根据市场真实调查显示,无论菜摊老板是年轻小伙还是阿公阿婆,无论他们怎么说蔬菜[蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的,除了粮食以外的其他植物(多属于草本植物)。]没有农药[农药,是指农业上用于防治病虫害及调节植物生长的化学药剂。],都不要相信,因为完全打不打农药的蔬菜,在现代来说几乎是不存在的!即便以前,自家吃的,有时候[有时候这首歌是由歌手张靓颖演唱的。]也会打少许农药!但是[但是,词语,用在后半句,表示转折的语气;可是。],对于生活,我们可以精益求精,至少来说,有些蔬菜的农药是比较[词义:①辨别事物的相同属性异同或高低。]少的,或者说残留得比较少!
生菜[生菜是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。]
第一、生菜。生菜是广东人很常见的菜品,这菜特别容易种活,但是很神奇——基本上没什么虫子[虫子在计算机用语里表示“错误、故障”,指由于程序中存在的语法错误或逻辑错误而导致程序运行发生的错误。]咬它,甚至连粉蝶的幼虫也不敢去碰它?这是因为生菜本身具有驱虫的功效,这种本身的物质散发出来的气味人是很难感觉到的,但是虫子闻着就跑!只可惜,很少人喜欢吃生菜!
第二、油麦[莜麦[Avena chinensis( malz.)],又称*燕麦,一年生草本植物,是燕麦的一种,原产地为我国,种植区间在我国西北、西南、华北和湖北等地域的大部分地区。]菜。油麦菜和生菜很相似,但是对比生菜来说,油麦菜比生菜来的欢迎,更多一部分人喜欢吃油麦菜,因为油麦菜在有油的情况下是特别好吃的!同样的,这个菜天生带有驱虫效应,但不代表没有虫,有一种蚜虫就很喜欢吃它的叶子!但是相对来说,它身上有时候还真的可以没有农药。
苦麦菜[苦麦菜为植物苦苣的全株,味苦,性寒凉,无毒。]
第三、苦麦菜。又叫野生苦苣!它一般在农村野外生长,当然也有很多人种植,那就不是野生的了!特点就是特别苦,吃的时候是要过一遍水的,不然没办法吃!虽然很少虫吃它,但是俗话说得好——物以类聚!在它身上的虫子也大部分是臭的,所以吃的时候一定要洗干净,不然很可能有味道!
冬瓜
第四、瓜类[用料材料 冬瓜,虾皮调料;鲜味生抽,鸡精,做法1. 冬瓜洗净去皮切片,锅中油热放入虾皮翻炒 放入葱段,再放入冬瓜翻炒,淋入酱油,放入鸡精,略炒片刻,入味即可出锅装盘1…]。相比起叶子类的来说,瓜类的菜是比较少打农药的,因为虫子不会附在果实上叮咬,虽然其他部位有虫子需要打农药,虽然果实在花中生长,但是由于从小到大需要一个比较漫长的过程,所以相对是比较安全的!再者,瓜类摘下来之后一般都会放一两天,这时候农药残留也会减少!
南瓜
第五、莴笋[莴笋(学名:Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.)又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。]。莴笋是另一种油麦菜!正确来说,油麦菜是莴笋的变种,油麦菜又叫长叶莴笋!所以莴笋和油麦菜其实有着很相似的地方,只不过[词语拼音 zhǐ bù guò 只 不 过 基本解释 1.]油麦菜专门用叶子而已!所以莴笋也是很少农药的!
莴笋
很多人认为薯类的东西不打农药,比如马铃薯,其实不然,土地里的东西照样用农药,只不过泥土的分解农药能力还是比较强大的,一般上的农药5天就可以分解,但是很多牧业用的是高效,甚至用所谓的“毒药”,所以其实薯类还更不好说,但是薯类的东西可以通过放置来减轻危害物质,这也是和蔬菜能够对比的!