1.炸完肥肉的大油能放土里养花吗
可以，这是很好的有机肥。
但是必须要经过充满的发酵后才能用，家庭条件有限，可以采取以下两种简易方法：
1，浸泡法：
将油渣和其他厨余（比如果皮，花生壳，鸡蛋壳等等）丢进容器（如塑料瓶，玻璃瓶等）中，加水（有条件可洒些杀虫剂），密封，充分发酵。一般需要2-3个月，如果温度高，时间可缩短。使用时加水稀释。
2，堆积法：
将油渣和其他厨余掺土，加少量水，最好喷上杀虫剂，装进容器密封，发酵时间同上条，可直接用作基肥或追肥。
2.板油炼油后的油渣能吃吗
能吃。
油渣主要成分为多种脂的混合物，含有大量脂肪，还有少量表皮。
长期食用油渣，可能产生胆固醇增高，高血压等肥胖病，如果油渣太糊太焦，最好不要食用。油渣中仍含有大量动物脂肪，属于饱和脂肪酸，即硬脂，少吃无妨，多吃对人体有害。
扩展资料：
炼板油的窍门：
1、将猪板油洗净，如有筋膜或带皮需剔除干净，避免炼油时受热爆出来。放入冰箱中稍冻硬后切成小条或大丁备用。
2、将切好的板油放入锅中，加入一小碗清水，开小火熬煮
3、一遍煮一遍搅拌，避免糊锅，等水分完全挥发，锅中开始有油炸的声音时继续搅拌
4、待板油炼炸至收缩，并呈浅金黄色时关火，靠余温再炸3-5分钟
5、油渣变为金黄色时捞出，将炼好的猪油过一遍筛，滤去渣子，倒入玻璃或其他耐热可密封容器中
6、待温度降至室温后撒一小撮盐，凉透后放入冰箱冷藏保存即可
想要猪油雪白，最关键的便是火候，只要到浅黄色就关火，稍有过火就会发黑出糊味
3.肥肉怎么炼油 练剩的渣子 油渣子好吃 可以多吃吗
这个东西是好吃，不过多吃不好，胆固醇高。
推荐个更好吃的–脆哨
1.用料：选用槽头肉（贵阳叫法，也就是猪颈肉），实在不行五花肉亦可，只是油太多，且最后不够脆。
2.将肉去皮，切为1厘米见方的块状。
3.下过煎中火，将肉中脂肪基本熬出，肉块呈黄色酥脆状（基本已经成为脆哨）时将猪油滤出。
4.调制味碟：在一小碗内根据自己口味加适量酱油、醋、鸡精、糖等。
5.就着热锅将剩下脆哨略微加热，倒入已配好的味碟，翻炒至酱油等收干后起锅（注意此期间火切不可太大，否则极易将脆哨烤焦）。
4.肥肉的油渣怎么做成肥料
方法/步骤
1
猪肥肉切成2厘米见方扁块儿，不要太大，尽量偏小一小点（PS：尽量大小均匀）。
2
★★保证锅中没有水，否则可能会溅到自己，很危险。锅里放上一点油（PS：也可以不放，放一点油好炒一点），把肥肉放下去，★不要溅到自己。
3
先开一小会儿大火，让油温升上去，然后一直开小火，慢慢的熬肥肉。★★★这时有可能会小小的爆一下，离锅远一点，小心爆到哟~不用一直守着，过一小段时间再把肥肉炒一抄，让它均匀受热。
4
期间油温可能会下降，可以再开会儿大火，再关成小火，如此反复，就可以了。
5.如何用肥肉熬油的油渣又香又脆丨
熬制猪板油
菜谱简介 猪板油：猪肚子上的、成条的肥膘。很大一张，一板一板的，但不是猪的肥肉。用猪板油炒菜，味道会很香，而且通常做的酥皮点心都用到猪板油，所以家里经常熬制一些备用。 猪板油也有很高的药用价值，本身性凉，有一些中医的药方里有用到猪板油来做配料的。
材料
猪板油500克，清水1小饭碗
做法
1、猪板油切成火柴盒大小的块。
2、把切好的猪板油放到铁锅里，加入1小碗清水。
3、大火烧开，然后转为中火烧2-3分钟。
4、再转为小火，熬油。
5、这个时候猪板油渐渐变色、有油出来时，把油盛到有盖子的容器里。
6、随着渐渐出油，陆续把油盛出来。
7、剩余下来的猪油渣可以用来炒菜。
8、等熬好的油变凉了就会变成洁白的颜色。
小诀窍
熬制猪板油要加水，这样出油率高，而且色泽洁白。水一定要在开始熬制的时候就要加进去。
熬猪油
材料
猪板油，盐，清水
做法
1.猪板油冲干净，切成小块，放入炒锅，倒小半碗水（能看到锅底部有少许水就可以了，别放太多）
2.开中大火煮开后立刻转小火熬
3.小火慢熬，会看到锅里的水慢慢收干，油逐渐多起来
4.熬猪油整个过程不盖锅盖。中途需要搅拌避免受热不均匀，边熬边用锅铲按压板油丁，随时把熬出的猪油用锅铲兜出在容器中，待板油丁慢慢变成微黄色，体积缩成很小块，没有油份析出即可关火，把油渣捞出，锅中余油倒出至容器中，室温放凉后存放。（也有人熬猪油当中是不把油兜出的，直接熬到好后，捞出油渣，倒出熬好的猪油。我小时候看我妈妈就是边熬边盛出猪油，所以我也喜欢这样，反正熬的时候人不能走开，要随时搅拌下防止受热不均匀的。）
6.如何用肥肉熬油的油渣又香又脆
肥肉熬油的油渣要又香又脆要盖上锅盖熬，下面是具体做法：
准备材料：肥肉1块，椒盐适量
1、将买来的肥猪肉洗干净，放在砧板上切成小块备用。
2、将切好的肥肉全部放入锅里边煎边翻炒。
3、当锅底变得湿润，不沾底的时候，盖上锅盖焖。
4、肥肉中的水份全部挥发后揭开锅盖，用锅铲将肥肉拨散开。
5、继续煎，在煎制的过程中，不时用锅铲拨弄下，以免粘锅。
6、当油渣变干，微微变黄即可出锅。
7、出锅装盘，撒上椒盐即可食用。