山西运城[运城市，隶属于山西省，位于山西省西南部，北依吕梁山与临汾市接壤，东峙中条山和晋城市毗邻，西、南与陕西省渭南市、河南省三门峡市隔黄河相望。]：小盐虫成农民增收大产业[产业是社会分工和生产力不断发展的产物。]
运城新闻网讯 （记者[记者是指媒体从事信息采集和新闻报道工作的人。] 景冬波）进入夏季以来，运城盐湖[盐湖，是咸水湖的一种，干旱地区含盐度（以氯化物为主）很高的湖泊，湖水蒸发量大于或至少等于降水量及地面**水对湖泊的补给量，湖中的Cl-、SO42-、HCO3-、CO32-、Na+、K+、Mg+、Ca2-yanhu]生物[具有动能的生命体，也是一个物体的集合，而个体生物指的是生物体。]养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]基地的盐虫大量繁殖，快速增长。盐湖周边村300余名村民[村民（ cūnmín），英文名，villager，乡村的百姓，也就是居住在村一级行政区划内的公民。]成为专业捕虫人，平均每人每天下水捕捞[捕捞是汉语词汇，拼音bǔ lāo，意思是捕捉捞取鱼类和其他水产经济动物。]4个小时，可捕捞盐虫二三百公斤，收入近200元，年收入3万余元。
盐虫又称卤虫[卤虫（Brine Shrimp）也称盐水丰年虫。]、丰年虫[丰年虫又称丰年虾，卤虫，盐水虾等多种名称。]，生活于高盐度的盐田或咸水湖中，因富含各种氨基酸、维生素、微量元素及不饱和脂肪酸，一直被水产界誉为高蛋白的生物饵料。
当地村民在盐湖捕捞盐虫。记者 景冬波 摄
山西运城借助得天独厚的自然盐湖资源，大力发展生物养殖盐虫产业，现已形成养殖、培育及销售新鲜卤虫、冰鲜卤虫、冻干卤虫、虾片、卤虫提取物等盐虫深加工产业，成为当地农民增收的大产业。
村民在盐湖整理捕捞工具。记者 景冬波 摄
查看盐虫 记者 景冬波 摄
将捕捞的盐虫装入袋中 记者 景冬波 摄
将捕捞的盐虫装车，运回加工点。记者 景冬波 摄
将捕捞的盐虫交回加工点称重 记者 景冬波 摄