1.水果酵素可以用做植物肥料吗
环保酵素用途和制作方法 用途： 洗碗、地、衣：去油、去污，地板光滑，衣服柔软。
洗发、洗澡：头发柔顺容易梳理；皮肤柔滑、促进肌肤健康。 冲洗厕所或排污管：去污除臭，防止阻塞及净化粪池，减少蟑螂。
浸菜：能溶解蔬菜中的化学药物，使蔬菜更脆口。 堆肥：植物长得更茂盛，可淋在植物四周，或把过滤后的残渣当作废料。
处理动物粪便及笼子：除臭杀菌。 注：1.加入洁净剂的比率：1份酵素：1分洁净剂：10份清水。
2.清洗蔬菜水果：加入30毫升或两汤匙环保酵素于1公升的清水中，浸泡45分钟。 3.清洁地板：加入30毫升或两汤匙环保酵素于抹地水中。
4.园艺或农作：加水稀释1000倍，可作天然除虫、除草剂、有机肥料，同时刺激植物荷尔蒙，改善质量及增加产量，若连续3个月将酵素浇在土地上，可改善土质。 环保酵素作法： 材料：1公斤黑糖（也可用黄糖或蜜糖取代）、3公斤鲜垃圾（果皮、蔬菜叶）、10公升清水。
2.把适当比例的黄糖及水倒入塑料容器内，稍微搅拌后倒入鲜垃圾。 3.在容器内留些空间，避免酵素发酵时溢出容器，将容器盖紧。
4.发酵过程会产生气体，若使用窄口容器（如矿泉水瓶），必须每日打开瓶口泄放气体，以免瓶子撑破；宽口容器则因气体会自然被挤出，较无上述问题。 5.不时搅拌，让浮在表面的垃圾能浸在液体中。
6.3个月后既有收成，但发酵越久越好，不会过期。 注意事项： 1.把环保酵素放在空气流通的阴凉处，避免阳光直射。
2.避免用玻璃或金属等无法膨胀的容器。 3.可用的鲜垃圾：剩饭、鲜菜叶、水果皮等植物类。
4.加入橘子皮、班兰叶或柠檬的酵素味道较清香。 5.成功酵素呈棕黄色，呈黑色则已腐坏，只要加入同样份量的黑糖，重新发酵3个月即可。
6.若液体表面有白、黑或棕色漂浮物属正常情况，有苍蝇卵也无需担心，发酵过程会分解苍蝇卵。 7.若一时无法收集足够的鲜垃圾，可在记录所需的比例后陆续加入，3个月的限期从最后一次加入垃圾算起。
制做环保酵素的比率 酵素的比率 kg kg kg 糖（黑糖、黄糖或糖蜜） ：1 1 kg 300g 10 kg 鲜垃圾（蔬菜叶、水果皮等） ： 3 3 kg 900g 30 kg 水 ： 10 10 kg 3 kg 100 liter 容器： 有密封盖口的塑胶容器 材料： 水、鲜垃圾（蔬菜叶、水果皮等）， 糖（黑糖、黄糖或糖蜜） 制做方法： 1. 将塑胶容器装满六成的生水。（如五公升的空罐装进三公升的水。
容器须有旋紧盖。） 2. 水的十分之一的量就是所需黑糖或黄砂糖的量。
（ㄧ公升的水相当于一公斤的重量。所以，三公升的水就要配300公克的黑糖或黄砂糖。）
将糖倒入水中，轻轻搅匀，使融化。（可用手去搅拌。）
3. 水的十分之三的量就是所需生鲜蔬果厨馀的量。（如三公升的水要配900公克的蔬果垃圾。）
将蔬果厨馀放进糖水中，轻轻搅匀。务使所有蔬果厨馀都浸于水中。
4. 将塑胶瓶盖旋紧，并于瓶身注明日期。置于阴凉、通风之处。
（容器内留一些空间，以防止酵素发酵时溢出容器外） 5. 制作过程中的第一个月会有气体产生，每天将瓶盖旋松一次，并立刻关紧。释出因发酵而膨胀的气体就好。
6. 一个月之后应该就不会再有膨胀的气体（塑胶瓶不再鼓起）。继续静置至三个月期满即可。
7. 不时把浮在液面上的垃圾按下去，使其浸泡在液体中。 制作过程： 1、避免选用玻璃或金属等无法膨胀的容器。
