藠头[藠头（学名：Allium chinense G. Don, Monogr.）是百合科，葱属多年生草本植物，鳞茎数枚聚生，狭卵状，叶片2-5枚，中空，近与花葶等长，花葶侧生，圆柱状，总苞比伞形花序短；伞形花序近半球状，较松散；小花梗近等长，基部具小苞片；花淡紫色至暗紫色；花丝等长，子房倒卵球状，花柱伸出花被外。]和大蒜在外形上很相似，但实际上二者有非常多的不一样，例如吃起来口味不同，两者所含营养区别[区别，拼音为qūbié，别是指两个或两个以上的事物间的不同。]，对人体健康的作用也是不同的，藠头是一种古老的野菜，学名薤，和大蒜是完全区别的植物；
藠头的简介
此类植物原产于中国，在长江流域[长江流域，是指长江干流和支流流经的广大区域，横跨中国东部、中部和西部三大经济区，共计19个省、市、自治区，是世界第三大流域，流域总面积180万平方公里，占中国国土面积的的18.8%，流域内有丰富的自然资源。]和南方各省广泛栽培；在寒冷、凉爽的气候条件下，具有[即拥有且存有主述事物的属性特征。]较强的适应性[适应性（adaptation），即通过生物的遗传组成赋予某种生物的生存潜力，生态学术语。]，发育良好，冬、夏温度在30摄氏度[摄氏度是摄氏温标(C)的温度计量单位，用符号℃表示，是目前世界上使用较为广泛的一种温标。]以上时处于休眠状态[休眠状态是是指将所有运行的实时数据存储到硬盘上，并且关闭一切不必要的硬件以求省电。]；能适应弱光、排水良好、肥沃壤土或沙土为宜；繁育[繁育，读音fán yù，汉语词语，指繁殖培育。]方式为鳞茎繁育！
藠头能够[能够，(1) 表示有可能 (2) 表示具备某种能力 这个问题他能够解决 (3) 表示有条件；可以 今天下午的会议我们都能够参加。]食用吗
藠头是可食用的，能够制成罐头[1809年，世界贸易兴旺发达，长时间生活在船上的海员，因吃不上新鲜的蔬菜、水果等食品而患病，有的还患了严重威胁生命的坏血症。]，也能够作为药物利用！藠头是一种白色的、鲜嫩多汁的、美味的食品，做成罐头又甜又酸；另外，藠头具有很高的药用价值，具有消化、祛除油污、防癌等功效，是我国出口创汇[出口创汇是指出售给外贸部门或直接出售给外商产品或商品从而获得外汇收入的行为。]的主要蔬菜之一；