氮肥[氮肥，是指以氮（N）为主要成分，具有N标明量，施于土壤可提供植物氮素营养的单元肥料。]是含有作物营养元素氮的化肥，氮对作物生长起着非常重要的作用，施用[施用是一个汉语词语，拼音：shì yòng释义：1. 施行，实行。]氮肥不仅能提高农产品[农产品（farm produce）是农业中生产的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麦以及各个地区土特产等。]的产量，还能提高农产品的质量。那么菜地如何施用氮肥呢？菜地施氮需要注意什么呢？下面请看详细介绍：
菜地如何施用氮肥
深施[将肥料施在耕作层土壤深处的施肥 方法。]盖土
氮肥深施可减少其与空气、阳光的直接接触，以免挥发散失和污染[污染有两种定义，其一为环境中出现的因其化学成分或数量而阻碍自净过程并产生有害于环境和健康的物质；其二为外来物质或能量的作用，导致生物体或环境产生不良效应的现象。]蔬菜[蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。]。一般氮肥须施在10-15厘米深的土层中，对于种植根系发达的茄果类、薯芋类和根菜类蔬菜的地块，应将氮肥深施在15厘米以下的根系层。
及早施用
叶菜类蔬菜和生育期短的蔬菜，宜及早施用氮肥，一般在苗期施用为好，蔬菜生长中后期不能过多施用氮肥。对不易吸收硝酸盐[硝酸HNO3与金属反应形成的盐类。]的蔬菜，应在收获前30天停止施用氮肥。
控制用量
蔬菜中硝酸盐的累积量会随氮肥施用量的增加而提高，因此应尽量减少氮肥的施用量和施用次数。一般每亩氮肥用量应控制在标氮20公斤以下，肥力较高的菜地应控制在10公斤以下或不施氮肥。需要施用氮肥的，应将70-80%的氮肥作基肥深施，余下的用于苗期深施。
避免叶面[叶面指植物叶的表面，叶面是进行光合作用的重要器官，是植物与外界环境交换物质、能量的有效渠道之一，因其暴露在大气中，构成特定的微生物生境，为各种附生性微生物提供了聚集场所。]喷施
叶菜类蔬菜不宜叶面喷施氮肥。因为氮肥中的铵离子与空气接触后易转化成硝酸根离子，被叶片吸收，加上叶菜类蔬菜生育期短，很容易使硝酸盐积存在叶内。因此，对叶菜类蔬菜不要进行叶面喷施氮素化肥，尤其是收获前28天内更不能进行叶面喷施，以防污染蔬菜。
以上就是农资小编为大家介绍的菜地如何施用氮肥以及菜地施氮注意事项，在此提醒广大菜农们，菜园施用氮肥是增加蔬菜产量的有效措施之一，但如果使用方法不当，将会对蔬菜造成污染，降低蔬菜品质。因此一定要注意减轻氮素化肥对蔬菜的污染。