一般葡萄每增产100千克果实，需要增加纯氮1千克，五**二磷0.3千克，**钾1千克。那么葡萄怎么施肥[施肥，是指将肥料施于土壤中或喷洒在植物上，提供植物所需养分，并保持和提高土壤肥力的农业技术措施。]，又要防止哪些施肥误区呢？
葡萄怎么施肥
一、葡萄施肥方法
葡萄施肥方法一般有基肥[基肥，系指作物播种或定植前、多年生作物在生长季末或生长季初，结合土壤耕作所施用的肥料。]、根部追肥和根外追肥三种。葡萄基肥施用量应占施肥总量的50%~80%，要根据葡萄园[《葡萄园》为厦门市竹树基督教堂内部刊物，每月一期，每月中下旬出版。]土壤[土壤（英文名称：Soil）位于地球陆地表面，具有一定肥力，能够生长植物的疏松层。]自身肥力和施肥料[肥料是指提供一种或一种以上植物必需的营养元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质，是农业生产的物质基础之一。]种类而定。根部追肥作为施肥的补充，具有简单而灵活的特点，是为常用的方法。对于葡萄需要量少、成本又高的微量元素，可通过叶面喷施的方法，效果也很好。
二、葡萄基肥施用时间
葡萄的基肥一般在秋季葡萄采收后进行，在此时施用基肥有利于树势的恢复。由于葡萄植株经过春夏季生长和结果，树体营养消耗很大，急需补充养分。而秋季温度较高，有利于有机肥[主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]的分解，并且叶片仍有较强光合能力。
在施用基肥后，葡萄叶片继续制造大量营养物质，促使新梢成熟和花芽分化，并贮藏于根、茎中，为葡萄越冬和第二年生长结果打下良好的物质基础。
三、葡萄基肥施肥量[施肥量，是指肥料施用的数量。]
葡萄秋季基肥施肥以有机肥为主，配合适量化肥。一般每亩成龄葡萄园施有机肥3000~5000千克，过磷酸钙100~150千克，硫酸钾50千克，硼砂3千克。
四、葡萄基肥施肥方法
葡萄施用基肥多采用开沟施肥的方法，沟的深度与宽度随葡萄树[葡萄树简介:葡萄树putao shu：The grape。]龄增加而加大。葡萄在幼树时可在定植沟的两侧挖沟，也可在株间挖沟。成龄葡萄树一般采用隔年隔行开沟的方法。篱架葡萄园沟深40~50厘米，棚架葡萄园在60厘米左右，沟宽在40~50厘米。将农家肥与土壤混合填入沟内，覆土并立即灌水。
葡萄施肥的八个误区
一、新栽葡萄树，新根没有长出来就施肥，或者基肥施得过浅，造成死苗。
新栽葡萄树，一般要到卷须长出时，才有新根长出来。在新根长出前施过多的肥料，一方面造成苗木吸水困难，另一方面让新根难以生长，遇到高温天气，地上部分干枯死亡。
二、发芽后树叶黄化[黄化（xanthation ）也称黄酸化或黄原酸化，黏胶纤维生产中的一个工序。]就大量施肥和浇水。
葡萄树从发芽到开花前，65%的营养来自于上年树体的储存，此时树表现黄化，主要是上年树体营养积累不足所致。
三、树梢黄化或整树黄化就盲目补铁肥。
有些果园，树梢叶片黄化，甚至整棵树叶片颜色淡黄，症状是很像缺铁症，并不一定是土壤缺铁，多是土壤冷湿，根系[根系是一株植物全部根总称。]呼吸差，吸收能力弱，对铁等元素吸收困难，导致树上部黄化。
四、葡萄树生长缓慢就大量施肥。
很多葡萄树不见长，新梢难以长出，主要是土壤水分[土壤水是植物吸收水分的主要来源（水培植物除外），另外植物也可以直接吸收少量落在叶片上的水分。]过大或者土壤板结不透气，根系呼吸困难，吸收能力低或者根系少、弱。这时施肥导致土壤水分更大，透气性更差。
施肥量过大时，很容易烧根。这种情况首先要解决的是土壤通透性和根系呼吸活力问题，松土，排湿才是有效措施。非常赞同有位老师说的“根系是发动机”的说法。
五、施肥越多越好，重施肥轻吸收。
很多葡萄种植者想当然地认为，施肥越多葡萄就长得越好，产量越高。据上海交通大学刘爱玲、王世平等研究，施用高浓度肥料的葡萄与中、低浓度肥料的葡萄比，反而产量更低，品质更差。
六、施肥过于集中，离树干过近。
肥料在土壤里能移动的距离是有限的，也就是说施肥比较集中时，只有部分根系在吸收营养。施肥集中，容易造成肥料在局部浓度过高，造成烧根现象。
七、滴灌时只滴肥料，不滴清水。
个别果园滴灌时，每次都加肥料，而且滴完肥料马上停止滴清水。由于每次滴的水量都有限，地表的水分蒸发后，造成土壤里肥料浓度越来越高，烧坏根系。水肥一体化应该是滴肥料之前，先滴15分钟清水，滴完肥料之后再滴30分钟清水。
八、有机肥等于有机质[有机质泛指土壤中来源于生命的物质，包括土壤微生物和土壤动物及其分泌物以及土体中植物残体和植物分泌物。]。
有机肥和有机质是两个不同概念，很多人把它们等同了。有机肥是指主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。有机质是指含有生命机能的有机物质。土壤有机质（腐殖质）泛指土壤中来源于生命的物质。
科学的施肥对葡萄增产起着关键的作用，错误施肥不仅不能让葡萄增产，相反还会让葡萄减产。掌握葡萄施肥技术，提防施肥误区，对提高葡萄产量有很大的帮助。