海南金钻[金钻（天南星科植物）即春羽。]凤梨[凤梨（学名：Ananas comosus (Linn.) Merr.），茎短。]，别称海南无眼凤梨、台农17号菠萝[菠萝（学名：Ananas comosus），是热带水果之一。]，是海南菠萝[1]中具有代表性的一个优等品种，是从台湾地区引进的菠萝新品种，它拥有金黄的果肉[果肉指植物中可食用的部分，分为水果果肉，干果果肉，坚果果肉等。]，散发出的果香，具有淡雅迷人的芬芳，入口味蕾能深刻感受到果肉带来的甜蜜滋味。
发展历史
金钻凤梨“台农17号”是1989年由台湾嘉义农科所杂交培育成功，其独特的品质迅速得到广大消费者认同。
目前，凤梨在海南的种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]面积超过20多万亩，但金钻凤梨种植面积较小, 经过多年精心培育，已经发展出了适合海南种植的品种。
产地环境
海南金钻凤梨的味道，和海南独特的地理环境[地理环境是指一定社会所处的地理位置以及与此相联系的各种自然条件的总和，包括气候、土地、河流、湖泊、山脉、矿藏以及动植物资源等。]和气候有关。地处热带的海南高温多雨，光照十分充足，全年降水量较多，在这样的地理环境和气候条件下，十分适合凤梨生长，海南产出的凤梨被称为“赤道黄金果”，是不可多得的凤梨品种。
种植区域
海南金钻凤梨种植的区域较广，种植比较多的有澄迈县[澄迈县位于海南岛的西北部，环北部湾城市群的县，毗邻省会海口市，自西汉元封元年（公元前110年）置县已有二千余载，是西汉时期海南三大历史名邑（即玳瑁、紫贝、苣中）之一，全县人口约59万人，陆地面积2076平方公里、海域面积1100平方公里。]、临高县[临高县，环北部湾城市群内，位于海南岛西北部。]、海口市、万宁市[万宁市位于海南岛东南部沿海，东经110.39°北纬18.8°，东濒南海，西毗琼中，南邻陵水，北与琼海接壤。]与乐东县等地，其中澄迈全县种植凤梨的面积达5000公顷，主要在福山、美亭、大丰一带，终年日照长且平均温度高，雨量充沛加之火山岩土壤肥沃深厚，特别适合凤梨生长。
品质特点
金钻凤梨具有果皮薄、果眼浅、果肉黄或深黄色、肉质细致、纤维细与果心小的特点，其单果重在1.6千克左右，平均糖度 18-20，海南上市期为每年的3～5月与10-11月。
金钻凤梨与海南普通菠萝不同之处在于，它的果肉多汁蜜甜、香味十足，果肉软糯，甜度更高，平均甜度达16度以上，可以完全抛弃普通菠萝的盐水泡方法，不用挑刺，吃多了不会有麻嘴的现象，可以像吃其他水果一样，去皮后直接品尝鲜美的果肉，也可以使用手撕凤梨的吃法大快朵颐。
名词解释：
[1] 海南菠萝：台湾称凤梨，海南多称为菠萝，不同地域，因其环境气候等影响因素不同，导致不同产地的凤梨（菠萝）风味、形状略有差异，并导致其食用价值上的区别。据《中国植物志》13卷第一分册65页：“凤梨俗称菠萝，为著名热带水果之一”，两者学名都是Ananas comosus，从根源来说属于同一物种。
[2] 台农17号: 金钻凤梨的商品名，该品种系台湾嘉义农业试验支所所选育的杂交鲜食品种，1989年由台湾嘉义农科所杂交培育成功，目前在台湾、海南种植的菠萝品种80%以上已经替换为金钻凤梨。