冬天怎么种植土豆？
一、温度控制
土豆耐寒，但是土豆种子发芽，也需要在0度以上。如果温度低于0度，会把种子冻死，也发不了芽。如果想在冬天种植，当地的温度必须在零度以上的时候再种植。如果温度太低，也可以在大棚里面种植，在大棚里边儿种植也要防冻，还要做好大棚管理工作，比如通风，比如盖地膜等等。
种土豆，要选择肥沃、疏松透气的土壤最为适宜。最好之前是没有种过土豆的，如果上一茬已经种过土豆，这一茬再种土豆，病虫害就会非常严重，会影响会影响土豆的产量。
三、整地施肥
整好土地以后，要上底肥。底肥最好上农家肥，农家肥也能让土壤疏松透气，更适合土豆的生长。关于上农家肥要注意，腐熟好以后，才能上到地里。如果直接把生肥料上到地里，会出现烧根现象，对土豆的生长不利。
四、 覆盖地膜
冬季种土豆，土壤的温度是很低的。因为天气太冷了，所以种土豆还是需要覆盖地膜保温的。如果是露天种植土豆，种植的时候，最好能种深一点，深度大概在10厘米左右的样子，这样也能够保暖。土豆种植完之后，在上面盖上地膜或者盖些干草也是可以的。等土豆苗出来了以后，再把这些覆盖物拿掉，让土豆苗充足的享受光照。
五、水肥管理
想让土豆安全过冬，水肥的管理方面也要到位了，这样土豆自身长得比较健壮，抵抗能力增强了。也能防冻。在这方面的管理上，尤其要注意上肥料的问题，上氮肥要适量量，如果氮肥上多了，会出现旺长现象。还有一个关键阶段也是要注意的，就是薯块开始长的时候，这个阶段需要的肥料也比较多，适量多上一些肥料。一、生长条件 马铃薯的无性繁殖过程，从发芽开始顺序经过发芽期、幼苗期和发棵期三个生长期，继而进入结薯期和休眠期，而完成一个生育周期。收获的块茎经过一段休眠之后，在4℃下即可发芽，13℃时芽生长最快。茎叶生长的最适温度为21℃；块茎形成期的最适温度，白天为14～24℃，夜间为12～17℃。短日照和强光照有利于块茎的膨大，温度过高形成的块茎小。马铃薯宜选用排水好、耕层深、有机质含量高、肥沃而疏松的砂壤或壤土中种植。土壤酸碱度以ph5.0～6.5较适宜。 二、需肥特点 氮使茎、叶生长繁茂，叶色浓绿，光合作用旺盛，增加有机物质积累，蛋白质含量提高。若氮肥过多，特别是在生长后期过多，促进植株徒长，组织柔嫩，推迟块茎成熟，产量降低。磷促进植株生育健壮，提高块茎品质和耐贮性，增加淀粉含量和产量。若磷不足则植株和叶片矮小，光合作用减弱，产量降低，薯块易发生空心、锈斑、硬化、不易煮烂，影响食用品质。钾能增进植株抗病和耐寒能力，加速养分转运，使块茎中淀粉和维生素含量增多。钾若不足则生长受抑制，地上部分矮化，节间变短，株丛密集，叶小呈暗绿色渐转变为古铜色，叶缘变褐枯死，薯块多呈长形或纺锤形，食用部分呈灰黑色。 硼有利于薯块肥大，也能防止龟裂。对提高植株净光合生产率有特殊作用。铜能提高蛋白质含量，增加植株呼吸作用。增加叶绿素含量，延缓叶片衰老和增强抗旱能力都有良好作用。同时也有提高植株净光合生产率的作用。 马铃薯在生育期吸收钾肥最多，氮肥次之，磷肥最少。氮素是从萌芽后到花蕾着生期前后含量最多。磷的含量随着植株生长期的延长而降低。钾的含量在萌芽时低，萌芽后迅速增加，在开花期后反而下降。镁和钙都有随生长期延长而增高的趋势。