河南商报[1921年1月1日，《商报》在上海创刊出版。]记者 张逸菲 实习生 杨逍 文/图
什么与三伏天最配？
回答最有可能是空调房、Wi-Fi、怀里抱个大西瓜[西瓜（学名：Citrullus lanatus，英文：Watermelon），属葫芦科，有多个种子，原产于非洲。]。
西瓜是是夏天水果的C位。而中原大地河南，又是全国西瓜种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]的C位，为地球吃瓜群众贡献了最多的西瓜。
【夏日幸福事：吃瓜自由】
把西瓜切块、用保鲜膜裹着放进冰箱冷冻室，几个小时后收获一碗冻西瓜，把隔壁网友都馋哭了。这两天，#冻西瓜#作为热搜话题被吃货网友讨论，“冻西瓜绝绝子！”、“开发了新吃法，我要跟我妈说别批发雪糕了！”
西瓜便宜又好吃，绝对是夏日水果的C位，在中国，在河南省内，吃完晚饭后，消食儿走在大街小巷，总不缺卖西瓜的，拎一个西瓜回家切开**一起吃，好爽一个夏！
丰富的瓜源，引来了国外网友们的艳羡，已在日本生活了多年的胡悦告诉河南商报记者，日本西瓜不便宜，中等个头的大概需要130-150元人民币，“我见过的，很少有人买一整个，大多都是买四分之一或六分之一个，不像在国内随便就能实现吃瓜自由。”胡悦说。
在英国生活工作十余年的陈瑞也说，国外西瓜贵，虽不像日本，但一公斤也要1.3英镑。
再与河南一对比，更让人觉得美滋滋。据统计数据，河南省是中国西瓜种植第一大省，近些年，西瓜种植面积稳步在400万亩；华经产业研究院的数据显示，2014-2019年，河南省西瓜产量均超过1000万吨。
【河南：天时地利又人和的西瓜产地】
河南省是西瓜种植老大哥，靠的不仅是种植面积和产量，最重要的是天时地利人和的条件。
“毗邻黄河，黄河泛区砂地多，这是特别适合西瓜生长的土壤条件；另外，地理位置和气候也很适宜西瓜种植。”河南农业大学教授马长生[《长生》是书闲庭的着作，由珠海出版社出版。]对河南商报记者说，“但河南西瓜有一个弱点，在标准化、规模化种植方面，做得还不够。”
马长生介绍，河南省种植西瓜的还有很多散户，独家独户种植，产量和质量都难以保障，“生产上不能保证稳定的输出，单打独斗形成不了好的品牌[广义的“品牌”是具有经济价值的无形资产，用抽象化的、特有的、能识别的心智概念来表现其差异性，从而在人们的意识当中占据一定位置的综合反映。]。”
去年，开封和中牟的西瓜一度滞销，这也与未形成规模化有关。不仅是西瓜，不少农户在种植农产品时盲目跟风，没有宏观数据和技术支撑，完全没法判断整个市场的供需情况。
“其他省份有做得不错的，海南、陕西……大农场主或者合作社、家庭农场的聚集性生产，是可以规避上述风险的，”马长生对河南商报记者举例，“要让种植者获得好收益，需要解决四个问题，市场预测、优质品种、标准化生产、订单生产和订制生产供销一体化，原阳的一个50亩小园区，夫妻二人经营，主要种植西瓜和辣椒，2020年就获得了150余万的收入。”
“还需要大数据的加持，”马长生说，信息化时代，种植果蔬并不能靠感觉，特别是农业数据是动态的、时用时新的，“由大数据提供服务、再加上技术的加持，河南西瓜再上一个台阶，完全不是梦。”
【河南瓜差点品牌效应】
7月13日，河南商报记者走访了二七区铭功路附近的大中小型商超，发现河南本地瓜的身影不多。
在郑州市丹尼斯大卫城拜特超市内，售卖名为麒麟[麒麟，中国传统祥兽，是中国古籍中记载的一种神物，与凤、龟、龙共称为“四灵”，是神的坐骑，古人把麒麟当作仁宠，雄性称麒，雌性称麟。]瓜、牛奶瓜、墨童瓜和甜王瓜，河南商报记者扫描二维码，发现其产地大多为海南、浙江和河北等地，并无河南瓜。
大中小型商超少见本地瓜，竟常见些外地瓜，这是咋回事？
“我们跟着附近大超市的一起进瓜，”向阳水果店[《水果店》是一款益智类网页游戏。]的老板对河南商报记者说，“一块拉货，还很便宜；本地瓜还得单独一车拉，量少价格不划算、量大了又怕卖不出去浪费。”
“本地瓜质量不太稳定，顾客反映，有时候买的甜、有时候买的又没啥味儿，”多又鲜水果店的老板说，“而且顾客基本不会在意瓜的产地，只要好吃、价格合适，就买得多。”
河南商报记者了解到，河南省不少地方都种植西瓜，包括开封、太康、夏邑[夏邑县位于河南省东部，沱河上游,处于豫、鲁、苏、皖四省交界区，以农业为主。]、扶沟等，在供应平台上也名列前茅，产瓜大省却在今天的探访中“大隐隐于市”，实在令人难以理解。
百果园威尼斯水城店的店长透露，不仅是夏天，店内一年四季都在卖西瓜，多以品牌名为麒麟瓜的占多数，“还有压砂瓜、甜王瓜、还有部分甘美瓜、红玉瓜。”
事实上，品牌名为麒麟瓜的西瓜，河南省也在种植，“只不过水果分等级，不同产区的品质不同，比如店内的A级麒麟瓜，来自海南、云南，在夏天的价格也要四五元一斤，比其他瓜要贵一些，”威尼斯水城店店长说。
“依我看，河南瓜并不比外地瓜口感差，差就差在，河南瓜的牌子没有打起来。”百果园万象城店的负责人分析。
【品牌正崛起，夏邑县[夏邑县位于河南省东部，与安徽省为邻。]：西瓜界网红种植区】
商丘市夏邑县农业农村局办公室主任夏工厂说，最近难见本地瓜，不是因为本地瓜的质量，而是因为河南本地第二批西瓜基本都下市了，而第一批西瓜，也早在六月就下市，面对旺盛的需求量，只能从外地进瓜。
这才入伏天，正是吃西瓜的好时候，怎么瓜就不够了？
“一月育苗、二月栽；三月开花、四月卖，夏邑县的第一茬西瓜，四月底、五月初都开始卖了！”夏工厂笑着说，“下一批陆地西瓜还在地里，没有成熟。”
可别小看这“提前批”的西瓜，赶上五月初西瓜上市的“早班车”，早已让夏邑县的果农们赚了一笔，也算是全国西瓜种植优等生交上的一份满意答卷，是夏邑县在种植西瓜方面硬本领的体现。
据了解，2017年，夏邑县就被授予“中国西瓜之乡”称号，同年，“夏邑西瓜”通过农业部地理标志保护产品认证，2019年，“夏邑西瓜”荣获河南省知名区域公用品牌、全国名特优新农产品品牌。
但是，夏邑西瓜好像并没有开封市和中牟县的西瓜名气那么大，“与开封、中牟的陆地西瓜不同，夏邑县的西瓜基本上是大棚西瓜，”夏工厂解释，大棚西瓜多是品种为8424的西瓜，其皮薄无籽、糖度高口感好、个头儿适中，“今年，全县17万亩优质西瓜上市后，总产量65万吨、产值20多亿元，8424西瓜不愁卖，通过西瓜经纪人，销往全国50余个城市。”
（河南商报编辑 施尚景 吉倩倩）