1.如何高密度养殖花莲鱼
高密度养殖花鲢鱼，要看养殖环境和养殖方法。养鱼不像养花养草，需要注意的地方很多，可能一个忽略就会造成严重的损失。
一、选择合适的池塘：养殖花鲢鱼的池塘应该选择在没有污染，远离市区的地方，并且交通要便利。还有，池塘四周不能有大型的化工厂和家畜养殖场，这样会污染水源。在前期工作中，要准备好水泵、渔网、增氧机等物品备用。池塘的面积一般根据养殖规模而定，正常情况下，池塘每立方米可以养殖成年鱼4到6条。养殖花鲢鱼是为了赚钱，所以能省则省。养殖花鲢鱼的池塘造价高，所以我们可以找废弃的池塘，不够要进行升级，整理好后再放养鱼苗，切记不能直接放。
二、池塘搭架工作：池塘选好后进行搭建工作，可以使用挖掘机。池塘的深度为2.5至3米左右，废弃的池塘要使用水泵把池塘的水都排放掉后，再进行扩建工作。池塘底部可以使用家畜粪便进行泼洒，每亩地使用家畜粪便4000至6000斤。池塘的堤坝要仔细检查，如果出现有鼠洞、蚁穴，要及时修补，减少池塘出现渗透的可能。池塘修建完成后就要使用水泵进行灌水，然后对池水进行消毒，一切工作都完成后放入鱼苗。
三、选择鱼苗：要选择选择游动能力强，食欲旺盛，身上没有外伤的鱼苗。在运回池塘时，不要立即放养，可以使用网箱装满池水，少量的放入鱼苗进行暂养，如果鱼苗没有出现异常后在大规模的进行放养。花鲢鱼在刚放养的半个月不用喂食，之后在特定的地方放饲料，并且最好一直使用同一种饲料，否则可能会延长养殖时间。
四、四水质管理：池塘的池水要经常更换，可以根据观察池水的透明度来判断。如果低于30厘米，就要及时更换池水：使用水泵排放出池塘水位的40厘米左右，然后灌入新的池水，保证池塘内水质的变化。这样可以减少鱼生病的几率。池塘内如果发现有大量的鱼停留在水面，使用嘴进行呼吸，这就说明池塘内的氧气不足，要及时使用增氧机进行补氧，不然时间过长会引发鱼的大量死亡。
五、饲料的选择：花鲢的食性是以浮游动物为主，在各养殖阶段摄食浮游动物的种类不同。花鲢对脂肪和蛋白有着较高的需求，且在高密度和低温情况下对饲料营养水平的要求也越来越高。日常摄食的饲料，蛋白含量在30%以上、脂肪在4%以上最佳，原料的选择最好以动物性蛋白最佳，植物性蛋白原料方面以花生饼效果最好，在饲料的档次方面最好选择高档料。饲料工艺方面，最好使用超微分数，这样可以提高鳙鱼的消化吸收效率及生长速度，同时降低饵料系数，减少N、P的排放，减少对水体的濡染。
六、饲料投喂技巧：分区投喂，为了提高花鲢的摄食效率，需对草鱼等主养鱼和鳙鱼进行分区投喂和驯食。首先，需要先投喂草鱼半小时后再使用粉料 或膨化料进行投喂诱食，投喂区域间距在20米以上为好，一般需要经过大约7-10天的驯化方可正常。
七、售卖成鱼：花鲢鱼的体重达到2斤以上就可以进行捕捞。把池水放出少许，然后用渔网进行捕捞工作，捕捞完成后的花鲢进行统一的销售。
2.花莲鱼养殖
1、放养前的准备工作：鱼种池的面积要求较大，一般为4-8亩，水要较深，一般1.5-2米。放养前应施有机肥料以培养，对于花鲢基肥应适量施用，控制车轮虫高峰期下塘。
2、
夏花放养：放养时间一般为5-6月份，放养方式有单养和混养两种，一般采用混养，因为这个阶段鱼类的习性逐渐显示不同，对外界的环境要求也不同，根据各种
鱼类的习性和对水质的适应性不同进行搭配混养，不但给予各种鱼类适宜的生长环境，同时也充分地发挥了水体的利用率和对食料较经济的利用。鱼种池一般是
2-3种混养，本实验混养少许白鲢、鲤鱼。
3、饲养管理：此时花鲢还是主要以浮游生物为主要食料，池水要求肥沃，浮游生物量要多，池塘
除去放养前施基肥外，夏花放养后还要施绿肥及熟粪肥，结合定期注新水使水保持褐绿色。饲养时人工投饲注意“四定”原则，即定时、定位、定质、定量，以便提
高饵料的利用率，降低饵料系数，此时投饵数量要少一些。
4、日常管理：每天早晨巡塘一次，观察水色和鱼的动态，经常消除池边杂草和水中腐败杂物，清扫食台和进行食台、食物消毒。以保护池塘卫生；拉网检查不仅利于肥水，而且便于检查鱼的生长鱼病等情况，从而合理确立投饵量和鱼病防治方法，做好防逃、防盗和鱼病、敌害防治工作。
5、
并塘和越冬：秋末冬初，水温下降至10度以下，鱼已不摄食，这时须将鱼捞出，集中蓄养在较深的鱼池中越冬，主意在并塘前一周停止投饲，选天气晴朗的日子拉
网出塘，并塘时拉网和操作必须小心细致，以免鱼体受伤和在越冬期间发生水霉病，蓄养池水深在2米以上，向阳背风，少污泥，并塘后应在结冰时防止缺氧，严防
水鸟的危害。