白菜[白菜，为二年生草本植物，大叶，花淡黄色，原产于中国。]是最为常见的一种蔬菜[蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。]，因为它的口感比较好，再加上产量高、抗病能力强等优点，农民也比较喜欢种，消费者也比较喜爱。
在种植白菜的过程中，有许多农户喜欢将白醋[白醋是烹调的酸味辅料，色泽透亮、酸味醇正。]和尿素[尿素，又称碳酰胺（carbamide)，是由碳、氮、氧、氢组成的有机化合物是一种白色晶体。]兑水喷洒[喷洒，拼音pēn sǎ，使溶液成雾状或飞沫状喷射散落。]在白菜上。为什么种植白菜要喷洒白醋呢？有人说是为了防止白菜的根腐病[根腐病是一种真菌引起的病，该病会造成根部腐烂，吸收水分和养分的功能逐渐减弱，最后全株死亡，主要表现为整株叶片发黄、枯萎。]，有人说是为了除虫，也有人说是作为叶面肥[叶面施肥是植物吸收营养成分的一种补充，来弥补根系吸收养分的不足，叶面施肥不能代替土壤施肥。]施用的，真正的作用是什么呢？
其实对白菜喷洒白醋和尿素的溶液[溶液是由至少两种物质组成的均一、稳定的混合物，被分散的物质（溶质）以分子或更小的质点分散于另一物质（溶剂）中。]，即能起到叶面肥的作用，也能起到抗病的作用。
食醋溶液能抵制或消灭部分的病虫害[病虫害病害和虫害的并称，常对农、林、牧业等造成不良影响。]。由于醋的主要成分是醋酸，而一些病虫害的适应生存环境是中性或者弱碱性。如果遇到酸性物质后，会破坏害虫的生长[生长是自然界中存在的一种自然现象。]机能，抑制害虫的生长甚至能灭杀害虫。而且白醋对白菜的软腐病、蚜虫等病害的效果非常明显。
有人说了，你一直在说醋的作用，根本就没有提到尿素。
都知道尿素能对植物的生长提供所需要的氮肥。其实白醋也能对白菜的生长提供所需要的营养物质。在我们这里有一句俗语：“白醋配尿素，白菜增三成”。也就是说使用白醋搭配尿素对白菜进行使用，不仅仅能起到除虫杀菌的作用，同样对白菜的增产也能起到很重要的作用。
白醋溶液能提升蔬菜的产量和品质。白醋中不仅仅有醋酸，同样含有丰富的氨基酸、钙、铁等微量元素。这些营养成分通过叶面肥的方式进行喷洒，能被白菜直接吸收，而且还能促进光合作用，增加蔬菜的营养积累，从而有效的提高白菜的产量与品质。
但是使用白醋配尿素溶液对白菜喷洒，同样有一些注意事项。第一：必须使用酿造的醋，千万不能使用醋酸直接勾兑的；第二：在喷洒前必须兑水进行稀释，不能直接喷洒白醋，通常500毫升醋需要兑水150-200升水，再兑两斤左右的尿素；第三：喷洒的时间要把握好，在白菜的生长期中最好进行3-5次喷洒，白菜包心前喷洒两次，可以促进白菜的壮根与防治病虫害，开始卷叶喷洒一次，结球的中期和后期各一次。
其实在种植蔬菜中喷洒白醋是比较常见的事情，对蔬菜的生长有无以伦比[无以伦比，成语，意为没有能比得上的。]的好处，广大种植户可以尝试一下！