豇豆[豇豆(学名 Vigna unguiculata)，俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。]是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物[草本植物指茎内的木质部不发达，含木质化细胞少，支持力弱的植物。]，亩产2万斤较为罕见；为获得豇豆高产，应选育抗病性[抗病性是病理学用语，指树木与病原物在长期进化和相互作用的复杂过程中，逐渐形成和表现出各种抵御有害病原物的特征和能力。]好的豇豆品系进行播种，出苗后应及时分苗定苗，并增加追肥[追肥，是指在植物生长期间为补充和调节植物营养而施用的肥料。]浇水[浇水，属于园艺学，是种植活动中的一个重要环节。]和田间管理[田间管理( tiánjiān guǎnlǐ)是指大田生产中，作物从播种到收获的整个栽培过程所进行的各种管理措施的总称。]办法；
豇豆的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]
豇豆又称角豆，有饭豇豆和长豇豆[一年生攀援植物，长2-4米。]两种，它的尖端有时是盘绕的！豇豆含有大量的植物纤维[植物纤维（plantfibre）是广泛分布在种子植物中的一种厚壁组织。]、蛋白质和维生素等；它营养价值较高，能养肾养胃；在生活中很多人都喜欢吃豇豆，但是要小心不能够生吃；
豇豆的养护措施
土壤[土壤（英文名称：Soil）位于地球陆地表面，具有一定肥力，能够生长植物的疏松层。]：豇豆应该栽培在肥沃、疏松的土壤上；在播种之前，你需要给土壤拌上基肥；
浇水：干燥时每周浇水一次，不干燥时不用人工浇水！
施肥：在成长期需要追肥，一般每月一次；
光线：它不需要太多光线，一天只需要大约5个小时光照就能够；