夏天一到，又可以愉快地吃西瓜[西瓜（学名：Citrullus lanatus，英文：Watermelon），属葫芦科，有多个种子，原产于非洲。]了！但是每年的这个时候，“打针[打针就是将药剂通过针注射进入人体。]西瓜”的说法又出现在人们视野，比如“注射[注射，指的是借助注射器一类的医疗器械将液体或气体注入人体，以达到诊断、治疗、预防疾病的目的。]甜蜜素增甜”、“给西瓜打胭脂红[胭脂红，又名食用赤色102号（日本）、食用红色7号、丽春红4R、大红、亮猩红，为水溶液偶氮类着色剂。]增色”等，网上还流传一种说法，瓜瓤[瓜瓤，读音guā ráng，汉语词语，指瓜类的肉，出自明 李时珍 《本草纲目·果五·西瓜》：“瓜瓤甘、淡、寒、无毒。]里那些白色的“筋”，就是打过针的“证据”。今天小编决定不做一名吃瓜群众，认真科普“打针西瓜”这一说。
瓜农[主要指从事各种瓜类作物种植、田间管理、作物收获等一线作业的农民，不包含瓜类加工、深加工环节的那一部分人。]：打针说法很荒唐
北京市大兴区庞各庄是北京西瓜主产地，央视记者[记者是指媒体从事信息采集和新闻报道工作的人。]询问当地瓜农，向他们询问西瓜打针说法时，他们都认为很荒唐。
瓜农说在西瓜上扎针，留眼瓜就容易烂，没人会这样做。那么在瓜秧上打行不？瓜农说，一个大瓜3根藤，小瓜2根藤，瓜地里几千根藤，打针不得累死？而且瓜秧被破坏，瓜就长不好，根本卖不出去。
销售者：成本太高没人干
听了老瓜农的说法，在地里给西瓜打针是不太可能了，那运输过程会不会有人动手脚？
央视记者在调查时，又找到一个销售西瓜合作社。这里的负责人说，他们也不会这么做：
“每天成交的西瓜有好几万斤，雇人打针得花多少钱？根本没有必要。而且打完针的西瓜在几小时内就会变质，短时间卖不出去，不是等着亏本吗？”
打针实验[实验是指对已经认定的科学定理和试验结果进行验证性的试验，一些实验的结果往往是已经知道的或者是确定的，进行实验的目的是为了验证结果或找出与结果不同的实验条件，很多时候还是为了教育或培训学员，让学习者通过-shiyan]：一眼就看出来
广西新闻网的记者针对打针西瓜做了以下实验，可以对打针西瓜的分辨更加一目了然。
实验步骤一：打针
观察[观察，是指细察事物的现象、动向；考查或调查；清朝官员的名称。]结果：注入液体易溢出
记者首先把注射器[注射器是一种常见的医疗用具，早在15世纪，意大利人卡蒂内尔就提出注射器的原理。]吸入胭脂红溶液[溶液是由至少两种物质组成的均一、稳定的混合物，被分散的物质（溶质）以分子或更小的质点分散于另一物质（溶剂）中。]，对准西瓜顶部进行注射。
在注射时，记者可以感到有一股较强阻力，增加了液体注入西瓜的难度；连续推了几次，针筒[针筒拼音是zhēn tǒnɡ，释义是放针的筒。]内的溶液也没有减少很多。
当记者拔出针头时，**[涂膜在干燥后，表面形成针状小孔，似皮革的毛孔状，这种缺陷称为**。]处马上溢出红色液体，只要轻轻按压，红色液体溢出更快，根本刹不住。
那换成针筒更大的注射器呢？记者实验后发现和之前的实验结果相差无几。
实验步骤二：切瓜
观察结果：注入液体扩散不明显
在红色溶液注入西瓜内大约半个小时后，记者沿着注射**一侧将西瓜切开。
记者观察到，有胭脂红溶液一边的瓜瓤颜色鲜艳，但是溶液基本没有扩散，集中在一小块，而且注射处的瓜瓤颜色和未注射溶液的瓜瓤颜**别很大。
实验步骤三：找**
观察结果：注射所留**易发现
在实验中可以观察到，如果使用大针筒注射器，会留下很明显的**；但是小针筒注射的**，如果位于深绿纹路中，则不太容易发现。
但是过了一个多小时后，记者再观察打针西瓜，可以清楚看到注射处**外围开始泛黑。
实验步骤四：尝瓜
体验结果：确实甜但有怪味
记者品尝了一点注射甜蜜素的西瓜，发现味道确实很甜；但同时有一股怪味，一吃就能发觉。
而正常的西瓜瓜瓤一般是清甜可口，吃下去后不会有异常味道留在口中。
至于西瓜中的白筋，专家表示，这是西瓜品种不同造成的，纤维多的品种白筋多一些，纤维少的西瓜白筋就少一点。
这下大家可以放心吃瓜了吧？“打针西瓜”一说纯属谣言，大家购买西瓜一定要选择大小均称、纹路清晰、瓜蒂新鲜的，食用过程中如果发现苦涩、有异味，就不能再吃了。