面粉[面粉是一种由小麦磨成的粉状物。]能够用作肥料[肥料是指提供一种或一种以上植物必需的营养元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质，是农业生产的物质基础之一。]，但必须通过发酵才能利用；而面粉的多糖及衍生物[衍生物（derivative）指一种简单化合物中的氢**或**团被其他**或**团取代而衍生的较复杂的产物。]较多，发酵后出现二**碳[二**碳，化学式：CO2，是空气中常见的温室气体，是一种气态化合物，碳与氧反应生成其化学式为CO2，一个二**碳分子由两个氧**与一个碳**通过共价键构成。]，挥发出的营养不多；只有少量的蛋白中的铵态氮[自然界氮元素的一种存在形态，以铵根离子（NH4+）的形态存在和流通于土壤、植物、肥料和大气中。]和少量微量元素[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]构成肥料成分！大家能够将变质的面粉作为饲料送到农场，由动物排泄出来转化为肥料！
过期面粉的其他用途
去掉餐具油渍：清洗[清洗是采用一种化学药剂清除物体表面污垢的方法，它是借助清洗剂表面污染物或复盖层进行化学转化、溶解、剥离以达到脱脂、除锈和去污的效果。]有油污的锅碗瓢盆[《锅碗瓢盆》是 河北美术出版社出版的一本图书。]等厨具和餐具时，可将少量面粉放入水中，借助面粉吸附油脂，厨房用具将相对容易清洁；
擦亮水龙头[水龙头是水阀的通俗称谓，用来控制水流的大小开关，有节水的功效。]：当水龙头利用时间长不再光亮时，可先蘸面粉用干布擦拭[擦拭，拼音cāshì，出自《火光照红海洋》：“。]，然后再用湿布擦拭，最后用干布擦拭，可将水龙头擦得很亮！
清洗木耳[木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。]：清洗木耳时，先用温水将木耳泡开，然后在泡开的木耳上撒些干面粉，再用手清洗几次，即可洗去附着在木耳上的污垢和杂质；