开在树上，结在瓜藤上的漂亮花朵也可以食用，你知道吗？南瓜花就是其中之一，它富含蛋白质、维生素、胡萝卜素和铁、锌等微量元素，能增强人体免疫力，改善咳嗽、贫血、便秘等症状，同时还能治疗高血压、痛风等疾病。有关研究表明:南瓜花对婴幼儿的黄疸有一定的治疗效果；此外，对于生长期的儿童发育也益处多多。作为一名美食[美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。]爱好者，怎么可能放过这么有营养价值的食物呢？制作这道菜[道菜以大蔸菜为原料，采用传统工艺与微波杀菌，真空密封包装制作。]，我只加入[汉语词汇，读音jiā rù，意思是加上，搀进去。]太太乐的**鲜和食盐[食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。]，最大程度的保存食物原有的滋味，因此口感清甜，所以家里的宝贝[8″ http-equiv=”Content-Type”/>
]也很喜欢这道菜。现在正是食用南瓜花的季节，马上给宝贝安排一顿“炒黄花花”来品尝。
By 卤蛋厨房
用料
南瓜花 500克大蒜 3个盐 2g太太乐**鲜鸡精 4克
做法步骤
1、准备一把新鲜的南瓜花。
2、南瓜花摘去花蕊[花蕊是花的组成部分，花蕊分雌蕊与雄蕊。]，花藤撕去筋蒂掰成小段，清洗干净。
3、三瓣大蒜切成片。
4、锅中烧油爆香蒜片。
5、加入南瓜藤翻炒均匀。
6、加入适量食盐和**鲜调味。
7、加入南瓜花一起翻炒。
8、加入少许清水炖煮30秒。
9、等南瓜花都变软即可。
10、美味完成！
小贴士
南瓜花最好去掉里面的花蕊，不然会容易发苦。因为南瓜花很容易熟，所以炒制时先炒花[炒花，又作抄花、炒哈、爪儿图、洪巴图鲁、叶赫巴图鲁、舒哈克卓哩克图鸿巴图尔等，孛儿只斤氏，明代内喀尔喀五部首领，达延汗曾孙，阿尔楚博罗特的孙子，和尔朔齐哈萨尔第五子。]藤，再炒花。
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