不知道小伙伴们有没有发现，在农村，一般的农户[农户，名词，从事农业生产劳动的人家。]家种土豆，种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]不算多，也就种来供自家吃，种植做法上看着比较简单粗糙，并没有像人家专门种植户大面积种植的做法那样，为了减少病虫害[病虫害病害和虫害的并称，常对农、林、牧业等造成不良影响。]，连切土豆的切刀都用酒精消毒、土豆种块用专门的药液浸泡拌种晾干了再种，但农户家种的土豆出苗[出苗是指种子发芽后成长的幼苗露出地表面。]齐、病虫害少，这又是为什么呢？其实普通的农户只是在种植土豆前做了以下几个重要的活儿，有值得参考学习的地方，毕竟是种来吃的农作物[指农业上栽培的各种植物。]，能不用药的就不用、少用吧；下面就分点来说是哪几个重要的活儿：
土豆幼苗
一、提前买土豆弄掉表皮泥土[一指尘土、土壤。]、晾放几天
在农村，农户种植土豆一般都是根据季节来种植的，而种土豆人们一般不会刻意自留种子，太麻烦管理，而且种子播种出苗率难以保证，打算什么时候种植就会直接提前买土豆；土豆是商贩运来农村本地集市销售的，农户也不知道那些看着完好的土豆有没有病虫害，反正挑选土豆的时候就尽量挑选那些芽眼分布在各面比较均匀、个头大些、外形比较匀称、捏着不发软、外皮完好、没有虫眼的土豆。
买回来的土豆是成一个个的，有些会粘些小土块、泥尘，农户会用手弄掉那些小土块、泥尘（动作轻微些，不要弄坏土豆外皮了），之后把所有的土豆先放到通风透气但没有太阳光照到的角落稍摊开些放、不堆那么挤，自然晾放几天；可不要小看了这样的操作，其实作用大着呢，露天种植土豆的季节是比较冷凉气候的，即春秋冬季，而这几个季节温度比较低，而且比较风大干燥，晾放弄掉表皮泥土的土豆可以让土豆变得干净，即可以除掉土豆表皮可能携带的一些病菌、害虫及虫卵，利于土豆存放或者播种。
表皮粘泥的土豆
这样的做法就类似于农村农忙时收地里的花生，从地里收回来的带壳花生是湿的，就算不出太阳，一直放在通风透气处摊开着放，但花生壳及里面的花生仁却不会坏掉。
二、土豆块[土豆块是由土豆切成块状。]粘草木灰[植物（草本和木本植物）燃烧后的残余物，称草木灰。]步骤不能少
拿来种植的土豆是要切成有一定厚度的块状，一般一个土豆可以切成2-4块，厚度也合适；而拿来做种块的那些土豆是没有晾干水分的，土豆本身水分很多，低温低湿度保存下的土豆水分蒸发也少，农户买回来经过第一步处理[处理是汉语词汇，读作chǔ lǐ，出自唐韩愈《黄家贼事宜状》，有处置、安排、加工等意思，快速的解决问题，也泛指低价出售。]后进行切块，切开之后在土豆切面[切面，[cut noodles]∶切成的面条，俗称“面”、“水面”、“面条子”，古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等；是尤溪传统的面食之一，逢年过节居家必备。]那里能明显的看到有少量的水，用手一摸，明显的湿润，要用草木灰来吸湿、粘住切面。
切开的土豆块，切面湿湿的
说到草木灰，想必小伙伴们都不会陌生吧？在农业种植上，常用草木灰来施用于田地、农作物上，其中起到的一些作用就是吸水驱湿、保暖、杀菌消毒灭虫，像蒜地出现些病虫害时，其中的一种防治方法就是直接施草木灰，利用的就是草木灰杀菌消毒灭虫的作用。
而切出来的土豆块，其切面就相当于是一个个伤口，想要伤口愈合得好，就得给伤口消炎杀菌处理，使用草木灰就是民间多年以来的做法，在没有那些化学药物浸泡拌种可以代替之前，人们一直都是用草木灰来处理土豆切面的，而对于非切面、表皮完好的，粘草木灰其实也是给土豆外皮杀菌消毒呢，当然了，粘了层草木灰的土豆块其实也是给自己穿了件薄的保暖衣物，在冷凉气候下的泥土里，更利于土豆出苗。
现在不少农户都习惯使用草木灰来处理切成块的土豆再种植，像乡居小菜自己种的土豆也是这么处理的，没有催芽处理，种下去超过三周才冒点苗出来。
用草木灰处理过的土豆块，各面都粘了草木灰
