养殖速成鸡每只能赢利多少?
这个很难说。你所说的速成鸡,其实就是肉鸡,将近50天出栏。养这种鸡要挂靠大的公司加农户的企业(养殖、加工、出售一条龙),如原来的“草原兴发”,“宏发”等企业。一般都是养殖户和公司签订养殖合同,公司负责供应鸡雏、饲料、疫苗药品,派专职技术员指导你怎么养;你自己按照公司的要求建鸡舍,购养殖设备,出人进行饲养。等到肉鸡出栏公司按合同签订的标准回收。这种饲养方法,养殖户赚多少钱,一要看饲养的好坏,二要看公司回收的价格、鸡雏饲料价格等,养的好能多赚,养的不好少赚或赔钱的。总之,公司基本掌握了你赔赚的命运。如果不挂靠公司,养殖的肉鸡该出栏时没人收购,收购压价等等,更要命。
速成鸡饲养全过程?
首先在孵化器中孵出的小鸡,很快就被转移到专业的养殖养殖地,小鸡开始了公众所不知道的生命之旅。即使是漆黑的晚上,养殖场也是灯火通明,很多鸡的上方,有强烈的白炽灯照射,被照射的小鸡所处的地方,光线的亮度如同烈日高照一般。全天24小时,小鸡都会在这样强烈的光照下生活,它们重复着吃了睡,睡醒了吃的生活,这些小鸡一天会进食6到8次。这些刚孵化的小鸡,都要经历这样的生活,经历10至15天的不眠之旅。
什么鸡是速成鸡?
但是人们对于白羽肉鸡有着很深的误会,那就是它是“速成鸡”,又称“快大鸡”。人们对于“速成鸡”的概念其实还是来源于2012年11月23日,媒体曝光了山西粟海集团养殖的一只鸡从孵出到端上餐桌,只需要45天,是用饲料和药物喂养的,而粟海集团正是肯德基与麦当劳的大供货商。这一事件对于消费者形成了很深的印象,认为“速成鸡”就是激素鸡和抗生素鸡,存在着安全隐患。其实,速成鸡与激素鸡、抗生素鸡完全是两个概念。白羽肉鸡所以被称为是速成鸡,主要是从孵化出到走上餐桌只有45天的时间,时间非常短。那么,人们就会质问,如果不饲喂抗生素和激素它怎么能长那么快呢?白羽肉鸡是我国在80年代从国外引进的肉鸡品种,是一种长肉快体型大的肉鸡。这种鸡之所以能够45天就出栏走上餐桌主要有两个原因,一个是与这种鸡的生长特性有关,换言之就是育种的成果;另一个就是科学的饲喂,根据不同生长阶段,按照不同饲料营养需求比例饲喂。所以,正常生产的速成鸡对于人类身体健康完全是没有影响的。专家说,“速成”与食品安全没有必然联系,不能说因为是“速成”就不吃鸡肉了。抗生素鸡和激素鸡是个别养殖户违规用药的结果。现在国家已经将食品安全问题放在了很高的高度。近期,农业部还专门成立了全国兽药残留与耐药性控制专家委员会,加强兽药残留监管,强化兽用抗菌药物管理,切实保障养殖业生产安全、动物源性食品安全、公共卫生安全和生态环境安全。随着国家对在养殖中于非法用药的监管力度不断加大,抗生素鸡和激素鸡出现在市场的可能性很小。大家完全可以放心食用。再则,现在肉鸡养殖行情这么差,赔钱赔到不行。
乌鸡是速成鸡吗?
不是乌骨鸡不是「速成品种」,其生长期远远比速成品种(比如白羽鸡)要长。因为生长期长,肌肉中的胶原蛋白和弹性蛋白含量就会高一些。这二者会增加肉的韧性,就是人们通常说的「劲道」。因为许多人更喜欢劲道的口感,所以会……
现在所谓的生态农场很多,最好考察以后从生态农场买,有些做的大的直接供某些超市或者有自己的直营店的,眼见为实。