作者简介：吉根林，高级农艺师，西安市气象协会副会长，根林蔬菜^{[蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。]}合作社理事长。吉老师从事蔬菜种植^{[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]}和病虫害防治20多年，有着丰富的实践经验，多次被中国植保协会授予“农医生”荣誉称号。

大白菜^{[白菜，为二年生草本植物，大叶，花淡黄色，原产于中国。]}是一种最常见的蔬菜，它在我国的种植面积非常的大。但是，在白菜的种植过程中，有种病害^{[植物体发育不良、枯萎或死亡，一般由细菌、真菌、病毒、藻类或不适宜的气候与土壤等因素造成，属于自然灾害。]}一直困扰着菜农们，这就是霜霉病^{[霜霉病指的是由真菌中的霜霉菌引起的植物病害。]}。严重时，这种病害都会造成白菜的大幅减产，今天我就根据自己多年的种植经验，给大家谈一谈我对这种病害的一些认识。

一、为害症状

白菜霜霉病，是在白菜种植期间常见的真菌病害。子叶期发病时，叶背出现白色霉层，在高温条件下，病部常出现近圆形枯斑，严重时茎及叶柄上也产生白霉，苗、叶枯死。成株期，叶正面出现淡绿至淡黄色的小斑点，扩大后呈黄褐色，病斑受叶脉限制，呈多角形，潮湿时叶背面病斑上生出白色霉层;白菜进入包心期，条件适宜^{[适宜的表达意思是“恰当的，不超过心理预期度的，与某事不冲突的，相吻合的”。]}时，叶片上病斑增多并联片，叶片枯黄，病叶由外叶向内叶发展，严重时植株不能包心。种株受害时，叶、花梗、花器、种荚上都可长出白霉，花梗、花器肥大畸形，花瓣绿色，种荚淡黄色，瘦瘪。

二、病原特征

白菜霜霉病病原 为鞭毛菌亚门卵菌纲霜霉属寄生霜霉. ，菌丝体无色，无隔，在丝胞间生长，靠吸器伸入细胞内吸水分和营养，吸器为囊状、球状或分叉状。无性繁殖时，从菌丝上生出孢囊梗，由气孔伸出，无色，无隔，单生或2~4根束生，长260~300μm，主枝基部稍膨大，重复的两叉分枝，顶端2~5次分枝，主轴和分枝呈锐角，顶端的小梗尖锐，弯曲，每端长一个孢子囊^{[孢子囊是植物或真菌制造并容纳孢子的组织。]}。孢子囊无色，单胞，长圆形至卵圆形，24~27×15~20μm，萌发^{[“萌发”，指植物开始发芽，常用于比喻事物的开端。]}时多从侧面产生芽管，不形成游动孢子。卵孢子^{[卵孢子生物是形成藏卵器的藻菌类和藻类等生物，是单性生殖所生成的同种结构。]}单胞，球形，黄褐色，直径30~40μm表面光滑，胞壁厚，表面皱缩或光滑，抗逆性强，条件适宜时可直接萌生芽管侵染寄主。

病菌产生孢子囊的最适温度为8~12℃，孢子囊萌发的适宜温度为7~13℃，最高25℃，最低3℃。在水滴中和适温下，孢子囊经3~4h即可萌发，侵入的最适温度为16℃。菌丝生长发育的最适温度为20~24℃，产生卵孢子的适宜温度为10~15℃，相对湿度70%~75%。

三、传播途径

病菌随病残体在土壤中或十字花科^{[十字花科植物，可以合成较高浓度的芥子油，菜粉蝶对芥子油具有趋化性，因此会将卵产于十字花科植物叶片上，于是菜青虫也就集中在了十字花科植物叶片上。]}蔬菜上或冬贮种株的根头上越冬，有时还可混在种子中越夏或越冬，次年春季条件适宜时萌发侵染幼苗，由春播十字花科蔬菜传到白菜等秋播十字花科蔬菜上，混在秋播种子上的病菌，播后直接为害幼苗。

四、发病条件

病害发生和流行的平均气温为16℃左右，病斑在16~20℃扩展最快，高湿是孢子囊形成、萌发和侵染的重要条件，多雨时病害常严重发生，田间高湿，即使无雨，病情也加重。北方大白菜莲座期以后至包心期，若气温偏高，或阴天多雨，日照不足，多雾，重露，病害易流行 。早播，过密、通风不良，连茬，包心期缺肥，生长势弱的地块，病重。播种过早的秋季大白菜往往病害发生严重。

五、防治方法

1、深翻^{[《深翻》,韩丁作品。]}土壤收获后要及时早深翻进行高温暴晒于晒死病虫疏松土壤。深翻要40公分以上翻地时间不能晚于定植前20天。合理轮作：与豆科，茄科等2年以上轮作。

2、施足底肥 每亩施农家肥3000kg和高磷高钾复合肥100kg加免深耕2kg

3、采用高畦种植：结合土壤墒情起垄一般不粘手为宜起垄时两垄中心间距1m垄沟宽0.3m.深0.15m。

4、选择抗病品种，如秦白2号等品种间发病差异显著。抗病毒病的大白菜品种一般也抗霜霉病，可因地制宜选用。

5、 化学防治

(1) 预防

安泰生25g或达克宁25ml加碧护1g加水15kg均匀喷雾。

（2）治疗

银发利25g碧欧15ml加水15kg均匀喷雾，隔4天再喷一次；

凯润8ml加红糖50g加水15kg均匀喷雾，隔4天再喷一次，治疗效果效可达85%以上（注：亩用水60kg）。

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