草莓是一种非常好吃的水果，那么草莓要怎么长时间保存[保存是中国汉语内的一个词语，使事物、性质、意义、作风等继续存在，不受损失或不发生变化的意思。]呢?下面我们就来了解一下；
密封[密封，指严密地封闭。]冷藏[冷藏是冷却后的食品在冷藏温度(常在冰点以上)下保藏食品的一种保藏方法，尤其对于果蔬，主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓，保持其新鲜度。]
如果你在家里买的草莓太多吃不完，你能够把它们放在一个密封的保鲜盒[保鲜盒（crisper），分为三种：一种是塑料保鲜盒：采用树脂材料制成，一般耐温范围：最高温120℃，最低温-20℃。]里，放在冰箱[冰箱，保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。]里冷藏，将冰箱冷藏面积调至2～4度，可保存4～8天；温度变化越小，草莓越美味；也就是说，不要经常打开冰箱门！对于恒温的要求，玻璃保鲜盒比塑料保鲜盒更好；理论上，温度越低，贮藏时间越长，但不能低于2度，否则会产生冻害；
冷冻保存
草莓能够存放在烤盘纸里；首先，把把茎去除的新鲜草莓放在烤盘上；然后[然后，副词，用于顺承复句的后一分句的句首，或一段的开头，接着要干什么或接着发生另一件事：先要干这件事，~然后再干那件事。]把平底锅[平底锅是一种用来煎煮食物的器具，约20 至 30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。]放在冰箱里几个小时，直到草莓完全冻住；然后将草莓密封在器皿中，在冰箱中保存长达6个月；
加糖冷冻
草莓能够储存在拉链密封的袋子[手袋最早起源于16世纪初，当时欧洲的皇室贵族盛行举办舞会，贵族夫人及名媛们为了能随身携带胭脂和口红。]里；你只要把草莓洗干净，然后把它们切成两半就行了；将草莓放入碗中，撒上糖(糖与草莓的比例为1:6)；稍微搅拌，让糖扩散开来，等5到10分钟让草莓汲取糖；然后把它们放进一个拉链密封的大袋子里，放在冰箱里！