2、可将酵素原料（如：菜渣、果皮）切片，切得越小，越有助于分解。 3、酵素原料避免使用鱼、肉或油腻的厨余（但可作堆肥用），会有腐臭味。
4、如果希望制作出来的酵素有清香的气味，可加入橘子皮、柠檬皮及班兰叶等有香味的蔬菜果皮。 5、安装酵素的容器需保有20%的发酵空间。
6、若一时无法收集足够份量的鲜垃圾，可陆续加入鲜垃圾，3个月的期限由最后一次加入当天算起。 7、在容器上标示制作日期。
酵素原料分解和发酵历时3个月，请耐心让整个过程完整进行。 8、制作酵素时，请保持愉快的心情，怀著爱心做，酵素的品质会更好。
9、环保酵素应该放置于空气流通、阴凉处，避免阳光直接照射。切勿置放于冰箱内，低温会降低酵素的活性。
发酵过程： 1、黑糖水需掩盖过菜渣、果皮等酵素原料。如果原料浮上水面，需搅动使其沉浸于黑糖水中。
2、制作初期，需要每天打开瓶盖，让发酵的气体往外流通，开盖时会听到“滋滋”声，这就是发酵的声音。 3、如果没有打开瓶口，瓶子会被撑大，气体溢满无法释放时，甚至会爆炸，请多留意。
4、发酵期3个月后可使用。6个月或以上最好，发酵期越久，效果越佳，越陈越醇。
留意发酵过程的变化： 1、如果酵素液呈现黑色，表示腐败不成功，需加入黑糖，再继续发酵3个月。 2、如果发现虫或苍蝇卵，需把盖子封密，让虫卵失去与空气接触的机会而自行分解，从而加强酵素的蛋白质。
3、如果在表层呈现白色，表示制作得很成功，这层白色的膜可直接擦在皮肤上当作护肤保养品。 成果验收和使用方法： 1、酵素是时间的成品，成功的酵素液呈棕黄色，闻起来会有橘子般的刺激气味。
2、酿成的酵素液，经过稀释后，可当成清洁剂，是生活中进行洁净工作的好帮手。 3、酵素渣晒干后，搅碎埋在土里，可当作肥料；加入马桶可净化粪池。
4、。
2.酵素到底能不能当花肥
可以的。
酵素就是酶，严格意义上说不是肥料，但是可以兑水浇花，呈酸性，对花卉很好
扩展资料：
酶（enzyme）是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。 [1]
酶是一类极为重要的生物催化剂（biocatalyst）。由于酶的作用，生物体内的化学反应在极为温和的条件下也能高效和特异地进行。
随着人们对酶分子的结构与功能、酶促反应动力学等研究的深入和发展，逐步形成酶学（enzymology）这一学科。
酶的化学本质是蛋白质或RNA(protein)，因此它也具有一级、二级、三级，乃至四级结构。按其分子组成的不同，可分为单纯酶和结合酶。仅含有蛋白质的称为单纯酶；结合酶则由酶蛋白和辅助因子组成。例如，大多数水解酶单纯由蛋白质组成；黄素单核苷酸酶则由酶蛋白和辅助因子组成。结合酶中的酶蛋白为蛋白质部分，辅助因子为非蛋白质部分，只有两者结合成全酶才具有催化活性。
参考资料：酶搜狗百科
3.水果酵素做好了之后,水果渣子怎么处理
1.酵素渣可继续保留在容器里（特别是小口容器），作为酵素的母体（引子），能加快下一瓶酵素的发酵（酵素渣量不计入下一瓶酵素里，下一瓶酵素仍按比例做，不需要改变）。
2.绞碎的加入马桶可疏通下水道，净化粪池。
3.酵素渣晒干后，搅碎埋在土里，可当作肥料。
4.可用来泡脚。
5.自制洗涤膏。 材料：有粘液的酵素渣、洗洁精。 配比：2:1或者3:1均可。酵素渣要充分弄成糊状，然后拌进洗洁精充分搅拌，装进口大些有盖的塑胶小罐子即可。这种自制洗涤膏可用于家居清洁，衣物清洗等。
6.水果酵素渣可含在嘴里，每天多次，来调节口腔溃疡、牙痛、牙周炎等。