化肥[化学肥料简称化肥。]烧苗[如果一次施肥过多或过浓，就会造成土壤溶液的浓度大于根毛细胞液的浓度，结果使根毛细胞液中的水分渗透到土壤溶液中去，这样根毛细胞不但吸收不到水分，反而还要失去水分，从而使植物萎蔫，这就是烧苗现象。]一直都有发生，但是化肥烧苗的原因你知道吗？如何预防化肥烧苗？随小编一起来看看吧！
1、化肥烧苗原因
施肥[施肥，是指将肥料施于土壤中或喷洒在植物上，提供植物所需养分，并保持和提高土壤肥力的农业技术措施。]过多，使土壤[土壤（英文名称：Soil）位于地球陆地表面，具有一定肥力，能够生长植物的疏松层。]中的离子浓度[是分析化学中的一个名词。]较大，超过了作物[作物，拼音是zùo wù，指油料作物、粮食作物、经济作物等。]细胞中的浓度，从植物[植物是生命的主要形态之一，并包含了如树木、灌木、藤类、青草、蕨类、地衣及绿藻等熟悉的生物。]体中吸收水分，从而使作物细胞失水发生质壁分离，植物表现为萎蔫缺水症状，称为烧苗。
补救措施是适时适量的浇水。
原因一般情况下，植物根毛细胞液[植物细胞的液泡中的液体称为细胞液(cellsap)，其中溶有无机盐、氨基酸、糖类以及各种色素，特别是花青素（anthocyanin）等。]的浓度总是大于土壤溶液[土壤溶液soil solution 土壤中的液相部分，其中溶有多种无机和有机的化合物。]的浓度，于是土壤溶液里的水分就通过根毛的细胞壁、细胞膜、细胞质渗透到液泡里，随后逐步渗入到表皮以内的层层细胞，进入导管，由导管输送到茎、叶等其他器官。
植物正常生长需要不断从土壤中吸收水分，而水的流动方向是由体系的水势[水势，一般指水流的趋势，也可以 指水位或水的流量与冲力，在古代还指游水的技能。]来决定的，水总是由水势高处流向水势低处，高与低是相对而言，一个体系中水势的高低是随条件的变化而变化的。
如果施肥浓度过高（即施肥过多），土壤中的水势就低于根内的水势，土壤中的水不但不能进入根系，反而根内的水会倒流出去，土壤中的离子浓度比较大，超过了作物细胞液的浓度，从而使作物细胞失水发生质壁分离，导致全株植物严重失水，就像被烧过一样，所以称之为“烧苗”。
表现
烧苗是因为施肥浓度太高，使得植物根系无法从土壤中吸收水分，所以它的表现类似于生活在旱地里的植物，
即：
1、生长停止，或明显减慢；
2、叶片发黄，质地变软，边缘卷曲，叶片逐渐枯黄；
3、茎发黄，节间缩短。
如何预防化肥烧苗？
在果、菜上长期、单独、连续施用[施用是一个汉语词语，拼音：shì yòng释义：1. 施行，实行。]尿素，容易造成缩二脲[白色长片形结晶。]中毒。有关研究发现，柑橘类作物，缩二脲积聚量超过0.25%，就会产生叶尖发黄变脆和花叶现象，降低光合作用，造成叶片早衰脱落，影响开花结果。因此，果、菜作物施用尿素化肥要防“缩二脲”中毒。主要注意事项：
其一，不可长期单一施用，要与硫酸铵、碳酸氢铵[碳酸氢铵是一种白色化合物，呈粒状，板状或柱状结晶，有氨臭。]等氮肥交替使用；
其二，要与多元素肥料配合施用，促进营养协调；
其三，施用浓度不宜过高，一般浇根浓度为1%至2%，叶面喷施浓度以0.3%至0.5%为宜，浓度过高易伤根。
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