巨峰^{[崂山主峰，又称崂顶，在崂山中部，海拔1133米。]}是葡萄热门品种之一，其果粒大、甜度高受到消费者喜爱。种植巨峰葡萄成为果农^{[果农，通常指以种植果树作为经济来源行为的劳动者。]}朋友致富的重要途径。而目前正处在巨峰葡萄的开花坐果^{[坐果指经授粉受精形成的幼果能正常生长发育而不脱落的现象。]}期，有很多果友就反映巨峰特别容易落花落果^{[落果成熟后的果实从果树上掉在地上，因为其成熟了，味道甘甜以及柔软或者没成熟的果实，由于栽培管理不好、肥料和水分不足、授粉不良或刮风下雨等原因，从果树上掉下来。]}，不知道是怎么回事。那么今天就围绕着这个问题，通过四方面来为大家讲解巨峰葡萄落花落果的原因及解决措施，下面就一起来看看吧。

巨峰葡萄落果严重三大原因

巨峰葡萄落花落果严重长久以来是困扰着果农们的难题，到了开花结果^{[开花结果原指经播种耕耘后有了收获。]}时期，往往期待着迎来丰收，却发现落花落果，葡萄生理落果是常见现象，但是若是落花落果达到75%以上，就要引起重视了。大量落花落果让果农们苦不堪言，想要解决这个问题，就需要先弄懂原因所在。

1.气候因素

因栽培地区的不同，葡萄植株开花也有先后。巨峰葡萄盛花期集中在5月下旬到6月上旬，如果这段时间天气晴朗、温度稳定在25~30摄氏度之间，那么巨峰葡萄生长就不会受到影响。但若是连日阴雨，像最近局部地区的降雨量最高达到200毫米以上，花粉量不足、授粉^{[授粉是一种植物结成果实必经的过程。]}不良就会导致其发生大量落花的现象。

2.病害因素

阴雨天气除了影响到授粉工作之外，还为病害的滋生创造了有利的条件，在高温多湿的情况下，巨峰葡萄就容易发生灰霉病^{[灰霉病是露地、保护地作物常见且比较难防治的一种真菌性病害，属低温高湿型病害，病原菌生长温度为20～30℃，温度20～25℃、湿度持续90%以上时为病害高发期。]}。病害会侵害花序以及幼果，导致花序类似热水烫过，呈黑褐色（如图），幼果表面产生灰色的霉状物，而随着病情的逐渐加重，就会使到花朵以及幼果干枯脱落。

葡萄灰霉病

3.田间管理

巨峰葡萄开花结果是否顺利，对于授粉有严格的要求，除去前文所提到的低温造成的影响外，倘若在巨峰葡萄的生长前期没有提供足够的养分，也会导致授粉受精不良，而落花落果。总而言之，在巨峰葡萄花期，对于土壤水分不宜过多，排水不良就会影响到授粉受精，至于施肥^{[施肥，是指将肥料施于土壤中或喷洒在植物上，提供植物所需养分，并保持和提高土壤肥力的农业技术措施。]}，下面再来展开详解。

巨峰葡萄的需肥特点

正所谓“七十二行农为首，百亩之田肥当先”，施肥对于作物生长的重要性不言而喻，葡萄也不例外。由于葡萄根系主要分布在40~50厘米的土层中，属于根系较为发达的果树，在施肥管理中，不仅需要氮、磷、钾这些大量元素，诸如锌、镁、磷等微量元素同样是不可或缺的。但因品种的不同，所需求的元素比例也有差异。

有过种植葡萄经验的果农朋友都知道，葡萄对氮元素和钾元素要求较高，在缺少氮、钾的情况下，就会导致植株和果实发育不良。受此固定观念影响，果农们在栽培巨峰葡萄时也以为同样需要多施氮肥^{[氮肥，是指以氮（N）为主要成分，具有N标明量，施于土壤可提供植物氮素营养的单元肥料。]}、钾肥，才能保证果实的产量与品质，而这其实是错误的认识。

巨峰葡萄虽然对水肥的需求量较大，每年施肥2~3次。在生长过程中对氮肥非常敏感，主要是跟品种特性有关系，巨峰葡萄是四倍体品种，与红地球葡萄、阳光玫瑰、夏黑葡萄相比，其具有易徒长的特性，树体营养平衡极难把握。结合氮元素有促进细胞分裂和生长的作用，当氮肥施用^{[施用是一个汉语词语，拼音：shì yòng释义：1. 施行，实行。]}过量的情况下，就会导致其枝梢徒长，进而大量落果，造成产量受损。

预防巨峰葡萄落果施肥措施：控氮、补氮、补硼

既然施肥管理对于巨峰葡萄开花结果如此重要，那么具体该怎样合理施肥能让巨峰葡萄确保有充足的养分供应，还减少落花落果的现象呢？由于树龄不同，如果用量不当的话就容易导致其旺长，进而落花落果，这里提供施肥思路供果农朋友根据自家果园的实际情况灵活掌握。

1.控氮

如果是刚定植的巨峰葡萄幼树，那么其在生长前期可以适当偏施氮肥，以定植前每亩施用1000~1500公斤腐熟有机肥的用量为基础，每隔半个月追肥一次，直到花期后，就以磷、钾肥为主。如果是初结果树与结果树，由于在花前施用氮肥会导致其新梢旺长，就会发生落花落果的现象，因此在巨峰葡萄开花之前的3~6天尽量不施氮肥与灌水，保证开花坐果的顺利进行。

2.补氮

虽然控制花期氮肥的用量能够保证巨峰葡萄的产量，但另一方面则会造成果实品质不佳，因此建议将氮肥的施用改在花期后，也就是葡萄落花坐果时期进行。每亩施用氮肥1.5~2.0公斤，让果实的品质能达到正常标准。而在采收过后，树体营养消耗过多则容易出现叶片枯黄提早掉落的情况，所以采收后也需要补充氮肥，用量同上即可。

3.补硼

为了提高巨峰葡萄的坐果率，还可以采用叶面施肥的方式，因为硼元素有促进花粉萌发的作用，所以可在开花前一周对其叶面喷施0.1%~0.3%硼砂溶液+0.3%~0.5%磷酸二氢钾，之后每隔10天喷施一次，直到坐果完成。注意喷施要均匀，不能漏喷。

巨峰葡萄落果其他原因的解决方法

以上两段主要是讲解了施肥管理对于巨峰葡萄落花落果的影响，而文初我们提到，还有气候因素和病害因素导致其发生落花落果现象，这应该如何解决呢？

如果是南方地区的果友，建议采取设施栽培的方式种植巨峰葡萄。一方面可以减少因南方地区雨水过多而带来的影响；另一方面能控制温度，以实现最佳的授粉受精效果。而如果受经济条件限制只能露地栽培，则需要注意做好园内的通风透光工作，雨季需及时排水。

对于葡萄灰霉病所造成的落花落果现象，重在预防。除了必要的通风透光之外，设施栽培的巨峰葡萄，夜间温度还要求应维持在12~15摄氏度左右。如果发现有植株患病，则需及时用10%多抗霉素800~1000倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂500~800倍液、50%多菌灵500倍液进行喷施防治。