今天，我们陆续收到几位农友发来的微信照片求助，说他们的大棚[随着高分子聚合物－聚氯乙烯、聚乙烯的产生，塑料薄膜广泛应用于农业。]辣椒、西瓜叶片都萎蔫[萎蔫，汉语词汇，指的是植物失水，细胞不能维持正常紧张所表现的症状。]了，没打药、没浇水、没施肥，辣椒为什么会萎蔫？其实，菜农朋友忽略了一个温湿度问题。
15日开始，全部大部分地区都受到强寒流影响，整体降温明显，个别地区降温幅度超过15度，低温天气持续了3天，这3天，大棚里基本上[基本上，词语，读作“jī běn shànɡ”，指主要地，大体上。]是盖膜盖草保温。而昨天开始，由南向北气温回升，日照强烈，一些大棚没有及时放风，就导致棚内温度[温度（temperature）是表示物体冷热程度的物理量，微观上来讲是物体分子热运动的剧烈程度。]上升过快，湿度接近饱和，这时候，蔬菜[蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。]叶片蒸腾作用[蒸腾作用（transpiration）是水分从活的植物体表面（主要是叶子）以水蒸汽状态散失到大气中的过程，是与物理学的蒸发过程不同，蒸腾作用不仅受外界环境条件的影响，而且还受植物本身的调节和控制，因此它是一种复杂的生理过程。]基本停止工作，没有了蒸腾作用产生的拉力，植物就无法吸收水分和营养，这就导致了叶片萎蔫的症状发生。
今天，借这个案例，我们就来跟大伙说一说春季[四季之一。]大棚蔬菜的温度管理。
立春以后，太阳重回北半球，各地气温开始回升。大棚作物[作物，拼音是zùo wù，指油料作物、粮食作物、经济作物等。]经过冬季长期的低温寡照、生长[生长是自然界中存在的一种自然现象。]缓慢抑制后，在接收到回暖信号时，各生长点均快速萌动，新根、新叶生长加快。但是，春季的温度变化频繁，寒潮时有发生，严重时形成倒春寒，而且寒流过后基本上气温回升较快，稍不注意，很容易引起蔬菜萎蔫甚至冻害、灼伤。因此，在春季大棚蔬菜的管理上，我们认为主要还是要做好控温[控温即按要求控制温度。]这项关键工作，同时注意及时补充养分，提高蔬菜抗逆能力，规避损失。
温度是影响春季大棚蔬菜种植最大的环境因素，正如上文所述，春季大棚蔬菜新根、新叶快速生长，组织幼嫩，对环境变化的适应能力[适应能力，是指—个国家或地区采取有效适应措施的能力，体现资源和制度等方向的综合实力。]较差，而春季温度变化快，时晴时雨，气温忽高忽低。因此，对于春季大棚的温度管理，我们不再像冬季一样严密保温，而是灵活控温。
那既然要控温，控到多少度合适呢？大多数生长的适宜温度基本上都在15-30度之间，昼夜温差在10-15度有利于有机物的积累，利于作物生长。因此白天控温在25-30度、夜间控温在15-20度最适宜。
控温的方法很多，但是要根据作物种类、天气情况灵活运用，不能照搬别人的经验、固化流程。一般来说当，天气晴朗，棚内温度上升快，当棚内温度达到30度左右就要开始放风降温，刚开始通风口[通风口意指一些房屋墙壁或屋顶的一些换气通风的小孔，古时候在房子随处可见这种，而且有些还带有装饰条纹的通风砖块。]不宜过大，缓慢降温；下午3点左右，气温开始回落，此时即可关闭通风口。寒潮天气，注意覆盖草毡保暖，白天留出部分区域透光，保持蔬菜的正常光合作用即可。寒潮过后，气温稍回升时，要适时放风炼苗，提高蔬菜的适应能力。南方区域，当昼夜温度均达到15度以上时，即可昼夜通风。
当棚内蔬菜出现温度不适而导致生理性萎蔫时，要及时采取补救措施，一是放风降温降湿，促使蔬菜蒸腾作用恢复；二是叶面补水补肥，缓解叶片不适症状，可用50克磷酸二氢钾+20毫升芸苔素内酯+20毫升氨基酸水溶肥兑水15-20公斤喷施，叶菜类蔬菜可再加100克尿素，一来可补充营养，二来可调节植物生理过程，促进恢复。若土壤墒情不足，应在后3天无大幅度降温的晴暖天中午浇1次透水，水中添加微生物菌剂、氨基酸水溶肥等**作物根系生长，提高作物抗逆能力。喷施和浇水前的1天，可把植株上的弱花、幼果进行适当摘除，降低植株负担，更有利于作物生长的恢复，尤其是对花打顶的黄瓜效果更明显。
再次提醒菜农朋友，早春季节，一定要关注天气预报，及时做好防寒工作。久阴骤晴或寒后升温情况出现时，不要偷懒嫌麻烦，放好风控好温，避免影响作物生长，耽误开花、结果，影响上市。