近日，粮食市场迎来了两件大事，一个是尿素^{[尿素，又称碳酰胺（carbamide)，是由碳、氮、氧、氢组成的有机化合物是一种白色晶体。]}价格^{[价格是商品同货币交换时单位商品量货币的多少（比例的指数，这种说法是错误的，指数是多种商品才有的，无量纲），或者说，价格是价值的（货币删除，价值本身是用货币表示的）表现。]}开始走跌，相比上个月普跌400-700元；一个是小麦^{[小麦是小麦属植物的统称，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，起源于中东地区。]}价格大涨，目前行情^{[【词目】 行情【拼音】 hángqíng【基本解释】市价，亦指金融市场上利率或汇兑的上涨或下跌等情况。]}已涨至1.36-1.45元/斤，面粉^{[面粉是一种由小麦磨成的粉状物。]}更是普涨^{[普涨是指经过一定时期的下跌之后，各版块普遍性的反弹、上涨。]}7-10元一袋。

然而，很多农民抱怨，小麦、油菜、大蒜等农作物已种植下去，前期高价购买^{[购买是用钱来得到物品。]}尿素，现在降了大家短期也不买了；而小麦作为夏收作物，有些人收获后就卖掉，也有人在秋收作物上市前出售，不然家里没地方放，现在小麦涨这么多，大家也不能多卖钱。

那么，事情到底是怎样的呢？我们一起来看看！

01、尿素大跌700元

如今秋收作物已基本收割完毕，不过受天气影响，山东、河南等地的玉米田受雨水浸泡，结果玉米产量、质量均下跌，且多有霉变、发芽的情况出现，以至于无法卖出高价。

水稻尽管迎来高产，可今年行情比玉米还差，去年普遍卖1.4-1.55元/斤，但今年安徽、江西等多省启动托市价收购，也就是最低保护价，多地水稻均在1.2-1.3元之间徘徊。

农民抱怨，玉米、水稻价格涨不动，但种植成本却在接连大涨，毕竟尿素、复合肥^{[复合肥料是指含有两种或两种以上营养元素的化肥，复合肥具有养分含量高、副成分少且物理性状好等优点，对于平衡施肥，提高肥料利用率，促进作物的高产稳产有着十分重要的作用。]}等从年初就上涨，今年3月、6-8月，官方为了能调低化肥价格，分别出台多个政策，可因国际原料大涨，实在是降不下来。

到了9-10月份，随着秋收旺季到来，尿素价格又迎来了翻天大涨，从往年1600-1700元/吨涨至3200元/吨，这意味着一亩地化肥成本增多100元左右。

就以笔者家的购买行情来看，50公斤尿素为150元一袋，复合肥为180元一袋，这个价格比起往年涨了快一倍。一亩小麦需要100斤复合肥、50斤尿素，也就是255元/亩。而往年，尿素为90元一袋，复合肥为110元一袋，加起来为155元。可见，一亩地肥料成本实实在在涨了100元。

然而，如今小麦、大蒜、油菜等粮油作物种植下去，没曾想农资开始下跌了，这让农民抱怨为何不早点降下来。

10月份时，尿素行情普遍在3100-3200元/吨，不过从11月6日报价来看，山东为2600元/吨，江苏为2645-2655元/吨，安徽为2600-2660元/吨，河南为2560-2600元/吨，河北为2530-2540元/吨，陕西为2650元/吨。

也就是说，尿素普跌500-700元/吨，价格跌了这么多，自然也意味着市场尿素价格走低。不过相比往年1600-1700元/吨来看，近期尿素行情还是高。

至于为何尿素走跌，一方面是煤炭产能增加，价格持续走跌，7天跌了1000元/吨，尿素也跟着下滑；一方面是如今小麦、大蒜等已种植下去，市场对肥料的购买需求大大减轻，没多少人采购，很多肥企为了消化库存，主动降价。

02、面粉普涨10元/袋

近日，受“备货潮”的影响，米面^{[米面（江西又叫汤皮粉），安徽南部、江西赣西和吉安永新一带的小吃，大米水磨成浆，在圆簸箕上倒上米浆荡匀成薄薄的一层蒸制成形，刀切成丝，入汤煮熟。]}油成为大众主要的采购对象，有人一口气购买600斤大米^{[大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。]}，而购买10袋左右大米的人大有人在。而面粉也是如此，超市库存很快就被抢光，售货员上多少抢多少。

而受这波上涨潮的影响，米面价格均有所上涨。不过很多人发现，一袋大米普涨2-3元，但面粉却涨了7-10元，这是咋回事？作为主粮副产物，米面轻易不会上涨，涨5元就已是“大涨”，更别说7-10元。

近日笔者购买米面时就发现，一袋面粉原本卖78元，但如今已涨至88元，品牌面粉也从88元涨至95-98元。而大米也有所上涨，一袋大米从95元涨至98元。

其实大米涨不动、面粉猛涨的背后，主要是受小麦、水稻的行情影响所致。

从今天麦价来看，武功金沙河为1.45元/斤，咸阳五得利为1.435元/斤，好面缘为1.43元/斤，金沙河南和、沙河为1.4元/斤，华瑞面业、宇东面粉为1.41-1.42元/斤，天祥金喜燕为1.44元/斤，发达系面粉普涨至1.39元。

即便是去年3大主粮疯涨，当时小麦主流价也才1.3元左右，冲破1.35元就十分困难，而如今小麦均价已涨至1.37元/斤，突破历史新高，小麦主流价也达到1.36-1.45元的历史高位。

受小麦大涨的影响，全国面粉均价为1.7元/斤，而市场上面粉也涨至2-2.5元/斤，因此面粉价格为此大涨。

当然，今年小麦行情一直很好，刚上市时就迎来“高开高走”，8月份时又提前进入涨价状态，且一直涨至今天。主因是今年小麦品质不太好，山东、河南小麦收割时遭受了雨水，结果带动优质麦的走高。

但对老农来说，小麦早就卖出去，谁能想到下半年小麦这么疯狂呢？而如今面粉走高，购买成本反而明显加大，农民对此很是无奈。