人们一提到“红枣[红枣,又名大枣,属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。]”,总会让人产生无限遐想!什么蜜枣啊、阿胶枣啊、红枣莲子八宝粥啊,无一都会想到它的营养价值,不错!红枣富含丰富的VC,长期食用对身体非常好。在广大的北方地区,很多地方的庭院,都有枣树种植,山东很多地方,甚至拿来做盆栽使用,咱们中国有很多的红枣产地,例如:新疆大枣、山东乐陵金丝小枣、山西临猗梨枣、陕西大荔县冬枣等等。前几天,有个粉丝给我留言说,他们家院子,种植的枣树,很多年了一直光长叶子不结枣,心情很郁闷。我感觉,很有必要写一篇文章,来说说这个事情!
红枣果实[果实(英文名称fruit)是被子植物的雌蕊经过传粉受精,由子房或花的其他部分(如花托、花萼等)参与发育而成的器官。]
一、引起枣树不结果的因素有哪些?
1. 光照问题:
很多消费者对红枣树的习性,不是太了解,总是害怕,把枣树晒死了,于是就“脑洞大开”的把买的枣树苗,栽植在树底下,其实这种做法是错误的。红枣树属于“强阳性果树”的一种,四季太阳暴晒,生长非常好,光照弱的环境,红枣树虽然生长很旺盛,却有一个致命缺点就是,它无法完成“花芽分化[花芽分化是指植物茎生长点由分生出叶片、腋芽转变为分化出花序或花朵的过程。]”,要想结枣更是无从谈起!
2. 气候问题:
不知道大家发现没有,全国产枣的地区,基本都是干旱贫瘠的土地,不论是土地肥沃的东北,还是雨量充沛的江南,红枣树虽然能养活,却无法实现大量结枣,最主要的还是,气候不适应它的生长!没办法,红枣树就是属于这种“穷苦命”,越是干旱少雨的地方,它的产量越是大!因此,很多产地的果农,都给它起了个外号,叫“铁杆庄稼”!
结果状态
3. 品种问题:
同样是红枣树苗,不同品种间,它初次结枣的时间,都不尽相同。如果是,我们用枣核种植的实生苗,枣树,从小苗到结枣,得5年时间。但是用酸枣嫁接,老树上的当年生结果枝条[枝条是有关叶的生物学位置的学说,可看做是茎、叶的概念不能分开理解的所谓萨克斯(J.Sachs 1875)观点的发展。],成活后基本可以实现当年结枣。而且枫林[枫林,品牌商标,主要从事高拍仪的研发、生产、销售,枫林牌高拍仪目前有十多款产品,产品主要用于金融、证券、保险、银行等行业。]发现,果实大的枣树,结枣都晚,果实小的反而更容易结枣。
4. 管理[管理(manage)是指在特定的环境条件下,以人为中心,对组织所拥有的资源进行有效的决策、计划、组织、领导、控制,以便达到既定组织目标的过程。]问题:
有时候枫林发现,越是不用管红枣树的死活,它越容易结枣。很多庭院种植红枣的人家,都会“不由自主”的想给院子的红枣树,上个肥啊,浇个水啊。尤其是夏季高温时节,经常给枣树浇水。内部徒长枝[在发育树木的树枝上,当年生长势过于旺盛的生长枝,叫做徒长枝。]长的老高,养分全跑枝条上去了,无法形成“枣股”,咋能实现结果呢?
结果不多
二、枣树四季管理的重点是什么?
1. 春季管理:
在很多枣树的主产区,春季发芽之前这段时间,人们都会给枣树上喷洒“石硫合剂”,用来给枣树全身来一个“大杀菌”。给树体弱小的枣树,根系周围开沟,深施有机肥,让树先把生长的主干枝长出来,为后续的结枣打下坚实的基础。同时伴随气温的升高,给地面喷施灭草剂。这个时期也是枣树苗嫁接的最佳时期!
