买冬枣^{[冬枣(亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、黄骅冬枣、庙上冬枣、沾化冬枣)是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。]}，别挑红和大的买，认准^{[认准是一个汉语词语，读音是rèn zhǔn，指认得准确无误。]}这3点，枣子香甜^{[又香又甜。]}脆爽^{[脆爽，是汉语词汇，读音为cuì shuǎng，释义是食物酥脆爽口或声音清脆爽朗。]}，吃着放心

最近最想吃的一种水果就是冬枣了，它比普通的枣子个头^{[个头，汉语词汇，释义为人的身材体形。]}大一点，吃起来呢，比那些枣子更加的香甜脆爽，一口一个，吃着超级过瘾解馋。

说起冬枣，很多朋友最先想到的应该就是沾化冬枣了，这个地方离着我们不远，不少枣农都拉着自家的冬枣来我们这里卖，八块钱^{[《八块钱》是一款IOS平台的应用。]}或者十块钱一斤，虽然贵了点，但特别的受欢迎。

买冬枣的时候，不少人都认为越红色的是好的，个头大的也是好的，其实我想告诉大家的是，这样挑选^{[挑选，指从一些人或事物中选出合乎要求的。]}可不对，想要枣子变红，可以打催熟剂，想要枣子个头大，还可以打膨大^{[膨大，指胀大。]}剂，不管是啥，咱们常吃都是不利于身体健康的。

今天呢，就教给大家几个挑选冬枣的小技巧，感兴趣的朋友可以跟着学一下哦，别挑红的和大地买，认准这几点，枣子香甜脆爽，吃着放心。

第一点：别挑红的买，要买就买那种半青半红的，全是红色的枣子成熟度^{[成熟度即研究对象与其完美状态的相对值。]}太好了，口感^{[在烹饪学中，口感是指食物在人们口腔内，由触觉和咀嚼而产生的直接感受，是独立于味觉之外的另一种体验。]}有点差了，还不易于保存，全是青色的枣子也不要^{[词语：不要注音：bùyào释义：1.]}买，成熟度差，没有那么香甜。

第二点：拿起来轻一些但很硬的，这种冬枣的品质好，口感脆爽，味道香甜，那些捏起来有点软的不要买，口感很差。

第三点：个头太大的不要买，个头太小的也不要买，要买就买那些大小适中的，因为小的枣子品质差，个头大的很可能打了膨大剂，不适合咱们多吃。