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农业农村部油料专家指导组
目前，新疆、甘肃部分地区向日葵进入播种阶段，其他地区也将陆续播种。为指导各地区向日葵生产，全国农业技术推广服务中心会同农业农村部油料专家指导组制定年向日葵生产技术指导意见。
一是合理轮作，优选良种。向日葵忌连作，重茬、迎茬会导致土壤养分过度消耗，寄生性杂草列当及病虫害危害加剧，建议至少实行三年以上的轮作，前茬以麦类、胡麻、玉米、高粱为宜。各地根据自然生态条件、生产情况及市场需求，选择熟期适宜、抗病性、抗逆性强、商品性好的优良品种。寄生性杂草列当严重发生地区，选择抗列当的品种。从正规供种渠道购种，提前了解品种的登记情况及生产应用效果。
二是适时播种，适当降密。确保足墒适时播种，西北向日葵种植区春播早，要以防春寒为主，可根据天气变化，适当推迟播期；旱作区做好播前保墒，通过覆膜抢墒播种或增施保水剂等抗旱技术提高播种质量；滴灌种植区，播种后及时滴灌保苗。在确保正常成熟的前提下，适当推迟播期可降低向日葵黄萎病[植物黄萎病是危害较为严重的维管束病害，其病原菌主要为大丽轮枝菌(Verticillium dahliae Kleb)和黑白轮枝菌(Verticillium alboatrum)，为半知菌亚门、淡色孢科、轮枝菌属。]、菌核病[菌核病由核盘菌属(Sclerotinia)、链核盘菌属 (Monilinia)、丝核属(Rhizoctonia)和小菌核属(Sclerotium)等真菌引起的植物病害。]的发病程度，减轻向日葵螟的危害。根据品种特性、种植方式采用适宜种植密度，根据当地实际情况可采用大小行、大垄单行、二比空等种植方式。适当降低种植密度并采用和矮杆作物间、套作可减少黄萎病、菌核病发生率，同时可以提高产量和籽粒商品性。
三是预防为主[安全生产上的“预防为主”方针，是带有规律性的认识，也是预防事故的最有效措施。]，绿色防控。坚持预防为主，防治结合，重点防治向日葵菌核病、黄萎病、锈病、叶部斑病、向日葵螟和向日葵列当。采用深翻整地、合理轮作、适时晚播、合理密植、增施有机肥[主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]等农业防治措施，播前可采用生防菌剂和化学药剂混合拌种。列当的防治可在苗期合理喷施诱抗剂。做到绿色防控、综合防控、减少化学农药使用量。后期减少灌水，或少量多次滴灌，减轻盘腐发生。向日葵进入现蕾后期，要关注蓟马危害，减少籽粒锈斑发生，提倡生物防治。
四是科学施肥，合理灌溉。选择适宜配方的肥料，合适的施肥技术，做到平衡施肥。采用有机肥与无机肥配合施用，增产效果为佳；适当增施钾肥、硼肥、锌肥和硅肥等中微量元素肥，有利于提高向日葵产量和品质。根据向日葵需水规律和实际情况适时浇水，出苗至现蕾期需水量较少，适当干旱有利于蹲苗壮秆，促进根系发育；现蕾至开花期[Roy Kim 于2017年5月16日发行的mini一辑《开花期》, 这是距离上一次发行的正规三辑《北斗七星》时隔约一年半的回归。]是水肥管理的关键时期，要保证水肥的及时供应；开花至成熟期视实际情况，遇干旱须再浇一水，以提高结实率[结实率指禾谷类作物饱满谷粒占颖花总数的百分率。]和籽仁率，提高产量，但要防止倒伏发生。
五是加强管理，适时收获。开花期要加强辅助授粉，提高结实率，可采用人工辅助授粉或利用蜜蜂进行授粉，种植面积较大时可采用蜜蜂授粉。向日葵成熟时应及时收获，一般在开花后40—45天，花盘及茎秆上部叶片变黄、苞叶呈黄褐色，下部叶片干枯脱落时可进行收获，收割的花盘要及时摊开晾晒，以防霉烂，脱粒后须及时晾晒。有条件的地区可根据品种特性、籽粒含水量等情况选择机械收获。