鉴定化肥[化学肥料简称化肥。]成分与含量的科学方法是进行严格的正规化验。除了专门的检测外，化肥性状还能怎么鉴定呢？以下就是几个化肥性状的简易鉴定方法。
常用化肥性状的简易鉴定方法
，要熟悉化肥的商品特征
（一）肥料的包装。固体化学肥料包装的标准规定，应采用多层袋或复合袋[复合袋适用于食品、电子产品、化工、医药、茶叶、精密仪器和国防尖端产品的真空包装或一般包装。]包装，多层袋的外面的是塑料编织袋，内袋为塑料薄膜袋；复合袋一般为塑料编织布和膜复合在一起。上口一般应卷边缝合，卷边宽度为10毫米；缝线应采用耐酸、耐碱的合成纤维。包装件应不破裂，内袋物料无漏失。
（二）标识特征。对于国产化肥，化肥袋皮上应包括肥料名称及商标、规格等级和净含量、养分含量，国产化肥标明生产厂地址、生产日期和批号、执行的肥料标准，对于进口化肥应标明进口商名称及地址等。
对于化肥产品比较简单的鉴别方法是，打开化肥包装袋[包装袋是指用于包装各种用品的袋子，使货物在生产流通过程中方便运输，容易存储。]后，首先辨别化肥产品的外观特征，看颜色、外形（颗粒、粉状），粒径的大小、硬度与均匀性，是否结块。例如，尿素有小颗粒和大颗粒之分，钾肥有粉末状和颗粒状[颗粒状，医学术语，泛指基部直径不超过高度的一种突起。]之分。尤其要看复合肥的颗粒硬度与均匀性等。
第二，对单质化肥性状的简易鉴定方法
（一）水溶性[water solubility狭义地讲指物质在水中的溶解性质，广义地讲指物质在极性溶剂中的溶解性质。]。一般的氮肥，尿素、碳酸氢铵[碳酸氢铵是一种白色化合物，呈粒状，板状或柱状结晶，有氨臭。]、氯化铵[氯化铵，简称氯铵。]、硝酸铵、硫酸铵[无色结晶或白色颗粒。]是全水溶性的肥料，而假尿素含有大量不溶物。
（二）燃烧性与气味。在铁片上燃烧肥料，氮肥大都可熔融，铵态氮肥有氨臭气味，只有碳酸氢铵直接氨气化，而不熔融。钾肥不熔融，固体颗粒可跳动。磷肥既不熔融也不会跳动。有的假肥料有农药味。
如何分辨化肥的真假
一、看包装识别法
（1）看标志。化肥的包装上应有产品名称、养分含量、等级、商标、净重、标准代号、厂名、厂址、生产许可证号码等标志。假冒伪劣[假冒伪劣是一个汉语词汇，意思是以假充真，伪造劣质。]化肥的包装大都使用劣质材料，粗糙，不符合规格，破损率高，字迹不清，商标模糊。另外，假冒伪劣产品包装上的说明一般不用汉字，多用拼音，不明确标明产地和生产厂家。
（2）看包装袋封口。若发现包装封口有明显拆封痕迹的化肥要特别注意，这种现象有可能掺假。
二、看形状、颜色识别法
（1）看外观。真化肥颗粒呈圆形而且大小一致；而假化肥一般颗粒形状不一，碎粒现象严重。
（2）看体积比质量。真化肥的密度比假化肥大，同样重的化肥，真化肥体积小，假化肥体积大。
（3）看颜色。尿素为白色或淡黄色，呈颗粒状、针状或棱柱状结晶体，无粉末或少有粉末。硫酸铵为白色晶体。氯化铵为白色或淡黄色结晶。碳酸氢铵呈白色或其它染色粉末状或颗粒状结晶。也有个别厂家生产大颗粒扁球状碳酸氢铵。过磷酸钙[又称普通过磷酸钙，简称普钙，是用硫酸分解磷矿直接制得的磷肥。]为灰白色或浅灰色粉末。重过磷酸钙为深灰色、灰白色颗粒或粉末。硫酸钾为白色晶体或粉末。氯化钾为白色或淡红色颗粒。
三、闻味识别法
有强烈刺鼻氨味的液体是氨水；刺鼻氨味的颗粒是碳酸氨铵；有酸味的细粉是重过磷酸钙。如果有很刺鼻的酸味是过磷酸钙，则说明生产过程中很可能使用了废硫酸。这种化肥有很大的毒性，极易损伤或烧死作物，尤其是水稻苗床不能用。
四、耳听识别法
抓一把化肥从高处松手，让化肥自由下落，一般落地声音尖细，为假化肥；声音沉重的，为真化肥。
以上就是化肥性状怎么鉴定，以及化肥性状的简易鉴定方法。农民可以综合考虑以上几方面来识别化肥的真假。