那农户怎么给切好的土豆块切面粘上草木灰呢？
其实，并不难，农村烧柴火煮东西或者是使用木材制作木炭等等都会产生草木灰，收集草木灰装到大点的塑料袋里，放入切好的土豆块，然后束口起来抓紧袋口上下左右各方面摇动两三分钟这样；草木灰质地很轻，而且干燥没有水分，随着摇动，土豆块上就粘了不少的草木灰，尤其是切面粘得最多、最稳，沾着草木灰，土豆块切面变干燥明显；粘了草木灰的土豆块可以直接拿去种了，或者放阴凉干燥处通风透气不撒水弄湿隔天再种也行，不怕腐烂坏掉的。
三、深耕暴晒采收了前茬农作物的土地
农户拿来种植土豆的土地不是荒地，而是常年种植农作物的土地，土层里会残留着前茬农作物及杂草的根系，那些根系紧贴着泥土，导致泥土结块明显、不透气，不利于种植土豆后长根系及以后结**块茎。
翻耕过的菜地，有前茬蔬菜[蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。]留下的根系（右边手那大泥块）
此外，泥土里还会有前茬蔬菜留下的害虫及虫卵，加上大量根系残留在泥土里不断腐烂会滋生些病菌，影响土豆出苗、生长，所以采收了前茬农作物的土地，清理掉地里的枯枝乱叶之后要深耕让太阳暴晒几天杀菌消毒灭虫（若是泥土比较湿，还要多晒几天），之后，清理掉明显可见的根系，再细整泥土1-2遍然后起垄种植，把土豆种到垄上。
四、选择前茬农作物是非茄科蔬菜的菜地种植
土豆是茄科蔬菜，种植上不宜连作，也不要跟茄科蔬菜如茄子、番茄、辣椒等连作，不然容易滋生同样的病虫害，增加管理难度、也影响到后期结土豆的产量！
种植土豆的理想土地标准之一就是，前两年没种过土豆的地块，而这样的地块很少，隔几个月、一年算可以了；土豆既是粮食也是蔬菜，农户种植土豆喜欢把土豆种到菜地里，方便平时管理；而蔬菜的种类很多，农户种植的蔬菜除了供自家人吃，大部分蔬菜是拿来喂鸡鸭猪等动物，菜地种植的大都是些叶菜类，不是茄科蔬菜，一般来说对之后耕种土豆没有什么大的冲突，土豆还是可以比较的顺利生长呢。
收稻谷后的水稻田
五、水旱轮作，秋收后选择水稻田种土豆
农作物病虫害多，土地环境是其中的一个影响因素；水稻绝大部分时间是长在多水的土壤环境里，其所遭的病虫害跟一般旱地种的蔬菜——土豆的病虫害差别大，而且随着秋收结束，人们清理稻田杂草、翻耕暴晒，水稻田里的病虫害非常少；水旱轮作，用水稻田来种土豆，这其实也是在给土豆寻找利用更适宜的生长环境，到时候收土豆了春季耕种水稻，也利于水稻生长。
像乡居小菜老家所在的山区人们种植土豆就有这样的习惯，每年秋收水稻后在稻田里种土豆，而不是在菜地里，菜地是种些叶菜类，可以常采摘来吃的；水稻田里种土豆，人们一般不用刻意防治病虫害了，就给土豆施足肥、分次除草3-5次、培土1-2次、浇水2-3次这样就可以了。
种土豆，不浇水
六、没必要不浇水，土豆干种不湿种
土豆块本身水分很多，也积累有一定的养分，而且芽眼就在土豆块上，那土豆块本身就是一个天然的育苗床，为土豆块上的小芽发芽生长提供养分水分；此外，切出来的土豆块本身是有切面的，尽管已经使用草木灰处理了，但草木灰可不是黏胶，碰水弄湿，那草木灰也就没粘着了，埋土里时间长了可能会腐烂掉，为了不影响土豆发芽出苗，种植的时候要干种、不湿种，这样在一定程度上可以避免土豆块在土层里腐烂。
那什么是干种不湿种呢？其实这个说的就是处理要种土豆的泥土时，不用像平时我们播种青菜那样要淋水湿润整个土层：土壤本身有些湿润不是特别干燥就可以种了，若是土壤太干燥，可以浇水湿润，做法是浇在土豆要定植的穴里底部然后施一定的腐熟干粪便底肥最后才放进土豆块，这样不怕弄湿到土豆块。
切好的土豆块要用草木灰处理再种植
总结：种植土豆不难，不过土豆病虫害不算少，有些是可以在种前采取简单的方式减少病虫害，不一定直接都用药处理，如本文说到的晾放土豆、土豆块粘草木灰等六个方面，农村一般的农户种土豆都喜欢那么处理，种下的土豆块出苗齐、病虫害也少，有值得学习的一面。
注：乡居小菜原创，首发头条