大蒜是秦汉时从西域传入，经人工栽培繁育，具有功效， 深受大众喜食。大蒜的种植量比较大，那么在种植的过后才能中如何给大蒜施肥[施肥，是指将肥料施于土壤中或喷洒在植物上，提供植物所需养分，并保持和提高土壤肥力的农业技术措施。]呢？今天就来介绍一下。
大蒜的品种类型
按照颜色分为：红皮、白皮、紫皮；
按照规格等级分为6.5cm、6.0cm、5.5cm、5.0cm、4.5cm、5.0- 6.0cm、混级统货等；
按照水分分为：鲜蒜、干蒜；
按照储存方式分为市场蒜和冷库蒜；主要栽培品种有：山东苍山大 蒜品种群、吉林白马芽、山东成武大蒜、山东金乡白蒜、江苏太仓 白蒜、陕西蔡家坡[蔡家坡位于陕西省关中平原西部，北靠碛雍塬，南依秦岭，渭河穿境，现为省级经济技术开发区，是国家《关中–天水经济区发展规划》确定的区域**城市，也是陕西省宝鸡市城市副中心，全国新型建制镇示范试点和陕西省小城市培育试点。]紫皮蒜、黑龙江阿城大蒜、四川二水早、云南红 /白七星、天津宝坻六瓣红。
大蒜的施肥方法
大蒜可以按生长发育[生长是指身体各器官、系统的长大和形态变化，是量的改变；发育是指细胞、组织和器官的分化完善与功能上的成熟，产质的改变。]和需肥、吸肥特点进行施肥，大蒜施肥应以有 机肥为主，化肥为辅；以基肥[基肥，系指作物播种或定植前、多年生作物在生长季末或生长季初，结合土壤耕作所施用的肥料。]为主，追肥为辅的施肥原则，以 限度地满足大蒜在生长发育过程中对营养元素的需要。
种植大蒜怎样施肥？
大蒜的基肥以有机肥[主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]为主。常见的有机肥有圈肥、鸡粪、鸭粪 、厩肥、堆肥、饼肥等。基肥的施用[施用是一个汉语词语，拼音：shì yòng释义：1. 施行，实行。]量是否充足，直接关系到大蒜 蒜头的商品性和植株的越冬性能，因此在生产上应施足基肥。
基肥的施用量应根据大蒜的目标产量和单位面积产量的需肥量等多 种因素综合考虑确定。有条件的可施用棉籽饼[棉籽榨完油后剩下的残渣做成的饼，主要用作饲料…]等饼肥50-100公斤。 配合有机肥作基肥施用的化肥通常有过磷酸[过磷酸，是指—种含有怜酸和若干聚磷酸的矿物酸。]钙、氮磷复合肥[复合肥料是指含有两种或两种以上营养元素的化肥，复合肥具有养分含量高、副成分少且物理性状好等优点，对于平衡施肥，提高肥料利用率，促进作物的高产稳产有着十分重要的作用。]、氮钾 复合肥或三元复合肥等。每667平方米[平方米（㎡，英文：square meter），是面积的公制单位。]施用标准氮肥75公斤左右。
氮素化肥要 有2/3作基肥施用，1/3作追肥施用。磷、钾肥绝大部 分作基肥施用。
磷肥使用过磷酸钙30公斤左右。磷肥作基肥施用时，无论是过磷酸 钙，还是钙镁磷肥，都要与有机肥混合施用，浅耕翻入耕层。钾肥 的施用数量，一般每667平方米施用硫酸钾30公斤左右。
基肥的施用一般是将有机肥的一半在耕地前施入，均匀地撒施在土 壤表面，结合耕地，将肥料 翻入**；另一半在播种时，集中进 行沟施，并使肥、土相混，然后播种。如以碳酸氢铵或有机肥作基 肥时，要开沟埋施，或随水浇施，施用后结合整地使肥与土壤混合 均匀。
磷肥的施用是浅施、集中施或分层施。一有可在耕地前施用一 部分，另一部分在耕后栽蒜时施用，或在整地后浅施在**6-10厘 米处，以利幼苗吸收利用，培育壮苗，提高磷肥当季利用率。钾肥 可在耕地时，随耕地随撒施，翻入**即可。
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