蒜苗[蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。]，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。是价值比较高的一类蔬菜，种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]范围也比较广。蒜苗怎么种高产[ 高产，gāochǎn，单位面积产量比平均产量高。]？相信这是很多农友们都关注的一个问题。要想自家的蒜苗高产，您需要注意以下几件事情。
蒜苗的种植时间
1、四季蒜苗
四季蒜苗不长蒜头[蒜头即大蒜（蒜类植物的统称）。]，可以四季种植，适应能力强，既能春播又能夏秋播种[播种，作物栽培措施之一。]，一次种植可生长八年。
2、阳台种植蒜苗
阳台种植蒜苗无需考虑种植时间，但需要注意种植气温，具体操作为首先找根针与线，将线穿好，蒜头剥去外皮把蒜头穿成一串，然后放在容器里加水培养即可。
蒜苗的播种方法
1、条播将分级的蒜瓣[词语解释 蒜的鳞茎分成若干瓣状，每一个瓣状部分叫做一个蒜瓣。]准备好，按行距13-16厘米开3厘米深的沟，株距3-4厘米，摆蒜瓣，然后封土，覆土深度为2-3厘米，踏实。大小瓣分开播种，使苗生长整齐，便于管理、采收和上市，条播蒜种用量为每亩150～250千克。
2、囤栽将处理好的完整蒜头，一头挨一头的摆到栽培床上，蒜头摆得越紧越好，蒜头之间的空隙用散蒜瓣填好，每平方米需用干蒜头15千克到20千克。蒜头大小不匀时，可在蒜头下垫沙或垫土，做到上齐下不齐，栽完后还要用木板拍一下，这样既可使蒜头与下面沙子或土壤贴紧，又可克服栽后高低不平不好管理的毛病，但心芽已露出的则不能这样做。
3、栽后的畦面盖上3厘米厚的细沙土，耙平拍实，隔3天再拍一次，以防止长根时蒜头顶起出现“跳蒜”现象，对割蒜苗也比较方便。
蒜苗怎么种高产
一、施足底肥
在种植蒜瓣之前，每亩地施入腐熟有机肥5000kg、硫酸钾[硫酸钾，是指—种重要的含硫、钾元素的无氯钾肥。]40kg，在施肥后深耕25cm，并配合精细整地同时进行。
二、种子处理
1、在播种之前，将有病、干腐、带伤的蒜种淘汰，之后将蒜掰成大、中、小三个等级分级。
2、播种前三天将蒜瓣按照大、中、小等级分别装在水中浸泡，每天换一次水，使得蒜瓣吸收水分，促进发芽，也有有利于调节农时和便于分级管理。
3、播种前需将蒜瓣用过筛的过磷酸钙[又称普通过磷酸钙，简称普钙，是用硫酸分解磷矿直接制得的磷肥。]拌一下，这样可以满足蒜瓣发芽时对磷的需求。
4、每亩地蒜种使用过磷酸钙30kg。
三、适时栽种
1、蒜瓣播种温度在17-19度。
2、播种前做1.5m宽的畦，以20-23cm的行距开沟，然后按5cm的株距摆放蒜瓣，每亩地播种5.5万株。
3、播种时应分级摆种，以便于管理。
d、蒜种摆放时应保持直立，上齐下不齐，以使覆土厚度一致，保证出苗整齐。
4、蒜瓣播种深度为6-7cm，覆土厚度则埋没蒜瓣的为宜。
四、栽后管理
1、栽后浇一次透水，以促使蒜瓣发芽，蒜瓣出苗后再浇一次提苗水。
2、每浇一次水培土一次，使垄高达5-7cm。
3、可以根据蒜苗的生长情况适时收获，采收时要将须根及老叶去除。
蒜苗高产几大注意事项
浇好返青水，施好返青肥
春分时节，蒜苗开始返青发棵，由于早春地温低，在中午浇好返青水，达到促苗早发的目的，结合浇水[浇水，属于园艺学，是种植活动中的一个重要环节。]每亩冲施氮磷钾复合肥[复合肥料是指含有两种或两种以上营养元素的化肥，复合肥具有养分含量高、副成分少且物理性状好等优点，对于平衡施肥，提高肥料利用率，促进作物的高产稳产有着十分重要的作用。]15～25公斤，或追施硫酸钾15公斤，之后适当控水，促进根系发育和蒜薹[蒜薹，又称蒜毫，南方部分地区称之为蒜苗。]、蒜头分化。
浇足催薹水，重施催薹肥
在3月底4月初是花芽、鳞芽迅速分化时期，并逐步进入蒜薹、蒜头生长并进期，叶面积达到值，蒜薹迅速生长，此期的肥水管理直接影响到蒜薹、蒜头的产量。进而需水较多，必须及时浇水以满足其生长的需要。
因此，结合浇水每亩冲施复合肥25公斤，15天后每亩再冲施氮磷钾复合肥25公斤或尿素、硝酸磷钾复合肥各15公斤。一般7～10天浇一水，大蒜抽薹期，每5～7天浇一次，每两水冲施一次氮肥，并结合喷施叶面肥补喷些硫，大蒜对硫的需求量也比较多。
浇足膨大水，巧施膨大肥
采薹后是蒜头膨大期，采薹时保护好叶片和根系。这时以蒜头膨大增重为主，采薹后要及时浇水，要防止大蒜叶片早衰，延长叶片绿色时间，并促进养分向鳞茎转移，以增加物质积累为主。
因此，此次追肥以氮肥为主，配合磷、钾为辅，每亩冲施尿素或硫酸钾复合肥15～20公斤。保持土壤湿润，以满足大蒜后期对水的需要，收前一周左右停止浇水。
要想蒜苗高产，在大蒜的整个生育期一定要根据土壤商情及地力苗情，及时浇水追肥，特别要重点浇好“三水”、施好“三肥”。农友们你们现在知道蒜苗该怎么种高产，以及有哪些要注意的事情了吧！