西红柿属于最常见的蔬菜[蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。]，也可以作为水果，但也经常会出现果实畸形和生长发育不良等情况，原因多种多样，那么，西红柿最忌什么肥料[肥料是指提供一种或一种以上植物必需的营养元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质，是农业生产的物质基础之一。]呢？
答案只有一个，那就是不能使用氯化钾[氯化钾，化学式KCl，无色立方晶体，常为长柱状。]、氯化铵等含氯肥料，也不能使用氯化钾型复合肥[复合肥料是指含有两种或两种以上营养元素的化肥，复合肥具有养分含量高、副成分少且物理性状好等优点，对于平衡施肥，提高肥料利用率，促进作物的高产稳产有着十分重要的作用。]。生产上一般选择硫酸钾[硫酸钾，是指—种重要的含硫、钾元素的无氯钾肥。]作为钾肥，氮肥以尿素为主，选择硫酸钾型复合肥作为复合肥。西红柿施肥浓度也不宜过大，否则也会造成根系受损，导致[导致是一个汉语词汇，拼音是dǎo zhì，指使产生，促成；引起；造成（常用于不好的结果），语出宋司马光 《太子太保庞公墓志铭》。]植株发育不良和畸形等。
氯元素会残留在土壤中，导致土壤酸化，前茬作物[作物，拼音是zùo wù，指油料作物、粮食作物、经济作物等。]也不能使用含氯化肥。
在盐碱地里施用含氯肥料会加重盐害，在忌氯作物上施用含氯肥料，会影响产量和品质。
氯元素对于西红柿、圣女果、茄子和辣椒等茄科作物有一定影响，但在不同地区有所差异，主要表现在糖度降低[降低，汉语拼音jiàng dī，意思是下降；减少。]，酸性增加，对于产量也有一定的影响。
莴笋、白菜、苋菜、菠菜、甜菜、番茄、油菜、水萝卜、黄瓜、茄子、豌豆和葱等常见的蔬菜都属于忌氯蔬菜，西瓜、柑橘、苹果、石榴、葡萄、枇杷、芒果和草莓等水果都属于忌氯果树，马铃薯、甘薯、甘蔗、茶叶和烟草等都属于忌氯作物。
氯离子[氯离子（Cl-）是广泛存在于自然界的氯的-1价离子，无色。]会导致忌氯作物出苗困难或者生长不良。几乎所有的块根和块茎作物都属于忌氯植物，氯离子会导致块根和块茎作物的淀粉含量降低。氯离子能促进碳水化合物的水解，促使大部分水果和蔬菜含糖量降低。氯离子会影响烟草的可燃性，导致烟卷熄火，降低口感。大白菜等叶菜类使用氯化钾会导致品质降低。