农药[农药，是指农业上用于防治病虫害及调节植物生长的化学药剂。]残留检测[用指定的方法检验测试某种物体（气体、液体、固体）指定的技术性能指标。]是食品安全[食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。]检测体系中十分重要的一环，通过对农药残留的检测，可以有效避免含有农药残留超标的农产品[农产品（farm produce）是农业中生产的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麦以及各个地区土特产等。]，保护消费者餐桌上的安全。现阶段各地市场管理部门都在使用的农残仪器就是农药残留速测仪[运行环境支持Android 2.1应用类型休闲益智类游戏应用介绍测试你的反应速度。]。
传统的实验室[实验室即进行试验的场所，是科技的产出地，所以国家对试验室投入非常大。]检测农药残留的方式，需要专业的实验人员在实验室进行检测，这种检测方式不仅检测过程复杂，检测耗时比较长，关键的是受实验室固定地点限制，很难满足老百姓[老百姓的拼音是lǎo bǎi xìng，1963年版《辞海》中没有“老百姓”词目，只有“百姓”，其定义是这样的：古代对贵族的总称。]对于众多农产品的农残检测需求。
农残检测仪[检测仪应用十分广泛，主要应用于石化工业、电力工业、航空造船业、造纸业、纺织业、冶金工业等。]使用时的注意事项[办理信用卡时需要注意的方面。]是什么？
1、从任何试剂瓶[广口、细口；磨口、无磨口等多种。]里吸出的试剂，都不应该再次放回试剂瓶内
2、移液*头要一一对应[一一对应是一种常见的对应，指两集合元素之间有一对一关系的对应。]使用，不能混用，防止交叉污染
3、部分辛辣、有色检测物，如(葱、姜、蒜、辣椒、西红柿等剪碎后易影响结果，采用整体浸提法)