椰子味甜，果肉有养气祛风、消疳杀虫的作用，长期食用可滋润面部，增强体质，抗饥饿，还能够治疗儿童绦虫和姜片虫[布氏姜片吸虫Fasciolopsis buski(Lankester,1857)Odhner,1902简称姜片虫，是寄生于人体小肠中的大型吸虫，可致姜片虫病 姜片虫成虫硕大、肉红色，虫体肥厚，椭圆形，背腹扁平，前窄后宽。]病；椰子水有滋补、清热解渴、生津止渴[生津润喉从中医的角度来讲，津液是人体正常生命活动的基础，也是人体正常生理活动的一种产物，它主要包括泪液、唾液、胃液还有肠液，它的形成输布和代谢和肺、脾、肾三脏都有直接的关系。]的作用；椰子壳[椰子壳为棕榈科植物椰子的内果皮，椰子壳含灰分0.61%，木质素36.51%，纤维素53.06%，戊聚糖29.27%(总量)。]油用于治疗癣、疮等；
椰子的功效作用
椰子汁[椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。]含有糖、脂肪、蛋白质、成长激素、维生素和人体大量必需的微量元素[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]，经常饮用，能够补充细胞内液体，扩展血液容量，滋润皮肤，具有美容作用！
在夏天，椰子汁具有解渴、清热、生津、利尿、治疗发热的良好作用！其肉益气、祛风、祛毒、滋润肌肤！椰子汁味微甜，它是一种冷饮，对愤怒、口臭、失眠、中暑等有不错的疗效；
椰子的食用禁忌
椰子不适合有湿疹的朋友；
大便轻泻者不宜食用，椰流者有轻度泻药作用；
水果中椰子的含糖量[含糖量是指单位质量的可食用品中所含糖分的质量。]不低，糖尿病患者最好少吃；
对于有肝病或肝脏不佳的朋友不宜吃椰子；
体内火旺盛的人应少喝椰汁，以免加重火气！
病毒性肝炎、脂肪肝[脂肪肝（fatty liver）是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的肝脏病理改变，而非一种独立的疾病。]、支气管[支气管（bronchi），是指由气管分出的各级分枝，由气管分出的一级支气管，即左、右主支气管。]哮喘、高血压、脑血管[脑血管，全称脑血管病。]、胰腺炎[胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。]等患者也应防止食用椰子；