茎叶中的养分在块茎开始膨大时向其中运转。块茎中无机成分氮和钾占其全吸收量的70％，磷占90％，钙占10％，镁占50％左右。 三、施肥技术 基肥 以有机肥为主，一般用量为每公顷22.5～45吨。施用方法依有机肥的用量及质量而定，量少（每公顷15吨）质优的有机肥可顺播种沟条施或穴施在种薯块上，然后覆土。粗肥量多时应撒施，随即耕翻入土。磷、钾化肥也应作基肥施用。 种肥 在播种薯块时施用，用过磷酸钙或配施少量氮肥作种肥。但要注意，氮、磷肥不能直接接触种薯。许多地区有用种薯蘸草木灰播种的习惯，草木灰除起防病作用外，兼起种肥作用。 追肥 多半是用氮素化肥，其用量因土壤肥力、前茬作物、灌溉、密度及磷肥施用水平而有所不同。在不施有机肥条件下旱作时，氮肥作追肥效果较差，以作基肥为宜，施氮量一般为每公顷60kg氮。如果现蕾期能浇一次水，则提高到90kg氮，浇水前开穴深施。对甜菜、高粱之后种植的马铃薯应适当增加氮肥用量到每公顷105kg氮；密度增大或配施磷肥时，氮肥用量应增加到每公顷135kg氮。总之，马铃薯的氮肥用是根据条件每公顷施用60～135kg氮，在马铃薯开花之前施下。开花后一般不再追施氮肥。在后期，为了预防早衰，可根据植株生长情况喷施0.5%尿素溶液和0.2%磷酸二氢钾溶液作根外追肥。 四、施肥标准 每生产1000kg马铃薯，需氮4.4～5.5kg、五**二磷1.8～2.2kg、**钾7.9～10.2kg。三者比例为1∶0.4∶2。马铃薯是典型的喜钾作物。土豆虽说是喜凉作物，但种植时间也不益太早，近几年有的农户惊蛰前就开始种，时间偏早，生过芽的种薯出土快，早春遇上倒春寒容易受害，受过冻害的土豆就像人得了一场大病，病愈后需要一定的时间慢慢恢复。所以土豆一旦苗期受冻害就会影响全季的产量。因此种植时间不宜过早，大田春土豆的种植时间最好是在惊蛰后，春分前为益，具体时间可在阴历的十六、十七左右。到零下3~4℃的时候，土豆种上应盖东西，如麻袋、旧衣物等。到零下6~7℃就应该把它放在封闭的屋内，如遇较强冷空气还应该再加盖一点蓬布、薄膜，天气转缓后，应把蓬布或薄膜去掉。存放土豆的屋内温度也不宜太高，一定不能放置在火炉边，土豆种怕热，最暖和的地方也不能超过7度，温度太高就会长出很多的芽子，消耗种薯的养分，以后种在地里就易造成减产。总之，冬天存放土豆种，屋内在不盖东西的情况下，温度不低于零度就行。
土豆种植时间土豆即土豆，因为地区差异，种植时间相差很大，大体可以分为以下三种类型:
1 东北和甘肃、青海等西北地区，一般在春季种植(4月中下旬-5月初)、秋季收获，通常一年只能种植一季土豆，称为北方和西北一季作区。
2 山东、河北、河南、山西、江苏、湖南、湖北等省区一年种植2季土豆。其中山东、河北等中原一带2、3月份播种春薯，6-7月收获;8月播种秋薯，10底-11月初收获;江苏、浙江等中南一些省1-2月份播种春薯，5-6月收获;9月份播种，12月收获。这些地区称为中原及中南二季作区。
3 广东、广西、海南、云南、贵州等地可以在秋季水稻收获后利用期间空隙种植一季土豆。一般10月中下旬-11月份播种，下一年2-3月份收获。因生长期多处于冬季，因此这些地区通常称为南方冬季作区。
