有机肥[主要来源于植物和(或)动物,施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]也可以是液态[液体是有流动性,把它放在什么形状的容器中它就有什么形状。]的!
一提起有机肥,人们的印象往往是一堆堆、一包包、一袋袋的固体粉状有机肥产品,往往想不到沼液[沼液是有机物质经发酵后形成的褐色明亮的液体,含有各类氯基酸、维生素、蛋白质、生长素、糖类、核酸及抗生素等。]这样的液态有机肥。
目前,绝大多数畜禽养殖场[大型畜牧养殖场下设三大分场和三大科研室。]和有机肥厂,都是将粪污进行干湿分离,将固态[固态是物质存在的一种热力学平衡状态。]部分通过堆肥等工序,制成“一包包”的有机肥,即固态有机肥。这种固态有机肥综合施肥成本较高。以种植玉米为例,一亩地施一次底肥,购买并施用固态有机肥的综合成本约为1000元,普遍高于种植收益,用起来不划算。而且由于体积大重量大,农民用起来很吃力,“用不动”的问题很突出。
实际上,有机肥不一定非要是固态的,也可以是液态的。在南流江[南流江,位于广西壮族自治区东南部,是广西独流入海第一大河,发源于玉林市北流市大容山南侧,自北向南流,故名南流江。]流域采用的“截污建池、收运还田”体系中,当地采取的策略就是,“粪尿全混、就地腐熟[腐熟指茎、叶、秆等难分解有机物经发酵腐烂成有效肥分和腐殖质的过程。]、就地贮存、机械喷施”。即要求养殖场户根据养殖量配备存量足够的化粪池[化粪池(huàfènchí)是处理粪便并加以过滤沉淀的设备。]+沼液肥贮存池,就地腐熟、就地贮存,然后采用第三方专业机械喷施。如此算来,对种植户来说,综合施用液态肥,每亩田地仅需付费约80元,与购买化肥的成本持平,且不需要自己动手施肥。
那么,液态肥的肥效如何?粪尿全混腐熟的沼液肥氮磷钾等养分更为均衡全面,速效缓效兼具,肥效更好,还具有抗病扛逆等功效。南流江流域的实践证明,“提质、增产、多卖钱”,是看得见的效果。以百香果[百香果,别名鸡蛋果或西番莲,俗称“巴西果”,原产于巴西,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物。]为例,施用液态肥后,亩产由2000斤提高到9000斤,增产350%,且糖度提升近1倍,可由11度提高到19度。
不少人有疑问,沼液肥养分浓度比固态肥低很多,相应的,其运输成本[运输成本是运输业完成客货运输所支出的各项费用的总和。]相对就会比较高。实际上,按照一般农区需肥地块的分布情况,沼液肥基本可以在3~5公里范围内被用掉,运输成本是可以接受的。此外,采取的收费清运机制,倒逼了养殖场户尽量节约用水,有的甚至还主动实施了节水改造,从而进一步降低了运输成本。