我国是个吃辣的大国，各式各样的美食被相继推出，对辣椒[辣椒(chillies)，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。]的需求量也逐渐增加，尤其是四川重庆等地区对辣椒的需求量则是我国最多的，当地人的饮食习惯基本是无辣不欢的，在加上重庆独特的辣式火锅在我国各地盛行，更是大大增加了我国对辣椒的需求。种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]抗病的各类品种[品种指一个种内具有共同来源和特有一致性状的一群家养动物或栽培植物，其遗传性稳定，且有较高的经济价值，指具有相同品质的东西，如植物品种。]的辣椒，则是种植辣椒过程中，不可缺少的一个重要环节。
辣椒品种分析
辣椒的种类繁多，大致分为二十多个品种。对于品种的选择是提高产量的基础，选择适宜种植地点的品种可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示：1、可能或能够。]大大提高作物[作物，拼音是zùo wù，指油料作物、粮食作物、经济作物等。]的产率。选择抗病性抗药性强，作物产率高，对种植地点气候要求不高的品种进行[进行，词语。]种植，既可以提高作物产率，也可以增大种植利润。具体来讲，选择品种的过程中要结合种植地点的天气问题，例如近年来的平均降雨量，还要检测种植地点的土壤性质和种植地点的温度湿度等多方面因素。朝天椒[朝天椒，辣椒变种，属茄科辣椒属多年生半木质性植物，常作一年生栽培；其株高30厘米~60厘米，分枝多、茎直立，单叶互生；花白色，开花期5月初-7月底，果实簇生于枝端，风味同青椒。]则是我国辣椒种植最多的品种之一，朝天椒是目前我国市场上销量比较好的一种辣椒，它比其他品种的辣椒小辣度也比其它品种的辣椒要辣。朝天椒在我国的种植范围较为广泛，广西省和河北省栽培面积较大，贵州省陕西省江西省山东省等地其次。
作物育苗[育苗（yùmiáo ）就是培育幼苗的意思。]方法
在种植朝天椒的过程中，育苗是一项重要环节。根据种植地点的实际情况来选择合适的品种的种子。对种子的育苗方法分为两种：一种为浸种处理，另一种则是将浸泡过的种子在温室中进行催芽。浸种处理，就是将经过挑选过后的优良种子，放入进行杀菌消毒处理清洁干净后的盆中，第一步操作完成后，将水温55度的温水缓慢倒入盆中，当温水全部覆盖种子后，进行均匀规律的搅拌十五分钟左右即可。静置十一个小时后，将浸泡完全的种子捞出洗净并进行甩干。这样的做法可以很好地提高种子的抗病能力。浸泡过的种子在温室中进行催芽，操作简单。将简单浸泡处理后的种子放到25至30度左右的温室中进行催芽，待种子露出白色，结束催芽，对种子进行播种即可。种子的育苗是种植的第一步，也是较为重要的环节，进行标准的育苗操作，使种子可以优良的进行育苗，为作物以后顺利的成长打下基础。
作物移植[指将植物移动到其他地点种植，后引申为将生命体或生命体的部分转移，将身体的某一部分，通过手术或其他途径迁移到同一个体或另一个体的特定部位，并使其继续存活的方法。]手段
在对育苗成功的种子进行移植的过程中，首先要对朝天椒作物的结构进行了解。朝天椒的根系部分并不发达，根系分布较浅，无法很好地锁住水分。所以在进行移植之前，要将播种的突然进行充分地施肥，让土壤基肥充足。肥料的选择基本为有机肥和复合肥。其次，还要注意播种种子的间距，以及之间沟的宽度与深度，为作物移植做充分准备。移植工作中，种子成功育芽后要及时进行移植，让朝天椒作物可以拥有足够的生长时间。在移植时尽量选择温度适宜的天气，避免在炎热或者寒冷的天气对植物[植物是生命的主要形态之一，并包含了如树木、灌木、藤类、青草、蕨类、地衣及绿藻等熟悉的生物。]进行移植，不利于植物的正常成长严重的容易造成植物的死亡。
合理控制病毒感染
目前导致朝天辣椒患病的主要病症包括病毒病、落叶斑点病、炭疫病以及青枯病[病原（病原菌学名）：茄科劳尔氏菌Ralstonia solanacearum，细菌。]。在种植前应选择抗病害性较好的优良品种，可以大大减少朝天椒受病毒性疾病的概率，发现棚内存在患病植物立即采取烧毁或是拔出的方法，可以及时的防止病害继续蔓延从而影响其他植物的收到感染，在植物种植期间发现患有枯萎病或是青枯病的植物时使用一定量的恶霉灵和链霉素混合后进行喷洒，出现炭疫病同时用适量的安泰生和银法利或是霜脲锰锌混合液喷洒，大约6天一次，施药3个疗程就可以明显的抑制病毒的感染，在用药方面也要注意药品调配的比例，避免出现化肥及药物过量而导致植物烧死的情况。
合理防止病虫害[病虫害病害和虫害的并称，常对农、林、牧业等造成不良影响。]
在辣椒种植及生长期间一定要注意病虫害情况的发生，要引起种植者的高度重视，其中主要的害虫[害虫是人类对一些动物（大多属于昆虫）的定义，这些动物往往会对人类的生活、生产产生负面影响。]包括蚜虫、蛾子、锈蜘蛛等。在发现病虫害情况发生后，一般通过使用覆盖银灰色的地膜来防止蚜虫对辣椒的侵害，将种植大棚的透明吊棚改成颜色较为鲜艳的颜色利用害虫的特点来对其进行诱杀，布置蚊虫防护网在棚口处可以阻碍害虫进入棚中危害辣椒，在炎热的季节适量的洒入灭虫粉其可以有效的防止害虫的进入，其中通过使用药物来避免害虫的效果最为明显。通过使用防晒网还可以很大程度上避免辣椒发生阳光性蔬菜疾病及日灼病的放生，依靠以上几种方法均可以一定程度上的避免辣椒受到小型害虫的侵害。
据本文可知朝天辣椒在生长的期间很多种因素均可以影响其辣椒的产量，因此在种子的选用、土壤选择、以及生长环境方面都有极为严格的要求。由于辣椒不仅仅是当下人们使用的调味产品，更是对于农民自身致富起着关键性的作用。利用科学化种植可以有效地避免病虫病毒对植物的侵害，进而增加朝天椒的产量保证向百姓提供绿色健康的蔬菜，满足当下人们对无公害蔬菜的要求。通过学习栽种技能使农民获得更好的收益。