浇透订植水，能够促使西红柿小苗根系和土壤的结合，在西红柿移植后5～7天的早上浇缓苗水[缓苗水又称顺跟水，指苗后的提一次大水漫灌，或者第一次浇水不足后有在短时间又浇一遍的水。]，缓苗水后10～15天浇促根水，不需要经常浇水，保持土壤的基本水分；如果底肥用量不足，每亩施5～8kg水溶性[water solubility狭义地讲指物质在水中的溶解性质，广义地讲指物质在极性溶剂中的溶解性质。]肥料；划锄在浇水后2～3天进行；
西红柿的栽培[栽培指种植并培养植物。]时间
西红柿的栽培时间重要集中在1～3月、7～8月；春天露地[露地，是汉语词汇，出自《百喻经·野干为折树枝所打喻》，解释为处于没有覆蔽的地方。]种植，北京地区一般在2月中旬至3月上旬[上旬是指一个月的第一个十天。]播种[播种，作物栽培措施之一。]秧苗。秋天露地种植，如上海、南京等地一般在7月下旬至8月上旬播种，四川东部在7月上旬播种；因此，具体的西红柿栽培时间能够根据田间状况来确定；
西红柿怎样催熟[催熟是利用人工加速作物，让作物果实成熟的技术。]
乙烯催熟：未成熟的番茄和成熟的番茄或香蕉、苹果等能释放乙烯气体的水果一起密封，一段时间后就能够催熟；
酒精催熟：把西红柿放在浓度约为95%的酒精溶液中清洗，然后用纸包装，装入木箱，摆放在温度为18～20摄氏度[摄氏度是摄氏温标(C)的温度计量单位，用符号℃表示，是目前世界上使用较为广泛的一种温标。]的环境中，以便稍后成熟！以这类方式成熟还能够避免水果腐烂；