藕的种植技术和管理方法？
1、温度：莲藕在15℃以上种藕才可萌发，生长旺盛期要求温度20～30℃，水温21～25℃。结藕初期要求温度亦较高，后期则要求昼夜温差较大，休眠期要求保持5℃以上，低于5℃易受冻。2、光照：莲藕为喜光植物，不耐阴，生育期内要求光照充足，对日照长短的要求不严，前期光照充足有利于茎、叶的生长，后期光照充足则有利开花、结果和藕身的充实。3、水分：莲藕萌芽生长阶段水位5～10厘米为宜，生长旺盛阶段要求水位30～50厘米，以后随着植株的开花、结果和结藕水位又宜逐渐落浅，休眠越冬只需土壤充分湿润或保持浅水。4、土壤：莲藕生长以富含有机质的壤土和粘壤土为最适，有机质的含量至少应在1.5%以上，土壤pH要求在5.6～7.5之间，以6.5为最适，要求氮、磷、钾三要素并重。莲藕的种植方法1、选用良种：种藕选用无伤无病、种性好、个体大、苫头完整、尾梢齐全、有完整的顶芽和侧芽、藕节粗壮丰满、早熟丰产的浅层莲藕品种，并力求大小均匀。2、施肥整田：选择肥沃、泥层较深、排灌方便且上年种植水稻的田栽藕较好，在栽藕前15天亩施腐熟的有机肥2000～3000公斤、饼肥150公斤、过磷酸钙70公斤、生石灰80公斤。3、栽植时间：选择晴天下午先在田中将藕种按照所需的株行距排列好，再根据藕身的大小用手挖沟栽下，种藕的前端向下斜，后端稍露土面，有利于接受光照和空气，促进发芽。4、栽植方法：入泥深度为覆泥盖没藕身和藕芽为准，靠田埂四周的离埂栽植时注意一律藕头转向田心田平泥化时开沟或开塘种植。5、除草摘叶：莲藕定植后一个月左右浮叶渐枯时摘除枯叶，封行前结合追肥除草，除草时应在卷叶的两侧行走，出现花蕾或开花时常把花枝折弯但不摘断。6、合理追肥：在3～5片立叶时亩施高氮磷复合肥25～30公斤，在满田立叶时亩施高氮钾复合肥30～35公斤，在终止叶出现时亩施高钾复合肥15～20公斤或纯钾肥10～15公斤。7、调节水位：莲藕从栽种到萌芽前灌浅水约5～10厘米，以提高地温，利于出苗，随着立叶及分枝的生长，逐渐加深水层至15～20厘米，结藕期及采收前宜灌浅水。8、理顺藕头：莲藕在6月份时藕藤迅速向四周生长，要进行人工理藤，于中午时刨开泥巴拉起藕藤，转头理向空白地再埋入土中即可。9、成熟采收：当地上部立叶大部分枯黄，藕已充分成熟时可陆续采收。莲藕采收有青荷藕、枯荷藕之分，青荷藕多在8月份进行，收枯荷藕为入秋后至次年3～4月。
莲藕的种植方法？
1、选地整地在莲藕种植之前，藕田应该进行灌水耙平，并结合耕地施入基肥，一般于定植前的15天将基肥施下。春天种植莲藕，基肥需要多施一些。而连作藕田在春藕定植前，一亩地施入生石灰粉50-60公斤。在这之后，深耕20-30厘米，并耙细耙平。在定植前的1-2天内再耙1次，水深保持在3-5厘米，除尽田边杂草。
藕的种植技术及效益？
藕田选择选用上层具有松软而肥沃的淤泥层，下层土壤较坚实，保水保肥能力强的田栽种。整地施基肥栽藕前，应将田土耕翻，并施入大量有机肥，不能翻耕的沤田，也要清除杂物，整平。种藕前1～2天，每667平方米施入100～200担水草绿肥，反复耙耖，使田平土软，然后放入3～5厘米浅水备栽。每亩纯收益9463元左右利润非常可观。
藕鱼立体种养主要技术？
技术要点
1.施足底肥。移栽前10～15天，每亩施腐熟厩肥2000Kg～2500Kg，或完全腐熟鸡粪与油菜籽饼肥300～400Kg，生石灰50Kg，深耕20cm～30cm后灌水，水深在10cm左右。
2.种藕选择。种植品种宜选用适应性强，入泥浅，叶柄较短，抗病性强的早中熟莲藕品种，如鄂莲5号，鄂莲6号等。种藕应选择3节以上，子藕、孙藕齐全，且粗壮、芽旺、无病虫害、无损伤的全藕。
3.适时定植。早春日均气温回升到15℃以上开始定植，开江县约3月中旬开始移栽，至4月中下旬移栽基本结束，尽量不在五月移栽。定植行距 1.2m～1.5m，穴距1m，亩植500窝左右，每亩需种藕150Kg～250Kg。栽植时分平栽和斜栽，藕头入土的深度为10cm～12cm。斜插时，把藕节翘起20°～30°，以利吸收阳光，提高地温，提早发芽。
4.温度、水分管理。莲藕生长适宜的温度是21℃～25℃，温度过高或过低均不利于莲藕生长。因此主要通过放水深浅来管理藕田的温度，一般定植后4周内水深保持在8cm～10cm，以后随着分枝和立叶的旺盛生长，水深逐渐加深到15cm，采收前一个月，水深再次降低到8cm～10cm，水过深要及时排水。
5.除草、摘叶和摘花。莲藕生长前期，田内牛毛毡、四叶萍等杂草较多，影响莲藕生长，可结合施肥旋耕清除杂草；定植后一个多月左右，枯萎浮叶应及时摘除；如有花蕾，要连同花梗一起折断。
6.追肥。“藕鱼共生”藕田一般施追肥1次，每亩施有机肥50Kg。若以尿素、钾肥等化肥作追肥时，应适当放浅田水，使鱼集中于沟、溜内，然后全田普施，使之迅速与田土结合，以更好地为莲藕根部吸收。
藕田种植地面怎么硬化？
买来石灰脚料，将熟土翻在一边，对田底进行硬化，然后再轮换硬化另一边，这样1亩田虽然要花1000多元的成本，可抠起藕来简单多了，因为田泥只够藕生长的20多厘米厚，藕块没有下钻的更大空间，就只能横着长，到了秋冬挖藕季节，只要两手摸到藕块顺着一提就能把藕抠起来，并且还不会将藕弄烂弄断，上市也很有卖相，价格也高，效率提高了2倍。