2. 夏季管理:
针对没有结枣的小树,进行拉枝管理,开张角度,增加树冠内部通风,结枣的大树,在进入“果实膨大期”后,进行二次追肥,避免生理性大量落果的出现。
3. 秋季管理:
这个时候,红枣有些早熟品种,已经采收,晚熟品种,也已经枣皮发白,即将着色。这个阶段一定要“控制浇水”,遇到连阴雨还要及时排水。如果在红枣树果实成熟前这段时间,根部含水量大的话。果实的“含糖量”就会急速下滑,特别影响口感。
4. 冬季管理:
秋季落叶后,红枣树的管理,主要是给树干进行“涂白”,防止一些越冬害虫,进入红枣树树皮越冬。再就是整形修剪[词目:修剪注音:xiū jiǎn词义:1.用剪子修(枝叶、指甲等)。]了,修剪的要点是:剪掉内部直立向上的徒长枝、相互磨损的交叉枝、干枯死亡的病虫枝。很多红枣主产区的老师傅,还总结了一句话叫“枣树不打头,打头是二球”,这句话的意思是,修剪枣树的时候,树梢是不能修剪的。修剪的指导思想就是“只疏不堵”。
冬季修剪
三、如何让枣树实现快速结枣,并丰产?
1. 花芽分花期[①当花的各部分发育成熟时,从花朵开放,雌、雄蕊从花被中暴露出来,至完成传粉和受精作用,花朵凋谢的一段时期。]“断水”:
红枣树的“花芽分花期”在一年当中什么时间呢?很多人都搞不清楚,今天枫林告诉大家,由于地域的不同,它没有一个准确的时间概念,不管你在中国的什么地方,从5月中旬开始,到6月底这段时间,就是这棵枣树的花芽分化期,这个阶段,天气越是干旱少雨,枣树的花芽分化就越彻底。现在明白“枣树不结,全靠旱!”这句话的真正含义了吧?相反雨量充沛,肥力十足,枣树来年肯定产量上不去,甚至绝产!
2. 发芽前“砑枣”:
“砑枣”,是什么意思呢?意思就是,由于枣树生长,过于旺盛,一直不结枣,很多产地的农户,会在红枣树发芽前,用一把没有刃的砍刀,在枣树的树身上,等距离的进行砍伤,直达木质部。这样做的目的就是,通过人为的处理,来减缓红枣树的“营养生长”,让它加速实现结果!这种方法,只能在旺盛的枣树上使用。
硕果累累
3. 拉枝、折枝:
拉枝,主要是把一些柔弱的直立枝条,通过人工方式拉平,加速周围侧枝形成花芽,压缩枣树过快生长,实现提前结果。这种方法主要适合与5年以下的枣树进行。而“折枝”则适用于大树,很多农村院子的枣树,在每一年采摘枣的时候,都会用“棍子打枣”,后来人们发现,凡是折断的枝条,来年都会结满红枣。后来就在枣树的管理中把折枝,添加进去了。
4. 花期喷硼砂:
硼砂,也叫硼肥。属于微量元素肥料的一种,很多枣树因为底肥不足的原因,开花量很大,花后结枣量不尽人意!然而这款肥料的出现,却给很多枣农带来了一线希望!具体使用方法也很简单,按照说明兑水稀释好后,在红枣树的初花期、盛花期。选择白天中午,温度最好的时候,进行喷施。可以有效提高坐果率30%以上。硼砂不但对红枣树有效果,对其它开花结果类的植物,也有相同效果!
枣树拉枝
小结:最后枫林要说的是,红枣树不论是盆栽也好,地栽也罢。还是十分好养的一款果树,唯独要注意的就是,它有一种堪称“癌症”的病害!目前没有特效药,它的名字叫“枣疯病”。得了这个病的枣树会出现,果实畸形、枝条极度发黄、缩短,树体整体叶片发黄。最终导致枣树死亡!一般枣树产区,只要发现有一棵枣树,出现这种病,一般都会直接砍掉,树和树之间本身不传染,但是有个昆虫,会加速它传染,这个昆虫就是,我们常见的“知了”。当知了吸食了带有枣疯病的枣树后,来到正常枣树上,吸食汁液就会把这种病毒带过来。因此要是发现你的枣树上,出现知了危害了,就及时把它赶走吧。
枣疯病危害
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