火参果[火参果（Cucumis metuliferus）又名非洲角瓜，非洲黄瓜，刺角瓜，火天桃，非洲蜜瓜。]是凉性水果；火参果又称奇瓦诺果、非洲蜜瓜、火星果、火天桃、爆炸果！火参果属葫芦科[葫芦科（拉丁语学名：Cucurbitaceae）是植物界中的一个科，其中包括黄瓜、南瓜、丝瓜、西瓜等常见的蔬菜和瓜果。]黄瓜属一年生草木植物；它的表皮很硬而且凹凸不平[凹凸不平是汉语词语，是形容平面上有凸出和凹进的地方。]，肉质细嫩多籽，像黄瓜一样是凝胶状，尝起来很甜！
火参果的食用[食用，意思是可作人的食物的。]价值
火参果的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]相对较高，儿童在身体长时间食用，有助于长高，还能补充体内的锌、钙、铁等微量元素[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]，促使大脑发育、骨骼成长！
老年人和糖尿病人也能够[能够，(1) 表示有可能 (2) 表示具备某种能力 这个问题他能够解决 (3) 表示有条件；可以 今天下午的会议我们都能够参加。]吃，火参果能够说是无糖水果，能够促使肠胃蠕动，排毒成效不错，还能够缓解便秘；
女人也能够吃，吃了能够美容养颜，但毕竟这是凉性水果，女人在经期要少吃，体寒的人也不要吃！
火参果的食用处理对策
吃火参果要先清洗干净，对半切开，能够看到好像黄瓜籽的东西！用勺子[勺子有三层含义：一是指喝汤盛饭用的工具；二是指一个人很傻，就是俗称的“憨勺”（也有方言说某人勺子，是说傻的意思，比如新疆，皖南，湖北十堰等）；三是指围棋中的臭手俗称勺子。]把籽舀出来，放到一个小碗里，把它们混在一起均匀就能够了；火参果也能够被切成小块吃，或者打成果汁；你也能够把它凉拌，用勺子舀出捣成果泥；