种菜用什么肥料好
种菜根据蔬菜的种类要选择不同的肥料，叶子类的需要多施氮肥，果实蔬菜则要补充高钾肥。通常在栽种的时候，要先施足底肥，肥料多用缓释肥。而在它的生长期，需要适当追肥，一般要施尿素或水溶肥，这样更容易吸收。另外一定要控制好肥量，以免造成肥害。
扩展资料：
1、底肥：种菜施底肥，通常要在栽种前进行，将肥料施在土壤表面，然后通过深翻将其掺到地里，这样就可以减少因挥发带来的损失，同时还能更好的提供养分。如果是家庭盆栽，可以在上盆前先将底肥施在最里面，然后再往里面加土。
2、追肥：任何蔬菜在生长期都需要补充养分，因此要适当追肥。追肥多用液肥，也可以用颗粒肥。液肥可以直接浇灌到土壤中，如果是叶面肥的话，则要喷洒在叶子上。颗粒肥需要扒开土壤后，埋到里面，大规模种植的话也可以直接撒在土壤表面。主要还是菜的分类。叶类，茎类，果实类都有不同，叶类需要高氮肥较好，果实类主要以高钾为好。总的来说要根据作物以及施肥习惯，底肥和追肥有差异。底肥推荐红四方纯硫酸钾和艳阳天硫酸钾。追肥考虑尿素和水溶肥为主。
扩展资料：
菜的分类施肥：
1、蔬菜一般为短期营养作物，可复播多茬：
不少种类的蔬菜如大白菜、萝卜、冬瓜、黄瓜等亩产常高达5000公斤以上，因而需肥量大。一些速生蔬菜如小白菜、四季萝卜、香菜等，由于生长期短，单位时间内吸收的养分反而比生长期较长、单产高的蔬菜多得多。因此，栽培时应多施速效肥。
2、蔬菜对土壤养分的吸收量，很大程度上取决于根系发育：
一般根系入土深而广，须根多，根毛发达的蔬菜以及根系较大的蔬菜 如冬瓜、胡萝卜、茄子等 ，能吸收较多的养分，并能在瘠薄的土壤上生长，施肥可以粗放些；而根系发育差，分布浅，吸收养分差的黄瓜、洋葱、莴笋等，必须栽培于肥沃的土壤上，且要精细施肥。
3、蔬菜各生育期对土壤营养条件的要求是不同的：
幼苗期根系尚不发达，吸收养分数量不太多，但要求很高，应适当施些稀薄速效肥料；营养生长期和结果期，则吸收大量养分，必须供给充足肥料，通常采取分期追肥，有机肥、无机肥交替，氮磷钾肥与微肥齐全，施肥与灌溉相结合等措施，以充分发挥肥料的增产作用。
4、根据蔬菜生长快、根系弱、产量高等特点，要有机肥与化肥配合施用。因有机肥料不仅为蔬菜提供多种营养元素，且随着有机肥料的分解，有利于提高质量、改善品质。
参考资料 百度百科 蔬菜分类施肥法种菜用什么肥料最好？快来了解一下吧
自已种，自已吃的菜，最好不要用肥料，肥料也不环保，建议你把菜头，烂菜叶，旧饭，花生壳什么的放进一个大桶里，放水密封泡上几十天，泡越烂越好，泡的水作肥，烂不掉的就放进土中作基肥，菜长的好，又卫生，能产生真正的绿色吃品。最好是用有机肥，用菜头，菜叶，过期食品等等，放入水桶中，加水泡上10多天，然后拿来作种菜的肥料，就是最好的有机肥。要看是什么菜.如是叶菜如大白菜.生菜.菠菜.苋菜.莴笋.木耳菜等,一般需要氮肥,如氯化铵.氨水.尿素,如是其他果菜块根菜如番茄.茄子.黄瓜.冬瓜.南瓜.豆角.土豆.山药等,则根据生长的不同时期分别施用氮.磷.钾等不同的一种或二种肥料.一般来讲,最好放用农家肥(有机肥),肥效全面,对土壤有利,对人体健康也有利,但往往对环境不利.