吸浆虫、粟茎跳卿和蓟马等。1.散黑穗病又称糜子黑穗病。病株上部叶片短小，宜立向上。穗部呈细长苞，由白色膜包住，膨大成瘤状物，然后伸出叶鞘。起初为白色或稍带红色的病瘤。外膜破裂后黑色抱子散出，剩余部分裂成丝状。此病主要由种子传染，黑粉附在种子上越冬，第二年在种子发芽后又侵入寄主。防治方法是，轮作换茬和建立无病留种地，选用抗病品种和采用药剂拌种。用300倍福尔马林溶液浸泡种子5分钟，然后捞出种子覆盖后闷2小时；或用5倍5%托布津浸种和听菲配拌种，也有良好效果。2.糜子红叶病全株发病。少数早期死亡或抽不肯钻。紫秆类型感病后叶片呈现深紫色，有的节间缩短。植株变矮。黄秆类型感病后叶片和花序呈现一种不正常的黄色。病株节间也有缩短现象。防治方法是，选用抗病品种。消灭传播病毒的昆虫、清除地边杂草和红叶病侵染病毒的来源。
2.6适时收获
脱粒贮藏糜子子粒的成熟期很不一致。当穗上部子粒已饱满成熟，部分子粒已经脱落，中部子粒才进入蜡熟期，而下部子粒还是绿色，正在消浆。糜子的主穗与分第。一穗顶部与基部成熟时期也拉得很长一深槽过度成熟，穗茎易折断，受冻或遇大风易落粒。但收获过早产往往增加秋粒的比例，降低粒重。所以选择糜子适宜收获期十分重要。一般当大田中大部分穗子的粒子已经坚硬，种皮的青色消失并观光泽，颖壳黄白色，但茎秆还是绿色，叶片稍具浅绿色，这时收获比较适宜。即可减少糜穗落粒损失，又能提高茎叶饲用价值，还因早收提高种子的品质和产量。 糜子子粒较小，很容易和杂草种子混淆而不易分辨。因此，在收割前要做好选种、留种工作。最好在留种地里进行穗选，选取生长健壮、德大粒饱、无病虫害的穗子作种子。也可以在留种地里去杂去劣，单收单打。脱粒时，应选花子上部的子粒做种。因为，这些子粒最先成熟，品质较好。 糜子收割后一般在田间晾晒2—4天，捆好后再晾晒数天，然后把糜子捆堆放整齐。一糜堆不宜过大，一以防止发热霉烂或阴雨造成损失。在有条件的地方，可采用机械脱粒和烘干，尽快入仓贮存。
来源：中国农产信息网
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